牛肉西蘭花怎麼做-牛肉西蘭花的做法
- 熱菜
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“西蘭花,補腎益精,補脾和胃,清理血管,抗衰老,可謂是好東西。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉西蘭花的做法步驟
1、牛肉切片,分三次打入水,使牛肉吸足水份,然後加入適量鹽、雞精、生抽、白糖、木茨粉、小蘇打、油抓勻醃製。
2、西蘭花過油後控淨油。
3、鍋燒熱下油、大葱、薑絲炒香。
4、下牛肉煸炒至熟。
5、下西蘭花,調味,略炒。
6、裝盤。
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