牛肉拌西蘭花怎麼做-牛肉拌西蘭花的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉拌西蘭花的做法步驟

• 1、牛肉一塊。

• 2、切片。

• 3、放油、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉，調拌。

• 4、準備適量的西蘭花。

• 5、清洗過後切成片。

• 6、準備薑絲。

• 7、鍋內燒開水，放西蘭花焯水。

• 8、焯水一分鐘後，撈起裝盤。

• 9、鍋中熱油，牛肉入鍋炒。

• 10、炒至變色放入薑絲。

• 11、炒至完全變色，剷起裝盤。

• 12、擺入西蘭花中間即可。

• 13、成品。牛肉與蔬菜搭配，好吃好看不油膩。