法式小泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘

主料

水 ：100
無鹽奶油 ：50
食鹽 ：5
低筋麪粉 ：100
雞蛋 ：3枚

輔料

具體步驟

1. 所有材料提前稱量好

2. 鍋裏放水、鹽、無鹽奶油，中火煮沸後加入低筋麪粉，迅速攪拌，直到麪粉和奶油水混合均勻為止，關火

3. 每次加入一個蛋，攪拌至均勻

4. 所有蛋液加完攪勻後的樣子

5. 烤盤鋪油布，用裱花袋擠成4cm左右的小圓形，用勺子背沾一點點水把見見壓平

6. 烤箱210度預熱後烤制20-25分鐘