美味的菠菜蛋花疙瘩湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
菠菜 :50
麪粉 :50
高湯精 :適量
水 :150
主料
雞蛋 :2個菠菜 :50
麪粉 :50
輔料
葱花 :適量高湯精 :適量
水 :150
1.菠菜切段、綽水、控幹,葱切葱花備用
2.鍋入少量油燒至五成熱,爆香葱花後
3.放入菠菜及高湯精炒勻,加入開水煮沸
4.麪粉加水調成糊狀
5.用小勺取少許條狀麪疙瘩依次下入沸水中,邊下邊攪拌,全部下入後,大火煮沸,小火煮三分鐘。
不要煮太久,營養流失
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