![虎皮蛋炒肉絲怎麼做-虎皮蛋炒肉絲的做法]( "虎皮蛋炒肉絲怎麼做-虎皮蛋炒肉絲的做法")
- “雞蛋，最常見的食材。食材雖然簡單，但做法可以説五花八門呢:水煮蛋，荷包蛋，煎雞蛋，蛋花湯，虎皮蛋，雞蛋羹，蛋卷等等。就拿煎雞蛋來説，我們都可以做出很多花樣來～～香葱煎雞蛋，韭菜煎雞蛋，辣椒碎煎雞蛋等。今天本來打算做雞蛋釀肉的。晚上孩子放學早，怕他餓着，哈哈，就怎麼弄最快怎麼來吧！”...
- 15012
![虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做]( "虎皮鵪鶉蛋的做法 家常四喜小炒--素炒虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做")
- “家裏雞蛋吃完了，去菜市場買雞蛋的時候，看到也有賣鵪鶉蛋的，就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鵪鶉蛋。6.6元一斤的鵪鶉蛋，我買了28個花了4塊錢，炒菜用了16個，其它的煮好之後被我吃掉了呵呵。配料的準備是我做的，但是爸爸炒制的，整個製作過程不難，大家可以試試。我很喜歡吃，蠻清淡的！”食材...
- 21180
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
- 7953
![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
- 19182
![虎皮青椒炒肉皮怎麼做-虎皮青椒炒肉皮的做法]( "虎皮青椒炒肉皮怎麼做-虎皮青椒炒肉皮的做法")
- 食材明細主料青椒（3個）紅椒（3個）豬皮（200克）豆皮（100克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青椒炒肉皮的做法步驟1、豬皮洗淨後放入開水鍋中煮至10-15分鐘2、煮好的肉皮洗淨切塊狀備用3、豆皮切成絲,打成結4、辣椒洗淨切...
- 4180
![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
- 28815
![虎皮蛋怎麼做-虎皮蛋的做法]( "虎皮蛋怎麼做-虎皮蛋的做法")
- “這個很簡單很簡單，步驟也很少，很適合夏天配稀飯哦”食材明細主料雞蛋（4個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（1個）生抽（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋的做法步驟1、將蛋煮熟後剝殼備用2、準備好食材3、油熱後，放雞蛋進去炸（Ps：炸的時候一定要關小火小火，要不油會濺...
- 19696
![虎皮蛋肉燉油腐怎麼做-虎皮蛋肉燉油腐的做法]( "虎皮蛋肉燉油腐怎麼做-虎皮蛋肉燉油腐的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）油豆腐（200g）鵪鶉蛋（20個）輔料料酒（適量）調料生薑（適量）葱（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）虎皮蛋肉燉油腐的做法步驟1、五花肉切片，生薑切片。2、鵪鶉蛋煮熟，剝掉殼，劃一刀。3、鵪鶉蛋用廚房紙吸乾水份。4、直接在“鑄鐵鍋”起油...
- 29682
![虎皮蛋燒肉怎麼做-虎皮蛋燒肉的做法]( "虎皮蛋燒肉怎麼做-虎皮蛋燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）雞蛋（6個）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（1勺）啤酒（1瓶）八角（2個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（3個）腐乳（1塊）調料叉燒醬（1勺）老抽（少許）冰糖（8顆）蠔油（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋燒肉的做法步驟1、雞蛋上鍋蒸熟（也可以煮哈）。2、雞蛋冷卻，剝殼。3、起鍋燒油，五成油...
- 18473
![虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做]( "虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做")
- “餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜辣者來説，是至尊級美味，因為這道菜中辣椒不再是調味品，而...
- 6651
![正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮，特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做]( "正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮，特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做")
- “第一次做就成功了”食材明細主料面（適量）鹽（少許）鹼水（10g（發酵粉））輔料油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗白吉饃皮的做法步驟1、温水和麪，放鹼水或者發酵粉水，醒發30分鐘2、搓成擀麪杖條，中間粗，兩頭細，用擀麪杖擀平3、從下到上，捲成卷兒，4、從側面壓平，5、用擀麪杖擀，上下不...
- 18228
![虎皮雞蛋紅燒肉怎麼做-虎皮雞蛋紅燒肉的做法]( "虎皮雞蛋紅燒肉怎麼做-虎皮雞蛋紅燒肉的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）虎皮雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟後去殼備用。2、五花肉洗淨改刀切塊。3、鍋中熱油放入五花肉。4、炸至兩面金黃後盛出。5、雞蛋下鍋。6...
- 14345
![正宗東北老虎菜怎麼做-正宗東北老虎菜的做法]( "正宗東北老虎菜怎麼做-正宗東北老虎菜的做法")
- “炎熱夏天，這款涼菜超清爽下飯的呦！記得小時候奶奶經常這麼做菜，每次這麼吃，我都超能吃的！小時候的我就是個吃貨，長大後更是如此，哎！估計此生與窈窕淑女無緣嘍！！！😜”食材明細主料黃瓜（適量）尖椒（適量）油麥菜（適量）西紅柿（1個）大葱（適量）輔料東北大醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正...
- 32045
![虎皮蛋燜紅燒肉的做法 虎皮蛋燜紅燒肉怎樣做最好吃 虎皮蛋燜紅燒肉怎麼做]( "虎皮蛋燜紅燒肉的做法 虎皮蛋燜紅燒肉怎樣做最好吃 虎皮蛋燜紅燒肉怎麼做")
- “很愛虎皮菜系，什麼“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮雞蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”統統都喜歡。其實，關於“虎皮”，説白了就是食材初步加工後，再經過油炸、煎或烤，使食材表面呈褐黃色、起皺紋貌似虎皮。而虎皮蛋，就是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。我...
- 31171
![正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法]( "正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法")
- “肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗小...
- 13742
![教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的]( "教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的")
- 皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎？一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
- 27606
![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
- 24145
![虎皮蛋紅燒肉怎麼做-虎皮蛋紅燒肉的做法]( "虎皮蛋紅燒肉怎麼做-虎皮蛋紅燒肉的做法")
- “虎皮蛋焦焦的氣泡吸飽甜甜的五花肉湯汁～超級香。”食材明細主料五花肉（750g）輔料鵪鶉蛋（24只）百葉結（120g）調料糖（匙6）鹽（g3）黃酒（匙2）老抽（130ml）食用油（5匙）醋（1g）鹹甜（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高級（難度）虎皮蛋紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮，五花肉切塊，百葉結洗淨，第一步把鵪鶉蛋放鍋裏...
- 28359
![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
- 20623
![虎皮青椒炒肉怎麼做-虎皮青椒炒肉的做法]( "虎皮青椒炒肉怎麼做-虎皮青椒炒肉的做法")
- “青椒炒肉是居家最常見的菜餚，因製作簡單、味道厚重而深受人們喜愛。但製作方法千奇百怪，各有千秋，現把我的製作方法介紹給大家，歡迎探討。”食材明細主料五花肉（150克）輔料青椒（150克）調料鹽（5克）白糖（3克）醬油（少許）陳醋（少許）花椒（少許）蒜片（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青...
- 4244
![虎皮蛋肉片炒花菜怎麼做-虎皮蛋肉片炒花菜的做法]( "虎皮蛋肉片炒花菜怎麼做-虎皮蛋肉片炒花菜的做法")
- “有機花菜與豬肉一起炒最香最好吃了，另外我又放了幾個虎皮蛋在裏面，哈哈，不用説味道更讚了~”食材明細主料雞蛋（6個）豬肉（160克）花菜（300克）輔料菜籽油（適量）香葱（2根）薑片（4片）蒜頭（2瓣）八角（1瓣）桂皮（1小片）料酒（適量）老抽（適量）食鹽（2小勺）白糖（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮蛋肉片...
- 17367
![虎皮尖椒炒蛋怎麼做-虎皮尖椒炒蛋的做法]( "虎皮尖椒炒蛋怎麼做-虎皮尖椒炒蛋的做法")
- “青紅椒塊，需要炸半分鐘，然後將雞蛋煎熟繼續翻炒，調味就OK了”食材明細主料雞蛋（4個）輔料青紅椒塊（適量）香菜（適量）小米椒（3個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒炒蛋的做法步驟1、切好備用。2、雞蛋打散3、做好了...
- 18059
![虎皮青椒炒皮蛋怎麼做-虎皮青椒炒皮蛋的做法]( "虎皮青椒炒皮蛋怎麼做-虎皮青椒炒皮蛋的做法")
- “吃青椒炒荷包蛋的多，炒皮蛋少吧，嘻嘻，皮蛋炒着吃比涼拌着吃更香，如果家裏買的皮蛋鹼味有點重，涼拌着吃嗆人，就可以炒着吃了，味可以被蓋掉的，至於原因，俺就不知道為蝦米了。”食材明細主料青椒（適量）皮蛋（適量）輔料大蒜仔（一顆）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮...
- 24105
![五花肉炒虎皮蛋的做法 五花肉與虎皮蛋的搭配做法 五花肉炒虎皮蛋怎麼做]( "五花肉炒虎皮蛋的做法 五花肉與虎皮蛋的搭配做法 五花肉炒虎皮蛋怎麼做")
- “簡單的五花肉與虎皮蛋的搭配做法”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）五花肉（1塊）青菜（些許）洋葱（半個）輔料孜然粉（些許）鹽（些許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒虎皮蛋的做法步驟1、先把鵪鶉蛋放入鍋中。然後在鍋中煎一煎。見到鵪鶉蛋金黃為止。然後倒在一個小碗裏。2、現在把五...
- 7659
味味甜
