荷蘭豆草菇蝦仁怎麼做-荷蘭豆草菇蝦仁的做法

“五月減肥季。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆草菇蝦仁的做法步驟

• 1、荷蘭豆洗淨，撕去兩邊硬絲。

• 2、用淡鹽水浸泡一會撈出。

• 3、鍋中水燒開，加少許鹽少許食用油，倒入荷蘭豆焯燙一會，撈出放涼水中浸泡，炒前撈出瀝乾。

• 4、蝦仁自然解凍。

• 5、挑去蝦線，加適量鹽，料酒，胡椒粉，澱粉抓勻。

• 6、準備白果。

• 7、開水鍋中煮熟撈出瀝乾備用。

• 8、準備草菇，洗淨。

• 9、切片。

• 10、放開水鍋中焯燙一下撈出備用。

• 11、準備紅椒絲。

• 12、起油鍋，放薑末蒜末煸炒。

• 13、倒入蝦仁滑炒。

• 14、加草菇，白果。

• 15、倒入瀝乾的荷蘭豆。

• 16、撒紅椒絲。

• 17、加適量鹽，白糖調味，迅速翻炒均勻，關火。

• 18、盛盤。

• 19、營養健康。

• 20、美美噠(•̀∀•́)。