臘腸蝦仁炒荷蘭豆怎麼做-臘腸蝦仁炒荷蘭豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸蝦仁炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、蝦仁解凍，放料酒，生粉和少許鹽抓捏均勻，醃10分鐘。

• 2、荷蘭豆摘洗乾淨。

• 3、臘腸切片。（臘腸已蒸熟）

• 4、蒜剁末。

• 5、熱油鍋，把蝦仁煎熟盛起備用。

• 6、利用鍋裏的餘油，把蒜爆香。

• 7、放荷蘭豆炒至半熟，顏色稍變色。

• 8、放入蝦仁和臘腸炒。

• 9、放少許鹽調味即可。

• 10、爽脆鮮美。