荷蘭豆炒廣東臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

荷蘭豆抄廣東臘腸，那場一般是人們能在冬天可以吃到的一種特色小吃。那場有其獨特的香味，而且味道非常的好，拉長配合着荷蘭豆着在一起搭配，相得益彰，可以拉長可以提成整道菜的鮮味，荷蘭豆可以將臘腸的，鹽味。

主料

廣東臘腸 ：3根
荷蘭豆 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量
蒜蓉 ：適量

具體步驟

1.把臘腸切片先下鍋小火炒一下，炒至有點透明色

2.用油把蒜蓉炒一炒，荷蘭豆撕了筋洗乾淨，放下一起炒，放鹽、耗油、喜歡的話可以放點生抽，翻炒至荷蘭豆變色，炒荷蘭豆一定要大火，炒至變深綠色，再放臘腸一起炒一下均勻，大概炒2分鐘左右

3.上碟

烹飪技巧

這道菜不能炒太久，炒久了荷蘭豆就不脆了，下鹽不要下太多，因為臘腸本身有味