味道不錯的荷蘭豆炒臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

荷蘭豆 ：300
臘腸 ：300

輔料

薑絲 ：適量
大葱 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
蒜片 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.煮熟的臘腸切片

2.荷蘭豆去莖，洗淨

3.備好大葱，薑絲和蒜片

4.沸水下入荷蘭豆焯燙一下出鍋

5.鍋內燒油

6.放入薑絲，蒜片和大葱

7.放入荷蘭豆和臘腸翻炒

8.調入料酒

9.放入 鹽

10.放雞精，炒勻即可

11.出鍋，裝盤

烹飪技巧

荷蘭豆焯燙時間不宜過長，10秒即可臘腸本來有鹹味了，鹽不能放多了