香鮮至極的荷蘭豆炒臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

臘腸 ：2根
蒜苗 ：1根
荷蘭豆 ：400

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.荷蘭豆撕去兩頭老筋，洗乾淨，蒜苗剪去頭尾洗乾淨，臘腸浸泡水裏5分鐘。

2.臘腸去外膜切薄片。蒜苗切小段。

3.炒鍋入油，放入臘腸煸3分鐘盛出。

4.鍋裏留油，放入蒜苗炒香。

5.倒入荷蘭豆炒。

6.把臘腸回鍋。

7.翻炒均勻，調入鹽，雞精即可上菜了！

烹飪技巧

炒荷蘭豆時加少許水，荷蘭豆熟的快