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關於醬醋拌蘆筍黃瓜的做法的餐飲百科

醬醋拌蘆筍黃瓜怎麼做-醬醋拌蘆筍黃瓜的做法
  • 醬醋拌蘆筍黃瓜怎麼做-醬醋拌蘆筍黃瓜的做法

  • “簡單的醬醋卻把蘆筍和黃瓜的鮮味保留下來,鮮,脆,嫩,入口回甜。”食材明細主料蘆筍(50g)黃瓜(1根)輔料白芝麻(1勺)調料老抽(2勺)醋(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬醋拌蘆筍黃瓜的做法步驟1、黃瓜拍扁切成段,蘆筍頭切成兩塊。2、黃瓜擺入盤中。3、蘆筍頭用開水燙一下斷生即可。...
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拌蘆筍怎麼做-拌蘆筍的做法
  • 拌蘆筍怎麼做-拌蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(一把)紅椒(少量)輔料鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨,最底下很硬的部分,掰斷不要。稍微有點硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮鍋燒開水,下鹽和蘆筍焯熟,大概水開後2分鐘。2、調汁:生抽,陳...
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涼拌糖醋黃瓜怎麼做-涼拌糖醋黃瓜的做法
  • 涼拌糖醋黃瓜怎麼做-涼拌糖醋黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2條)輔料蘋果醋(30g)鹽(4g)糖(20g)生抽(20g)麻油(10g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌糖醋黃瓜的做法步驟1、把黃瓜,洗乾淨。2、把黃瓜,去頂部,拍碎。3、拍碎的黃瓜,再切成小塊。4、放入鹽,糖,蘋果醋,生抽,麻油。5、用筷子攪拌均勻,醃製10分鐘。6、時間到,即可盛出,上桌...
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糖醋涼拌黃瓜怎麼做-糖醋涼拌黃瓜的做法
  • 糖醋涼拌黃瓜怎麼做-糖醋涼拌黃瓜的做法

  • “這道涼拌黃瓜,酸甜爽口,非常的開胃,尤其適合夏天食用,廚房小白也是能搞定的!”食材明細主料黃瓜(兩根)大蒜(幾瓣)輔料芝麻油(適量)香醋適量(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋涼拌黃瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,黃瓜洗淨去皮備用,大蒜備好。2、黃瓜切...
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醋拌黃瓜怎麼做-醋拌黃瓜的做法
  • 醋拌黃瓜怎麼做-醋拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料鹽(少許)味精(少許)糖(少許)醋(少許)辣醬(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根2、切成段,準備調料3、放糖,鹽味精,辣醬,醋,水適量4、攪勻,放20分鐘食用即可...
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醋拌黃瓜蜇頭怎麼做-醋拌黃瓜蜇頭的做法
  • 醋拌黃瓜蜇頭怎麼做-醋拌黃瓜蜇頭的做法

  • “春宴餐桌上吃油膩了,來盤爽口開胃涼拌菜”食材明細主料香油黃瓜(2根)蜇頭(150g)水泡花生(200g)輔料醋(3匙)鹽(適量)蒜末(4掰)辣椒芝麻碎油(一匙)香油(少許)味精(適量)白糖(一匙)鮮味生抽(二匙)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋拌黃瓜蜇頭的做法步驟1、黃瓜拍成塊2、水泡花生洗淨3、蜇頭用水...
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老醋黃瓜拌蜇頭怎麼做-老醋黃瓜拌蜇頭的做法
  • 老醋黃瓜拌蜇頭怎麼做-老醋黃瓜拌蜇頭的做法

  • 食材明細主料蜇頭(500克)黃瓜(3個)香菜(30克)蒜泥(3勺)輔料陳醋(3勺)澇汁(2勺)糖(1勺)鹽(3匙)味精(0.5匙)白芝麻(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老醋黃瓜拌蜇頭的做法步驟1、剛買回來的蜇頭非常鹹,需要用水浸泡一天,我這是浸泡好的蜇頭2、買的蜇頭比較大用刀片成需要的大小3、黃瓜洗淨拍...
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菠菜黃瓜拌醋粉怎麼做-菠菜黃瓜拌醋粉的做法
  • 菠菜黃瓜拌醋粉怎麼做-菠菜黃瓜拌醋粉的做法

  • “今來一款陝西美食:菠菜黃瓜拌醋粉。醋粉是陝西西府的一款特色美食,食材很特別,用釀醋的的殘渣製作而成,口感似涼皮,但營養卻高於涼皮。現在有買半成品的,回來自己隨意搭配,好吃又方便,懶人必備款哦!”食材明細主料醋粉(適量)菠菜(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油...
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醬醋泡蘆筍怎麼做-醬醋泡蘆筍的做法
  • 醬醋泡蘆筍怎麼做-醬醋泡蘆筍的做法

  • “營養美味,清淡飲食。”食材明細主料蘆筍(100g)輔料生抽(2勺)醋(1勺)調料鹽(適量)清水(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬醋泡蘆筍的做法步驟1、蘆筍切掉老根,其餘部分切成段。2、先把根部放入鹽水中煮。3、再放入尖頭煮。4、煮到變色撈出裝盤。5、生抽和醋加入清水調成汁淋上...
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芝麻醬拌蘆筍怎麼做-芝麻醬拌蘆筍的做法
  • 芝麻醬拌蘆筍怎麼做-芝麻醬拌蘆筍的做法

  • “芝麻醬拌蘆筍,鮮嫩的蘆筍洗乾淨,入淡油鹽水焯水,利好的木耳泡發後焯水,芝麻醬加白糖、少許鹽攪拌成拌料汁,就是這麼簡單,成就的菜品美味又健康。”食材明細主料蘆筍(250g)芝麻醬(80g)輔料鹽(適量)白糖(適量)木耳(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗...
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黃瓜拌麻醬怎麼做-黃瓜拌麻醬的做法
  • 黃瓜拌麻醬怎麼做-黃瓜拌麻醬的做法

  • “黃瓜是減肥佳品。黃瓜拌麻醬是非常家常的一道小菜。”食材明細主料黃瓜(2根)麻醬(1匙)輔料鹽(適量)蒜末(少許)雞精(少許)枸杞(幾粒)辣椒油(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌麻醬的做法步驟1、兩根黃瓜備用。2、黃瓜洗淨用刀背拍鬆。3、斜切成小塊,這樣拌時易入味。4、黃瓜...
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醬香肉丁拌蘆筍怎麼做-醬香肉丁拌蘆筍的做法
  • 醬香肉丁拌蘆筍怎麼做-醬香肉丁拌蘆筍的做法

  • “夏季不想複雜調料來做菜,天天熱了呀,那麼就需要備上一瓶八珍八寶醬,這樣就可以用簡單快捷的方法來做出味道鮮美的菜餚啦。這個八珍八寶醬的味道和鮮美的XO醬類似,但價格卻比XO醬稍微便宜些,比較容易接受。醬的成份有乾貝、火腿、牡蠣和蝦乾等味道鮮美的食材,還有木耳、蘿蔔、...
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糖醋黃瓜拌蘿蔔怎麼做-糖醋黃瓜拌蘿蔔的做法
  • 糖醋黃瓜拌蘿蔔怎麼做-糖醋黃瓜拌蘿蔔的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)一品鮮醬油(適量)蒜(適量)芝麻油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜拌蘿蔔的做法步驟1、準備材料2、黃瓜用鹽醃10分鐘3、白蘿蔔用鹽醃30分鐘4、黃瓜醃出水來5、白蘿蔔殺出水來6、蒜切末加入米醋白糖一品...
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筍絲拌黃瓜怎麼做-筍絲拌黃瓜的做法
  • 筍絲拌黃瓜怎麼做-筍絲拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料筍絲(適量)黃瓜(一根)輔料糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)紅椒(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲拌黃瓜的做法步驟1、一帶筍絲。2、開水燙一下。3、然後把黃瓜切成細絲加入紅椒絲辣椒油。4、熟芝麻蠔油生抽。5、再來一點白糖和...
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醬醋拌蘆筍怎麼做-醬醋拌蘆筍的做法
  • 醬醋拌蘆筍怎麼做-醬醋拌蘆筍的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料生抽(1勺)醋(1勺)調料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬醋拌蘆筍的做法步驟1、蘆筍去掉根部,放入鹽水中煮。2、等到蘆筍變色即可。3、切成段放入盤中。4、把生抽和醋攪拌均勻淋在蘆筍上。5、清淡美味。...
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拌黃瓜加醋還是加醬油
  • 拌黃瓜加醋還是加醬油

  • 既可以加醋也可以加醬油。醋跟醬油對黃瓜來説都是輔助的調料,這個比例需要根據每個人的口味喜好去進行相應的搭配,所以在拌黃瓜的時候可以只加醋或醬油,也可以醋和醬油混合一起加。...
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醬拌黃瓜怎麼做-醬拌黃瓜的做法
  • 醬拌黃瓜怎麼做-醬拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料水果黃瓜(300g)輔料甜麪醬(1勺)調料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌黃瓜的做法步驟1、水果黃瓜洗淨切去兩頭。2、黃瓜切成長條。3、擺盤裏。4、淋上甜麪醬即可。5、成品圖。...
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醬醋黃瓜條怎麼做-醬醋黃瓜條的做法
  • 醬醋黃瓜條怎麼做-醬醋黃瓜條的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料鹽(適量)海鮮醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)熟芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬醋黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮,切成兩寸長整齊段。2、黃瓜去瓤,切成均勻的條。加入糖鹽醃製5分鐘。擠去多餘水分備用。3、加入海鮮醬油,陳醋攪散,浸泡五分鐘4、...
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番茄醬拌蘆筍怎麼做-番茄醬拌蘆筍的做法
  • 番茄醬拌蘆筍怎麼做-番茄醬拌蘆筍的做法

  • “這是一道涼拌菜,簡單營養。番茄含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和維生素C,蘆筍中含有非常豐富的葉酸,有益於心臟,是天然的抗氧化劑。適合懶人。”食材明細主料蘆筍(10根)番茄醬(1勺)大蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)糖(少許)醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬拌蘆筍的做法步驟1、...
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老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法
  • 老醋黃瓜拌蟄頭怎麼做-老醋黃瓜拌蟄頭的做法

  • 食材明細主料海蜇頭(1帶)黃瓜(適量)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌蟄頭的做法步驟1、準備好的食材2、黃瓜去皮切丁。3、蟄頭打包洗乾淨和黃瓜放在一起。4、放入芝麻。5、葱蒜香菜切沫。6、放在提起。7...
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老醋黃瓜拌木耳怎麼做-老醋黃瓜拌木耳的做法
  • 老醋黃瓜拌木耳怎麼做-老醋黃瓜拌木耳的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)黑木耳(15克)紅辣椒(2個)輔料老陳醋(適量)香油(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌木耳的做法步驟1、將幹黑木耳冷水泡上;2、黑木耳泡軟後清洗乾淨,再將黃瓜切成菱形塊,蒜和紅辣椒切成末備用;3、燒鍋開水,加入適量的鹽,將...
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油醋汁拌黃瓜塊怎麼做-油醋汁拌黃瓜塊的做法
  • 油醋汁拌黃瓜塊怎麼做-油醋汁拌黃瓜塊的做法

  • “剩黃瓜用這汁拌了好吃。”食材明細主料黃瓜(半個)輔料油醋汁(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌黃瓜塊的做法步驟1、備好食材,黃瓜洗淨切塊。2、用的左邊的油醋汁,右邊的發現沒有打開。3、拌入油醋汁拌勻。...
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糖醋醬黃瓜怎麼做-糖醋醬黃瓜的做法
  • 糖醋醬黃瓜怎麼做-糖醋醬黃瓜的做法

  • “連續高温的夏日,一碗晾涼的小米粥和一碟酸甜爽口的醬黃瓜,就會讓你感到滿足”食材明細主料荷蘭黃瓜(1000g)冰糖(100g)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(65g)陳醋(130g)生抽(130g)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖醋醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨晾乾2、姜蒜辣椒、冰糖3、生抽、陳醋倒...
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黃瓜花蘆筍炒蝦仁怎麼做-黃瓜花蘆筍炒蝦仁的做法
  • 黃瓜花蘆筍炒蝦仁怎麼做-黃瓜花蘆筍炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料黃瓜花(200g)蘆筍(100g)輔料蝦仁(10-15粒)調料色拉油(2勺)糖(1/2匙)鹽(1.5匙)清水(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜花蘆筍炒蝦仁的做法步驟1、黃瓜花洗淨瀝水。蘆筍去老皮,洗淨,斜切段備用。蝦仁洗淨、去蝦線,用生粉抓一下。2、熱鍋熱油,放入蝦仁,調至中火翻炒至變色...
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醬瓜蘆筍怎麼做-醬瓜蘆筍的做法
  • 醬瓜蘆筍怎麼做-醬瓜蘆筍的做法

  • “總覺得綠色是希望的顏色,綠色是美好的。就如同我希望每個孩子的童年以及成長都是美好的。不管土地如何貧瘠,只要努力吸收養分,就能在雨後破土而出,翠綠挺拔,雖然稚嫩卻可以不偏不倚筆直生長。就像生活不管多麼艱苦,只要堅持充實自我,奮力向上,又何懼看不到曙光呢。”食材明細主...
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