香噴噴的荷蘭豆炒臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

荷蘭豆 ：100
臘腸 ：2條

輔料

油 ：適量
蒜苗 ：1條
鹽 ：適量

具體步驟

1.臘腸斜刀切片。

2.荷蘭豆撕好兩旁的邊備用。

3.蒜苗斜刀切好備用。

4.炒鍋按開始鍵，按大小火量開始。放少少的油入蒜苗爆香。

5.蒜苗爆香後，放入臘腸快速翻炒。

6.加少量熱水，蓋上鍋蓋，燜制三到五分鐘。

7.放入荷蘭豆。

8.翻炒均勻，大約半分鐘荷蘭豆稍軟即可放微量的鹽調味。關火裝碟。

烹飪技巧

紅紅小貼士：臘腸本身已經有鹹味，所以鹽可放或不放。我這是淡點的臘腸，所以要放微量鹽讓荷蘭豆入味。