西葫蘆臘腸炒荷蘭豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘腸 ：半根
荷蘭豆 ：300
西葫蘆 ：1根

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.荷蘭豆摘去筋，洗淨。

2.瀝乾水分備用。

3.西葫蘆去籽切成片。

4.蒜切成片。

5.臘腸切片。

6.鍋加油燒熱後，下入蒜炒香，再下入臘腸炒至透明。

7.處入荷蘭豆翻炒至八成熟。

8.下入西葫蘆。

9.調入花椒粉。

10.調入生抽。

11.調入鹽。翻炒至食材斷生。

12.出爐裝盤即可。

烹飪技巧

臘腸可改為自己喜歡的香腸