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關於蟬衣海鮮燴真菌的做法的餐飲百科

蟬衣海鮮燴真菌怎麼做-蟬衣海鮮燴真菌的做法
  • 蟬衣海鮮燴真菌怎麼做-蟬衣海鮮燴真菌的做法

  • 食材明細主料海蔘(30克)蝦仁(20克)香菇(50克)蘑菇(50克)滑子菇(20克)姬菇(30克)袖珍菇(30克)輔料西蘭花(10朵)豆腐衣(1張)配料蠔油(20克)老抽(5克)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟬衣海鮮燴真菌的做法步驟1、海蔘切條,香菇蘑菇切片,姬菇袖珍菇撕開。豆腐衣鋪...
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海鮮相燴怎麼做-海鮮相燴的做法
  • 海鮮相燴怎麼做-海鮮相燴的做法

  • “烤箱菜製作無煙,少油,低温,製作簡單,能保持食材的原汁原味,這道菜餚選用成熟時間相近的幾種海鮮,成品各具風味,個不相同,製作工藝也簡單,不需要太多的廚藝也能製作,家裏來客人做一道,也是不錯的選擇,顏值也不錯”食材明細主料生蠔(4個)大蝦(6個)花蜆子(250克)魷魚(1條)紅辣椒(適量)輔料色拉油...
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海鮮雜燴湯怎麼做-海鮮雜燴湯的做法
  • 海鮮雜燴湯怎麼做-海鮮雜燴湯的做法

  • “喝一碗清清爽爽的海鮮湯,也是一種享受!”食材明細主料大蝦(8個)蟹棒(3個)肉皮(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)輔料金針菇(一小把)魔芋結(一盒)青菜(少許)配料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮雜燴湯的做法步驟1、炒鍋到油爆香葱薑末。2、放入洗...
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海蔘鮮菇燴怎麼做-海蔘鮮菇燴的做法
  • 海蔘鮮菇燴怎麼做-海蔘鮮菇燴的做法

  • 食材明細主料海蔘(三根(水發))白玉菇(一盒)輔料老抽(一大勺)蠔油(一勺)料酒(少許)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘鮮菇燴的做法步驟1、水發海蔘切片待用白玉菇切段鍋裏放油放入海蔘片翻炒依次下料酒糖鹽老湯燉10分鐘下白玉菇2、兩種食材在鍋裏燉十分鐘收湯3、成品...
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海鮮菌菇湯怎麼做-海鮮菌菇湯的做法
  • 海鮮菌菇湯怎麼做-海鮮菌菇湯的做法

  • “用料為三人份,適合夏天喝的清湯,酸甜口味。”食材明細主料鮮魷魚(260g)八爪魚(250g)爾瓜多爾蝦(130g)雜菌(400g(金針菇,雞腿菇,蟹味菇,鮮香菇))輔料紅洋葱(200g)西紅柿(350g)紅辣椒(兩根)紅葡萄酒(20ml)鹽(兩湯匙)油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮菌菇湯的做法步驟1、魷魚去軟骨,內臟,...
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海鮮大雜燴怎麼做-海鮮大雜燴的做法
  • 海鮮大雜燴怎麼做-海鮮大雜燴的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)鮮蝦(150g)花蛤(50g)輔料牛角椒(1個)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)姜(一小塊)葱(三根)辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮大雜燴的做法步驟1、食材洗乾淨。2、魷魚切花刀。3、適量水燒開放。4、放下去焯水。5、牛角椒切片。6、焯好水的食材。7...
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【芸芸小廚】 海鮮燴烏冬怎麼做-海鮮燴烏冬的做法 海鮮燴烏冬
  • 【芸芸小廚】 海鮮燴烏冬怎麼做-海鮮燴烏冬的做法 海鮮燴烏冬

  • “入夏之時,在日式餐廳最受食客歡迎的當屬涼吃烏冬。盛在竹盒裏冰面上的麪條,每一根都像瓷器一樣晶瑩剔透,吃上一口,冰涼激爽,滋味可人。炸蝦蔬菜天婦羅和炸雞肉也是涼吃烏冬最搭調的菜品,一起食用既可解除菜品的油膩,又可為涼麪增添鮮美的味道。我家餐桌也常出現它的身影,今天和...
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秋葵燴海鮮的做法 XO醬秋葵燴海鮮 秋葵燴海鮮怎麼做
  • 秋葵燴海鮮的做法 XO醬秋葵燴海鮮 秋葵燴海鮮怎麼做

  • 食材明細主料雜錦海鮮(適量)秋葵(適量)輔料姜粒(適量)配料XO醬(適量)醬香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵燴海鮮的做法步驟1、雜錦海鮮用開水焯好備用。2、秋葵切厚片也用開水焯好備用。(切記下次焯秋葵的時候是先焯再切!)3、燒熱油鍋先放姜粒爆香。4、把雜錦海鮮倒入大火爆炒,放少...
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菌菇燴鮮蔬怎麼做-菌菇燴鮮蔬的做法
  • 菌菇燴鮮蔬怎麼做-菌菇燴鮮蔬的做法

  • “菌菇燴鮮蔬,用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,裏面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。蔬菜禮盒裏還有新苑陽光農業有限公司監製的——極純亞麻籽油,精粹食用油。極純亞麻籽油精選新疆優質非轉基因亞麻籽,冷榨工藝,精製而成。亞麻籽油...
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紅咖喱海鮮燴怎麼做-紅咖喱海鮮燴的做法
  • 紅咖喱海鮮燴怎麼做-紅咖喱海鮮燴的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)墨魚(適量)龍利魚(適量)杏鮑菇(適量)輔料椰漿(適量)葱(適量)姜(適量)水澱粉(適量)油(適量)黑胡椒(適量)配料紅咖喱(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅咖喱海鮮燴的做法步驟1、蝦仁放鹽用手抓出粘液後用清水洗淨,反覆2次,墨魚切花刀後切成條,龍利魚切塊備用。2、將海...
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菌菇海鮮火鍋 怎麼做-菌菇海鮮火鍋 的做法
  • 菌菇海鮮火鍋 怎麼做-菌菇海鮮火鍋 的做法

  • “年末了,涼意陣陣,給了自己一個吃火鍋的藉口,趁着現時是吃螃蟹的季節,趕快拿來做火鍋,不然會辜負了10月的螃蟹,説到打火鍋的湯底,我對清水還真的是喜歡的,襯托得海鮮有説不出的鮮美。”食材明細主料螃蟹(適量)蝦(適量)豆腐(適量)金針菇(適量)西洋菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料濃湯寶(適量)浙醋(適量...
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燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法
  • 燴菌菇怎麼做-燴菌菇的做法

  • 食材明細主料洋葱(100克)冬筍(50克)土豆(100克)胡蘿蔔(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)聖女果(四個)輔料調和油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴菌菇的做法步驟1、原料準備。所有食材切相似形狀、大小。2、聖女果去皮。3、熱鍋涼油,放入...
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燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做
  • 燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做

  • “幾場雨下的,直接從酷暑到了深秋,甚至有一絲絲冬天的感覺,拿出砂鍋,燉一鍋熱乎乎的燴菜,吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單,食材選自己喜歡的,今天的燴菌菇,鮮香可口,嫩滑入味,營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇(適量)老豆腐(1塊)午餐肉(1盒)油豆皮(1張)洋葱(半個)海帶(1片)粉帶(1把)香菇(適...
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菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做
  • 菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做

  • “豆腐是中國的傳統食品,味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱,它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。杏鮑菇是集食用、藥用、...
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鮮美的菌菇雜燴海鮮煲如何做簡單又好吃
  • 鮮美的菌菇雜燴海鮮煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菌菇雜燴海鮮煲是一道家常菜,也是一道下酒菜,這所謂怎麼吃都行呀,不一定要佐粥佐飯呀,之類的。菌菇雜燴海鮮煲的料很足哦,所以呀營養也是一級的,製作簡單,耗時少,也是這道菜的優點哦。這裏面的海鮮指的是蝦,相信很...
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海鮮燴意粉怎麼做-海鮮燴意粉的做法
  • 海鮮燴意粉怎麼做-海鮮燴意粉的做法

  • “我的老公不喜歡吃任何帶奶的食品,而我又極其喜歡吃意粉。所以我就在想有沒有一種一種意粉是不放芝士的。最後就發現用海鮮做醬汁燴意粉滋味足還很清爽,吃了不會油膩喜歡意粉的朋友可以嘗試一下。這是我第一次在這裏發自己的成品,希望對喜歡做飯的朋友能夠帶來幫助。”食材...
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蟬衣肉卷怎麼做-蟬衣肉卷的做法
  • 蟬衣肉卷怎麼做-蟬衣肉卷的做法

  • “這道菜一般出現在酒席上,豆皮與肉的完美結合,味道非常鮮美”食材明細主料油豆皮(1張)輔料瘦肉餡(300克)澱粉(1勺)麪粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟬衣肉卷的做法步驟1、油豆皮平鋪在案板上2、瘦肉餡加入調料攪拌均勻(瘦肉餡加入料酒,鹽,五香粉,耗油,雞精,油,葱薑末,水澱粉朝一...
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海鮮菌菇蒸雞怎麼做-海鮮菌菇蒸雞的做法
  • 海鮮菌菇蒸雞怎麼做-海鮮菌菇蒸雞的做法

  • “雞肉嫩滑湯鮮美!蒸着吃更健康!”食材明細主料雞(半隻)海鮮菇(適量)蟹味菇(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)料酒(適量)枸杞(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮菌菇蒸雞的做法步驟1、海鮮菇和蟹味菇洗淨,瀝乾水分。2、雞洗淨,切塊,根據自己的口味加入鹽,料酒,生薑和蠔油攪拌均勻...
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海鮮羊肉燴麪怎麼做-海鮮羊肉燴麪的做法
  • 海鮮羊肉燴麪怎麼做-海鮮羊肉燴麪的做法

  • “天冷了,河南人愛吃燴麪,我愛人更是對燴麪情有獨鍾。家裏做燴麪就是根據家人的口味,還有就是家裏隨手可得的食材,也就是家常做法。今天這款燴麪就是這個做法,買了些羊蠍子,特別適合燉湯,燉好後把肉剔下來做面,剔骨肉雖然賣相差些,但很好吃,配一點海鮮,味道更鮮美。”食材明細主料羊...
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海鮮燴飯的做法 阿基師的海鮮燴飯--實戰版 海鮮燴飯怎麼做
  • 海鮮燴飯的做法 阿基師的海鮮燴飯--實戰版 海鮮燴飯怎麼做

  • 食材明細主料新鮮蝦仁(適量)紅葡萄(適量)火腿(適量)毛豆(適量)太白粉(適量)海蔘(適量)熱白飯(適量)紅柿子椒(適量)墨魚仔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料米酒(適量)糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)香醋(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮燴飯的做法步驟1、準備工作草蝦仁剖半、海蔘切片、墨魚仔刨...
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菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法
  • 菌菇燴海蔘怎麼做-菌菇燴海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)西蘭花(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)姜(適量)輔料蟹味菇(適量)紅椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)水澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇燴海蔘的做法步驟1、準備材料,先將海蔘洗淨切絲,紅椒也切成絲,2、加入葱薑末,再加鹽、料酒、糖醃10分鐘,蟹味菇去根部...
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鮮菇海蔘燴怎麼做-鮮菇海蔘燴的做法
  • 鮮菇海蔘燴怎麼做-鮮菇海蔘燴的做法

  • “很好吃的海蔘做法,試一試真的很鮮!”食材明細主料海蔘(適量)海鮮菇(適量)輔料西蘭花(適量)橙子(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇海蔘燴的做法步驟1、取適量的海蔘和海鮮菇2、先將泡發海蔘洗淨切小段,加入切碎的葱白末主...
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番茄燴海鮮怎麼做-番茄燴海鮮的做法
  • 番茄燴海鮮怎麼做-番茄燴海鮮的做法

  • “來自陽光的饋贈與大海的祝福,是意大利的經典料理。嘗一口,神思彷佛來到了那布勒斯明媚的海岸線。鍋具By:陸寶陶鍋食譜By:台灣好吃雜誌”食材明細主料洋葱(1/2顆)西紅柿(3顆)甜椒(1顆)圓茄(2顆切塊)聖女果(10顆對半切)花菜(1/2顆)花枝(1只切條)蝦子(12只)蛤蜊(1/2斤)輔料西紅柿糊(2湯匙)黃油(50公...
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蟬衣包子怎麼做-蟬衣包子的做法
  • 蟬衣包子怎麼做-蟬衣包子的做法

  • 食材明細主料蟬衣腐皮(適量)豬肉餡(適量)黃花魚糜(適量)輔料香菇(適量)葱姜(適量)韭菜(少許)雞蛋(1個)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟬衣包子的做法步驟1、準備材料2、將豬肉餡和處理好的黃花魚糜加入生抽、料酒、五香粉、雞...
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茄汁海鮮燴飯怎麼做-茄汁海鮮燴飯的做法
  • 茄汁海鮮燴飯怎麼做-茄汁海鮮燴飯的做法

  • 食材明細主料米(一碗)青口貝(6個)蛤蜊(10個)蝦(10個)目魚條(50克)輔料西紅柿(2個)培根(50克)洋葱(半個)配料百葡萄酒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁海鮮燴飯的做法步驟1、洋葱切丁,培根切丁;蛤蜊,青口貝過開水後,加入百葡萄酒悶一下,去腥。西紅柿去皮後...
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