番茄燴海鮮怎麼做-番茄燴海鮮的做法
- 熱菜
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“來自陽光的饋贈與大海的祝福,是意大利的經典料理。嘗一口,神思彷佛來到了那布勒斯明媚的海岸線。
鍋具By:陸寶陶鍋食譜By:台灣好吃雜誌”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燴 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄燴海鮮的做法步驟
- 1、取陶鍋下黃油,將洋葱炒至金黃後,加入西紅柿、西紅柿糊、蒜碎與奧勒岡拌炒至糊狀。
- 2、將甜椒、圓茄放入作法1稍微拌炒後關火,加入花枝、蝦子、蛤蜊、聖女果、花菜與迷迭香。
- 3、將作法2放入陶鍋內,外鍋加2杯水,蒸約20分鐘,起鍋前加適量鹽調味。
小竅門
•陸寶陶鍋擁有著遠紅外線均勻加熱食材的特點,讓番茄酸甜的果肉與其他食材充分融合。
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