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關於鹹蛋上湯大豆苗怎麼做好吃的餐飲百科

鹹蛋上湯大豆苗怎麼做-鹹蛋上湯大豆苗的做法
  • 鹹蛋上湯大豆苗怎麼做-鹹蛋上湯大豆苗的做法

  • “做蛋黃酥剩的鹹蛋,蛋白用來做雞蛋幹,蛋黃就用來做菜。”食材明細主料大豆苗(1000g)鹹蛋黃(5個)輔料鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)玉米油(2大匙)蒜蓉(2大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋上湯大豆苗的做法步驟1、大豆苗(荷蘭豆的嫩芽)洗淨。2、熱油鍋,把蒜末爆香。3、放入2碗水煮開...
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上湯瓜苗怎麼做-上湯瓜苗的做法
  • 上湯瓜苗怎麼做-上湯瓜苗的做法

  • 食材明細主料南瓜苗(300g)豬排骨(半根)輔料薑片(3片)紅棗(5顆)枸杞子(1匙)調料鹽(適量)雞精(2g)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上湯瓜苗的做法步驟1、瓜苗剝皮洗淨備用。2、豬排骨焯水洗淨,加入適量清水,紅棗,1勺料酒,高壓鍋壓10分鐘。3、放汽後加入南瓜苗,加入枸杞子,鹽調味,出鍋時...
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豌豆苗雞蛋湯怎麼做-豌豆苗雞蛋湯的做法
  • 豌豆苗雞蛋湯怎麼做-豌豆苗雞蛋湯的做法

  • “很清淡的湯,很適合夏天。”食材明細主料豌豆苗(一盒約250克)雞蛋(2個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗雞蛋湯的做法步驟1、備好食材:豌豆苗,雞蛋,蒜末。2、豌豆苗洗淨瀝水。3、熱鍋,放油,下雞蛋液煎一下。4、放下蒜末炒一下5、加開水大火煮...
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用荷包蛋煲出來的上湯如何做簡單又好吃-上湯豆苗
  • 用荷包蛋煲出來的上湯如何做簡單又好吃-上湯豆苗

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個皮蛋:1個豆苗:一盒肉泥:一點點就好輔料生薑:適量具體步驟1.要吃這個菜,但又要臨時煲高湯??哎,麻煩,算了,不吃了~其實完全不需要哦,一枚煎荷包蛋就可以搞定了^v^2.煎枚荷包蛋,煎的老一點,然後就着油鍋加姜與一點...
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鹹蛋豆苗怎麼做-鹹蛋豆苗的做法
  • 鹹蛋豆苗怎麼做-鹹蛋豆苗的做法

  • “再上一道清爽鮮美的素菜”食材明細主料鹹蛋(一個)豆苗(250)輔料香菇(兩個)配料調和油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨,淋幹2、鹹鴨蛋在電飯煲燒飯時燉熟,香菇洗淨切片備用3、炒鍋中放點油,將香菇片煸炒4、香菇煸炒出香味後剷出5、將豆苗倒入...
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簡易上湯豆苗怎麼做-簡易上湯豆苗的做法
  • 簡易上湯豆苗怎麼做-簡易上湯豆苗的做法

  • 食材明細主料豆苗(半斤)皮蛋(2個)輔料薑片(3片)蒜瓣(2顆)枸杞(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗好備用。2、皮蛋切粒或小塊。3、鍋子燒熱,放油,並放入皮蛋薑片蒜蓉炒香。4、放入開水,少許即可。5、湯略出白色,放入豆苗。6、豆苗熟後加入枸杞。7、...
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豆苗銀菇蛋湯怎麼做-豆苗銀菇蛋湯的做法
  • 豆苗銀菇蛋湯怎麼做-豆苗銀菇蛋湯的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(一紮)銀菇(適量)鴨蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆苗銀菇蛋湯的做法步驟1、豆苗,銀菇洗乾淨備用。2、水煮開打一個鴨蛋下去,鴨蛋一面凝固輕輕翻一面煮一下凝固,撈起來,弄第二個步驟跟第一個一樣(鴨蛋沒有直接打到豆苗裏,因為打蛋下...
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上湯菜苗怎麼做-上湯菜苗的做法
  • 上湯菜苗怎麼做-上湯菜苗的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(200g)輔料皮蛋(1個)蒜頭(兩顆)薑片(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯菜苗的做法步驟1、拿出準備好的豌豆苗。2、去掉一釐米左右的尾部。3、洗淨備用。4、皮蛋切塊,薑切片,蒜頭兩顆,注意不要拍碎,要完整的。5、取鍋熱油下蒜頭。6、將蒜頭炸至表面微黃。...
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上湯豆苗如何做簡單又好吃-濃湯寶
  • 上湯豆苗如何做簡單又好吃-濃湯寶

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆苗:適量輔料濃湯寶:1個皮蛋:1個枸杞:一小把蒜:幾瓣具體步驟1.準備好要用的食材,來個大合影`2.蒜和皮蛋切粒3.油熱後爆香蒜,加入皮蛋翻炒4.加入豆苗,翻炒均勻,加入濃湯寶一個,加水煮5.看到湯變成白色的,豆苗煮熟...
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上湯豆苗如何做簡單又好吃
  • 上湯豆苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆苗:一斤左右皮蛋:兩個瘦肉:一兩左右紅蘿蔔:一小段輔料姜:適量蒜:適量具體步驟1.豆苗洗乾淨瀝乾水,皮蛋剝皮切小塊,瘦肉剁碎,紅蘿蔔切丁,姜蒜剁碎。2.瘦肉放適量的醬油和一小勺生粉抓勻3.鍋裏放油燒熱,下姜蒜爆...
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上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法
  • 上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法

  • “這是一個很簡單的湯菜,有湯有菜,很是不錯!只是當天因為煲了海底椰,所以湯水做得少點,不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊!上湯用的是豬肝瘦肉,蛋白質鐵質一樣也不落下啊!”食材明細主料瘦肉(適量)豬肝(適量)豆苗(適量)金針菇(適量)輔料枸杞子(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料油(適量)鹽(適...
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上湯豆苗蝦如何做簡單又好吃
  • 上湯豆苗蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆苗嫰尖:200大蝦:6只蝦米:15新鮮香菇:3朵彩椒:少許輔料橄欖油:半湯匙蒜頭:2瓣薑片:1片米酒:半茶匙鹽:適量澱粉:半茶匙白胡椒:少許具體步驟1.先將蝦處理乾淨。去除蝦線,洗淨後吸乾水分,放些鹽、米酒和澱粉一起抓勻,醃製1...
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豆苗豆腐雞蛋湯怎麼做-豆苗豆腐雞蛋湯的做法
  • 豆苗豆腐雞蛋湯怎麼做-豆苗豆腐雞蛋湯的做法

  • “湯類是每頓飯都要喝的,主食中有的是葷菜,飯後喝一碗熱湯,感覺會很舒服,雞蛋,豆腐營養都非常高,再配點青菜,既簡單,有營養,幾分鐘就可以搞定,大家不妨每頓飯給家人做一下吧。”食材明細主料豆腐(100克)雞蛋(1個)大葱(2寸段)豆苗(50克)輔料香油(1湯匙)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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上湯豌豆苗怎麼做-上湯豌豆苗的做法
  • 上湯豌豆苗怎麼做-上湯豌豆苗的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(適量)燒肉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯豌豆苗的做法步驟1、燒肉切片。2、豆苗洗淨。3、放入鍋中煎香。4、煎一個雞蛋。5、放入開水煮十分鐘。6、放入豆苗一開即關火。7、調味即可。8、開動...
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上湯豌豆苗的做法 給媽媽降火的清熱袪火菜----上湯豌豆苗 上湯豌豆苗怎麼做
  • 上湯豌豆苗的做法 給媽媽降火的清熱袪火菜----上湯豌豆苗 上湯豌豆苗怎麼做

  • “上湯豌豆苗,在酒店非常愛點的一道蔬菜,今天我做得很成功愛吃素的LG一直誇個不停”食材明細主料豌豆苗(適量)瘦肉丁(適量)皮蛋(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗..2、瘦肉丁...3、皮蛋...4、皮蛋切小丁。...
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上湯紅豆苗怎麼做-上湯紅豆苗的做法
  • 上湯紅豆苗怎麼做-上湯紅豆苗的做法

  • 食材明細主料紅豆苗(250克)輔料皮蛋(1個)配料蒜(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)上湯紅豆苗的做法步驟1、材料、配料備好。2、皮蛋去殼切成碎粒,蒜剁成茸備用。3、紅豆苗洗淨,瀝乾水份待用。4、鍋下油燒熱爆香蒜茸。5、倒入碎皮蛋炒香。6、加入適量的清水。...
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上湯豆苗怎麼做-上湯豆苗的做法
  • 上湯豆苗怎麼做-上湯豆苗的做法

  • 食材明細主料豆苗(適量)肉沫(適量)輔料皮蛋(2個)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用。2、前腿肉剁成肉沫。3、皮蛋去殼切塊備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒一下。5、放入皮蛋一起翻炒。6、加入適量的開水。7、煮開幾分鐘後...
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上湯大豆苗怎麼做-上湯大豆苗的做法
  • 上湯大豆苗怎麼做-上湯大豆苗的做法

  • “大豆苗是荷蘭豆的嫩梢和嫩葉,清炒和上湯都好吃。”食材明細主料摘好大豆苗(750g)輔料蒜(4瓣)枸杞子(1小把)鹽(1茶匙)雞粉(1/2茶匙)玉米油(1.5大匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯大豆苗的做法步驟1、大豆苗摘取嫩梢,洗淨。2、蒜去皮剁碎。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、倒入約3碗水,燒...
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上湯豆泡豆苗怎麼做-上湯豆泡豆苗的做法
  • 上湯豆泡豆苗怎麼做-上湯豆泡豆苗的做法

  • “豌豆苗富含維生素,口感清爽,豆泡是富含蛋白質的豆製品,自己醃的鹹鴨蛋黃吃起來非常香,加一根小朋友喜歡的火腿腸片,蒜泥起鍋爆香,再舀兩勺湯進去燜煮一下,入味,鹹鮮,多種食材的營養疊加,孩子吃的滿足,媽媽也開心。”食材明細主料豌豆苗(半打)火腿腸(1-2根)豆泡(適量)鹹鴨蛋黃(2-4個)輔料蒜...
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金銀蛋上湯豆苗怎麼做-金銀蛋上湯豆苗的做法
  • 金銀蛋上湯豆苗怎麼做-金銀蛋上湯豆苗的做法

  • “出去吃這個菜,心肝寶貝總是説皮蛋不夠,煙肉不夠。回家自己做呀,管夠!還切成大大片的,雖然沒那麼精緻,但痛快呀!”食材明細主料豆苗(一斤)輔料皮蛋(一隻)鹹蛋(半隻)煙腩片(四片)蒜片(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀蛋上湯豆苗的做法步驟1、煙腩片,切絲。2、熱油下鍋煸香,盛起(...
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豆苗雞蛋湯怎麼做-豆苗雞蛋湯的做法
  • 豆苗雞蛋湯怎麼做-豆苗雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料豆苗(一盒約250克)雞蛋(兩個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆苗雞蛋湯的做法步驟1、豆苗。2、雞蛋。3、蒜末。4、熱鍋放油,下雞蛋煎至兩面金黃,放入蒜末炒香,然後放入開水大火燒開。5、煮三五分鐘後湯色變乳白色。6、放入豆苗煮一...
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上湯豌豆苗如何做簡單又好吃
  • 上湯豌豆苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆苗:400輔料花生油:2勺蒜米:2粒鹽:1勺生抽:1勺具體步驟1.豆苗洗淨瀝乾水分備用。2.蒜米切好備用。3.鍋內熱油炒香蒜米。4.倒入一碗清水。5.加適量鹽,把水燒開。6.豆苗放入鍋內。7.蓋上鍋蓋煮一分鐘。8.把豆苗...
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上湯荷蘭豆苗怎麼做-上湯荷蘭豆苗的做法
  • 上湯荷蘭豆苗怎麼做-上湯荷蘭豆苗的做法

  • “荷蘭豆苗的營養價值挺高的,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的作用,要買比較嫩的,而且用這種上湯的做法,比較可以吃出菜的鮮美~很好吃~”食材明細主料豆苗(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯荷蘭豆苗的...
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上湯豆苗的做法 【上湯豆苗】 上湯豆苗怎麼做
  • 上湯豆苗的做法 【上湯豆苗】 上湯豆苗怎麼做

  • 食材明細主料豆苗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料高湯(適量)清水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用;2、胡蘿蔔1根洗淨備用;3、將胡蘿蔔切成絲;4、鍋中加入水燒開;5、加入骨高湯調料化開;6、加入胡蘿蔔絲略煮一會兒,直至胡蘿蔔絲變軟;7、加入豆苗;8、直至...
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自制上湯豆苗皮蛋如何做簡單又好吃
  • 自制上湯豆苗皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豆苗:1斤皮蛋:2個輔料蒜茸:少許鹽:少許食用油:少許嘉樂雞精:少許白糖:少許具體步驟1.豆苗洗淨瀝乾水分備用2.皮蛋去殼,切成小方塊,備用3.湯鍋加適量的水煮開,放入蒜茸,倒少許油,如果喜歡可以加點雞精或白糖少許,加入...
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