鹹蛋上湯大豆苗怎麼做-鹹蛋上湯大豆苗的做法
- 熱菜
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“做蛋黃酥剩的鹹蛋,蛋白用來做雞蛋幹,蛋黃就用來做菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹蛋上湯大豆苗的做法步驟
1、大豆苗(荷蘭豆的嫩芽)洗淨。
2、熱油鍋,把蒜末爆香。
3、放入2碗水煮開。
4、放入鹹蛋黃。
5、放入大豆苗煮。
6、煮至軟身,放鹽和雞粉調味即可。
7、喜歡大豆苗的清香。
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