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關於蝦醬拌麪的餐飲百科

美味蝦醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 美味蝦醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炎熱的夏季怎麼能夠錯過美味可口的拌麪,品嚐一口就自有清爽感在心頭。而且利用鹹香可口的蝦醬拌出來的麪條更是讓人看着就很有胃口,搭配着一杯鮮榨果汁風味更佳哦。蝦醬拌麪色香味俱全也着實吸引了眾多美食...
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美味的蝦醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 美味的蝦醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘來上道能治癒天秤座選擇困難症的菜,去菜市場轉了幾個圈都不知道買什麼的各位家裏的廚師廚娘們來試試這道菜吧,這一道菜真的是冶好的我的選擇困難症了,不知道選什麼的時候我就選它了,而且這麼多年了,我一直對這...
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宿舍料理之香乾芽菜花生醬拌麪如何做簡單又好吃
  • 宿舍料理之香乾芽菜花生醬拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香乾丁:喜歡就多加。碎米芽菜:這個我買的像榨菜那樣一包的就用了點點。有點鹹麪條:看你吃多少了輔料花生醬:一勺(大勺小勺看你麪條)醋:一點點。醬油:一點點糖:一點點香油:一點點香葱:一小撮雞精:一點點辣椒油:我不...
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肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做
  • 肉醬拌麪的做法 家常肉醬拌麪 肉醬拌麪怎麼做

  • “肉醬應該家庭必備,手懶的時候下點麪條拌上肉醬,再調點小鹹菜就可以應付一頓飯,好吃且快捷。個人感覺做肉醬:1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後,再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃郁,肉丁粒粒鮮香。”食材明細主料瘦豬肉(適量)甜麪醬(適量...
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拌麪醬怎麼做-拌麪醬的做法
  • 拌麪醬怎麼做-拌麪醬的做法

  • “家人都喜歡吃麪條,炒上一大碗醬,早晨起來煮個麪條拌上,味道好極了。”食材明細主料豬肉(200克)葱(2棵)黃豆醬(6勺)輔料油(2勺)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌麪醬的做法步驟1、葱洗淨切碎。2、豬肉切成小丁。3、不粘鍋倒入2勺油熱後,加入肉丁煸炒。4、加點料酒去除肉...
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XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法
  • XO醬拌蝦仁怎麼做-XO醬拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(7-8個)芹菜(適量)米酒(適量)姜(適量)輔料XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬拌蝦仁的做法步驟1、蝦剝皮去蝦線。2、芹菜洗淨切菱形段。3、小鍋燒開水,放入芹菜汆燙3秒。4、盛到冷水中冰5分鐘盛出備用。5、開水中放薑片。6、放入蝦煮熟,臨出鍋時放米酒。7...
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麻醬拌麪的做法 沙縣小吃一麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做
  • 麻醬拌麪的做法 沙縣小吃一麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)芝麻醬(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪的做法步驟1、材料如下2、二勺芝麻醬3、少許生抽4、麪條煮熟5、撈出裝入盤中6、放入葱花7、拌勻即可8、煎一個雞蛋9、煎蛋放在面上10、開動啦。...
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拌麪醬的做法 麪條的好搭檔—拌麪醬 拌麪醬怎麼做
  • 拌麪醬的做法 麪條的好搭檔—拌麪醬 拌麪醬怎麼做

  • “喜歡吃麪條的我經常會買肉醬回來拌麪,但總覺得買來的醬裏肉肉太少,吃得不過癮,於是就自己熬製了一罐。在熬製拌麪醬時,滿屋飄香,真的是令人食指大動哦。”食材明細主料豬肉(250g)輔料大蒜(5瓣)姜(10克)大葱(30克)八角(2個)花椒(5g)水(50g)調料郫縣豆瓣(100g)黃豆醬(50g)甜麪醬(50g)細砂糖(25g)芝麻...
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麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做
  • 麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的麪糰,餳面20分鐘左右。5、餳過的麪糰...
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蝦醬拌粉絲怎麼做-蝦醬拌粉絲的做法
  • 蝦醬拌粉絲怎麼做-蝦醬拌粉絲的做法

  • “粉絲從小一直都是我的最愛,愛它晶瑩剔透的色澤,愛它柔潤滑爽的口感,不論涼拌,不論煮湯都誘惑着我心。粉絲本身沒有味道,但粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,讓自身也變得美味。”食材明細主料龍口粉絲(50克)香辣蝦籽醬(30克)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)油辣椒(適...
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醬拌麪怎麼做-醬拌麪的做法
  • 醬拌麪怎麼做-醬拌麪的做法

  • “每到週六或週末就是我家的採購日,各種買買買,為下週工作日做好準備,尤其是看到新鮮一點的食材,更是控制不住,買的時候是越多越好,用的時候早知道少買一點。隨着做飯次數多了之後,對家人食用的量也有了很好的掌握,但有時還是會零零碎碎的剩餘一些食材,在孩子爸眼裏又沒菜了下班還...
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蝦仁蔬菜辣醬拌麪怎麼做-蝦仁蔬菜辣醬拌麪的做法
  • 蝦仁蔬菜辣醬拌麪怎麼做-蝦仁蔬菜辣醬拌麪的做法

  • “有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料麪條(70g)蝦仁(80g)西紅柿(100g)西蘭花(80)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉...
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肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法
  • 肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(50克)豬肉(50克)圍基蝦(50克)生菜(30克)輔料醬油(1小匙)糖(1/2小匙)花生油(1/2小匙)番茄沙司(1小匙)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬蝦仁拌意麪的做法步驟1、把材料準備好。2、圍基蝦洗乾淨並去剝去外殼。3、挑去蝦線,切成小粒備用。4、豬肉洗乾淨剁成肉醬。5...
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蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪怎麼做-蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪的做法
  • 蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪怎麼做-蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪的做法

  • “最愛那一碗手擀麪,記得小時候媽媽常做的就是麪條,煮好的麪條加點青菜和一個荷包蛋,雖然用料少,味道清淡,但卻是最好吃的。”食材明細主料麪粉(360g)雞蛋(2個)黃瓜(1根)輔料蝦蓉醬(50g)清水(74g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦蓉醬黃瓜拌雞蛋手擀麪的做法步驟1、原料:麪粉、雞蛋、...
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蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法
  • 蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法

  • “自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麪條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌麪的做法步驟1、蝦仁提前用料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會...
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拌醬面怎麼做-拌醬面的做法
  • 拌醬面怎麼做-拌醬面的做法

  • “好吃到爆”食材明細主料麪條(適量)輔料醬油(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)菜油(適量)酸辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌醬面的做法步驟1、把麪條煮好濾水2、把胡蘿蔔切絲火腿腸切片3、把油、胡蘿蔔、火腿腸、酸辣椒、醬油放進鍋裏攪拌4、放入麪條小竅...
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塔菜蝦醬拌麪怎麼做-塔菜蝦醬拌麪的做法
  • 塔菜蝦醬拌麪怎麼做-塔菜蝦醬拌麪的做法

  • “用塔菜炒了蝦醬,懶得備饅頭啥的主食,就煮了面來搭配。”食材明細主料掛麪(80g)塔菜(1小把)蝦醬(1匙)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)塔菜蝦醬拌麪的做法步驟1、取塔菜。2、洗淨。3、改刀,葱葉切碎。4、鍋燒水。5、水開。6、下面。7、熱鍋冷...
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蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做
  • 蝦仁拌麪的做法 【上海】蝦仁拌麪 蝦仁拌麪怎麼做

  • “有時候一個人在家時,懶得燒飯,自己會煮方便麪吃,但就煮方便麪吃感覺非常單一,其實主要是裏面料少,吃起來不過癮,從冰箱裏隨便拿了些食材,花幾分鐘時間炒一下,和煮好的方便麪一起拌着吃,料足味道好,好滿足。”食材明細主料方便麪(1包)輔料雜蔬(60克)蝦仁(70克)火腿腸(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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肉末蝦仁醬拌麪怎麼做-肉末蝦仁醬拌麪的做法
  • 肉末蝦仁醬拌麪怎麼做-肉末蝦仁醬拌麪的做法

  • “這道拌麪的醬料用了豬肉末和蝦仁,味道口感都是超級的棒,最後加入少許榨菜提鹹鮮味口感更加豐富。”食材明細主料麪條(200克)蝦仁(100克)豬肉餡(200克)輔料油(30毫升)甜麪醬(一湯匙)榨菜絲(10克)油辣椒(一茶匙)香油豆瓣醬(30克)生薑(6克)鹽(2克)生抽醬油(15毫升)葱花(少許)料酒(10毫升)檸檬(少許)微辣(...
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麻醬拌麪的做法 “麪條”麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做
  • 麻醬拌麪的做法 “麪條”麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做

  • 食材明細主料鹼水面(100克)黃瓜(30克)麻醬(2湯匙)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)陳醋(3克)芝麻油(3克)大蒜(2瓣)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麪的做法步驟1、鹼水面2、鍋燒熱水,水開下面3、開鍋點冷水,如此三次即可4、煮好的面5、冷水沖洗6、洗好的麪條撈出7、裝盤8、...
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醬拌麪的做法 享見面招牌醬拌麪 醬拌麪怎麼做
  • 醬拌麪的做法 享見面招牌醬拌麪 醬拌麪怎麼做

  • “十年潛心面道之功,醬心之法,麪條勁道,醬香醇厚,佐以雲開見月小湯一碗,美哉!配上寧德地區的頭水紫菜湯,滋味更美。”食材明細主料麪條(100g)祕製醬料(15g)輔料蒜頭醋(一勺)小青菜(3根)木耳(根據跟人喜好)胡蘿蔔絲(根據個人喜好)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬拌麪的做法步驟1、麪條煮...
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醬拌小青蝦怎麼做-醬拌小青蝦的做法
  • 醬拌小青蝦怎麼做-醬拌小青蝦的做法

  • “拌這個小青蝦,是老媽的拿手菜,她最得意。冬末春初,小蝦最新鮮,也是我們的最愛。”食材明細主料青蝦(300g)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(5-6瓣)香菜(1-2顆)高度白酒(2勺)調料醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(1匙)糖(1匙)辣根(1匙)麻油(1匙)鹹香(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬拌小青蝦的做法步驟1、小青蝦洗...
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蝦醬鵝蛋拌蕎麥冷麪怎麼做-蝦醬鵝蛋拌蕎麥冷麪的做法
  • 蝦醬鵝蛋拌蕎麥冷麪怎麼做-蝦醬鵝蛋拌蕎麥冷麪的做法

  • “食物纖維含量比一般麪條高得多,因此攝取食物纖維後血糖上升速度會較慢,有利於血糖的控制,膳食纖維對腸道健康也有一定的幫助,其中賴氨酸的含量比普通麪條高,因此有時吃蕎麥也能很好的補充氨基酸。”食材明細主料蕎麥冷麪(200g)輔料鵝蛋(2個)蝦醬(4勺)香葱(20g)調料油(1勺)鹽(1匙)味...
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醬拌麪的做法 快捷醬拌麪 醬拌麪怎麼做
  • 醬拌麪的做法 快捷醬拌麪 醬拌麪怎麼做

  • “簡單快捷,味美營養。”食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)金格勒醬(適量)配料香油(適量)味精(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌麪的做法步驟1、1、準備食材金格勒醬、雞蛋、青辣椒和紅辣椒適量。2、2、將雞蛋打散,青紅辣椒切成小丁,將切末...
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炸醬拌麪的做法 偽肉版——炸醬拌麪 炸醬拌麪怎麼做
  • 炸醬拌麪的做法 偽肉版——炸醬拌麪 炸醬拌麪怎麼做

  • “濃郁的豆瓣醬香味,和雞蛋,豆腐完美的融合,味道鹹鮮,口感獨特,拌上細的龍鬚麪或者鹼水面,配着幾根黃瓜絲,滿嘴都是幸福...做法簡單,原料家常,不妨試試吧。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)大葱末(適量)自己搭配蔬菜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)花椒辣椒油(適量)冰糖(適量)醬油(適...
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