珍選撈汁韭菜怎麼做-珍選撈汁韭菜的做法
- 熱菜
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“春天吃韭菜好處多多。春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。
一年中,春天的韭菜是最鮮嫩的,也是最好吃的,尤其是男性朋友,哈哈,更是應該多吃些哈,裏面的道理,你懂的哈。
涼拌也是個不錯的選擇哈,做法簡單,味道也不錯,吃着也很清爽。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
珍選撈汁韭菜的做法步驟
1、韭菜、熟白芝麻、大蒜、辣椒油、珍選撈汁。
2、鍋中放水,水裏面放幾滴油,水開後放入韭菜,時間不要太長哦,變色即可。
3、把焯好的韭菜撈出,馬上放入冷水中浸泡,再撈出擠幹水分,切寸段。
4、把切好的韭菜段放入大碗中
5、珍選撈汁倒入碗中,放入冰箱冷藏備用
6、加入蒜末、珍選撈汁和熟白芝麻攪均勻即可。
小竅門
我們對美食的要求,除了好吃,還得時尚!撈汁菜可以隨意搭配愛吃的食材,而且清新爽口,鹹甜酸辣,夏天裏冰鎮一下口感更棒!同學朋友都喜歡!
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