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- “做蛋黃酥剩的鹹蛋，蛋白用來做雞蛋幹，蛋黃就用來做菜。”食材明細主料大豆苗（1000g）鹹蛋黃（5個）輔料鹽（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）玉米油（2大匙）蒜蓉（2大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋上湯大豆苗的做法步驟1、大豆苗(荷蘭豆的嫩芽)洗淨。2、熱油鍋，把蒜末爆香。3、放入2碗水煮開...
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![上海最正宗的上海菜是什麼]( "上海最正宗的上海菜是什麼")
- 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一，有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同，上海紅燒肉在烹飪過程中，只使用一些酒、醬油以及一些糖，不添加任何其他的調味品，因此上海紅燒肉的口感細膩，肉質肥而不膩，且肉香濃郁，口...
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![簡易上湯豆苗怎麼做-簡易上湯豆苗的做法]( "簡易上湯豆苗怎麼做-簡易上湯豆苗的做法")
- 食材明細主料豆苗（半斤）皮蛋（2個）輔料薑片（3片）蒜瓣（2顆）枸杞（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗好備用。2、皮蛋切粒或小塊。3、鍋子燒熱，放油，並放入皮蛋薑片蒜蓉炒香。4、放入開水，少許即可。5、湯略出白色，放入豆苗。6、豆苗熟後加入枸杞。7、...
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![上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法]( "上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法")
- “這是一個很簡單的湯菜，有湯有菜，很是不錯!只是當天因為煲了海底椰，所以湯水做得少點，不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊！上湯用的是豬肝瘦肉，蛋白質鐵質一樣也不落下啊！”食材明細主料瘦肉（適量）豬肝（適量）豆苗（適量）金針菇（適量）輔料枸杞子（適量）姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）配料油（適量）鹽（適...
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![上湯豆泡豆苗怎麼做-上湯豆泡豆苗的做法]( "上湯豆泡豆苗怎麼做-上湯豆泡豆苗的做法")
- “豌豆苗富含維生素，口感清爽，豆泡是富含蛋白質的豆製品，自己醃的鹹鴨蛋黃吃起來非常香，加一根小朋友喜歡的火腿腸片，蒜泥起鍋爆香，再舀兩勺湯進去燜煮一下，入味，鹹鮮，多種食材的營養疊加，孩子吃的滿足，媽媽也開心。”食材明細主料豌豆苗（半打）火腿腸（1-2根）豆泡（適量）鹹鴨蛋黃（2-4個）輔料蒜...
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![上湯菜苗怎麼做-上湯菜苗的做法]( "上湯菜苗怎麼做-上湯菜苗的做法")
- 食材明細主料豌豆苗（200g）輔料皮蛋（1個）蒜頭（兩顆）薑片（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯菜苗的做法步驟1、拿出準備好的豌豆苗。2、去掉一釐米左右的尾部。3、洗淨備用。4、皮蛋切塊，薑切片，蒜頭兩顆，注意不要拍碎，要完整的。5、取鍋熱油下蒜頭。6、將蒜頭炸至表面微黃。...
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![上湯荷蘭豆苗怎麼做-上湯荷蘭豆苗的做法]( "上湯荷蘭豆苗怎麼做-上湯荷蘭豆苗的做法")
- “荷蘭豆苗的營養價值挺高的，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津的作用，要買比較嫩的，而且用這種上湯的做法，比較可以吃出菜的鮮美~很好吃~”食材明細主料豆苗（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）醬油（適量）油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯荷蘭豆苗的...
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![上湯豆苗的做法 【上湯豆苗】 上湯豆苗怎麼做]( "上湯豆苗的做法 【上湯豆苗】 上湯豆苗怎麼做")
- 食材明細主料豆苗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料高湯（適量）清水（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用；2、胡蘿蔔1根洗淨備用；3、將胡蘿蔔切成絲；4、鍋中加入水燒開；5、加入骨高湯調料化開；6、加入胡蘿蔔絲略煮一會兒，直至胡蘿蔔絲變軟；7、加入豆苗；8、直至...
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![臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川]( "臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川")
- “過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入臘肉裏一直，臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子，撈起臘肉...
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![金銀蛋上湯豆苗怎麼做-金銀蛋上湯豆苗的做法]( "金銀蛋上湯豆苗怎麼做-金銀蛋上湯豆苗的做法")
- “出去吃這個菜，心肝寶貝總是説皮蛋不夠，煙肉不夠。回家自己做呀，管夠！還切成大大片的，雖然沒那麼精緻，但痛快呀！”食材明細主料豆苗（一斤）輔料皮蛋（一隻）鹹蛋（半隻）煙腩片（四片）蒜片（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金銀蛋上湯豆苗的做法步驟1、煙腩片，切絲。2、熱油下鍋煸香，盛起(...
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![上湯豆苗怎麼做-上湯豆苗的做法]( "上湯豆苗怎麼做-上湯豆苗的做法")
- 食材明細主料豆苗（適量）肉沫（適量）輔料皮蛋（2個）調料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨備用。2、前腿肉剁成肉沫。3、皮蛋去殼切塊備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒一下。5、放入皮蛋一起翻炒。6、加入適量的開水。7、煮開幾分鐘後...
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![正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法]( "正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法")
- “對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯勺）生抽（2大飯勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![上海最正宗的生煎包是哪家]( "上海最正宗的生煎包是哪家")
- 要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多，輕輕一戳便有汁水流出，入口充盈着滿滿的香氣，非常美味...
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![上湯豌豆苗怎麼做-上湯豌豆苗的做法]( "上湯豌豆苗怎麼做-上湯豌豆苗的做法")
- 食材明細主料豌豆苗（適量）燒肉（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯豌豆苗的做法步驟1、燒肉切片。2、豆苗洗淨。3、放入鍋中煎香。4、煎一個雞蛋。5、放入開水煮十分鐘。6、放入豆苗一開即關火。7、調味即可。8、開動...
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![上湯豌豆苗的做法 給媽媽降火的清熱袪火菜----上湯豌豆苗 上湯豌豆苗怎麼做]( "上湯豌豆苗的做法 給媽媽降火的清熱袪火菜----上湯豌豆苗 上湯豌豆苗怎麼做")
- “上湯豌豆苗，在酒店非常愛點的一道蔬菜，今天我做得很成功愛吃素的LG一直誇個不停”食材明細主料豌豆苗（適量）瘦肉丁（適量）皮蛋（適量）輔料蒜末（適量）薑絲（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗..2、瘦肉丁...3、皮蛋...4、皮蛋切小丁。...
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![上湯大豆苗怎麼做-上湯大豆苗的做法]( "上湯大豆苗怎麼做-上湯大豆苗的做法")
- “大豆苗是荷蘭豆的嫩梢和嫩葉，清炒和上湯都好吃。”食材明細主料摘好大豆苗（750g）輔料蒜（4瓣）枸杞子（1小把）鹽（1茶匙）雞粉（1/2茶匙）玉米油（1.5大匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯大豆苗的做法步驟1、大豆苗摘取嫩梢，洗淨。2、蒜去皮剁碎。3、熱油鍋，把蒜爆香。4、倒入約3碗水，燒...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗]( "帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗")
- 提起過橋米線就會想到雲南，而要屬米線最著名的地區，那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線，那就相當於沒有來過。但是很多人想吃，卻不知道到底哪家米線才正宗。那麼昆明吃米線哪家最正宗，就跟着小編一起來看看吧。昆明吃米線哪家最正宗1.橋香園過橋...
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![豆苗雞蛋湯怎麼做-豆苗雞蛋湯的做法]( "豆苗雞蛋湯怎麼做-豆苗雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料豆苗（一盒約250克）雞蛋（兩個）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆苗雞蛋湯的做法步驟1、豆苗。2、雞蛋。3、蒜末。4、熱鍋放油，下雞蛋煎至兩面金黃，放入蒜末炒香，然後放入開水大火燒開。5、煮三五分鐘後湯色變乳白色。6、放入豆苗煮一...
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![上海生煎包哪裏最正宗]( "上海生煎包哪裏最正宗")
- 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量，也會根據現在市...
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![鹹蛋豆苗怎麼做-鹹蛋豆苗的做法]( "鹹蛋豆苗怎麼做-鹹蛋豆苗的做法")
- “再上一道清爽鮮美的素菜”食材明細主料鹹蛋（一個）豆苗（250）輔料香菇（兩個）配料調和油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨，淋幹2、鹹鴨蛋在電飯煲燒飯時燉熟，香菇洗淨切片備用3、炒鍋中放點油，將香菇片煸炒4、香菇煸炒出香味後剷出5、將豆苗倒入...
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![鹹金桔這樣做最正宗！-鹹金桔有什麼作用]( "鹹金桔這樣做最正宗！-鹹金桔有什麼作用")
- 鹹金桔不知道大家有沒有聽説過或者吃過，鹹金桔顧名思義就是用鹽醃製過的金桔，嗓子不舒服的時候吃鹹金桔是很有用的，醃製的時間越長越好，是一種民間偏方。但大家可能對於鹹金桔的詳細知識不是那麼的清楚，可能有些人都不知道鹹金桔怎麼做，下面小編就帶大家來看看和鹹金桔相關的知...
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![上湯紅豆苗怎麼做-上湯紅豆苗的做法]( "上湯紅豆苗怎麼做-上湯紅豆苗的做法")
- 食材明細主料紅豆苗（250克）輔料皮蛋（1個）配料蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）上湯紅豆苗的做法步驟1、材料、配料備好。2、皮蛋去殼切成碎粒，蒜剁成茸備用。3、紅豆苗洗淨，瀝乾水份待用。4、鍋下油燒熱爆香蒜茸。5、倒入碎皮蛋炒香。6、加入適量的清水。...
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![這裏有史上最正宗的火鍋雞的正確吃法]( "這裏有史上最正宗的火鍋雞的正確吃法")
- 火鍋雞是一道超級美味的一種打火鍋的吃法，是把火鍋是雞相結合的吃法，最早是在滄州興起的吃法，所以火鍋雞也是滄州的特色名菜，在那一帶麻辣火鍋雞的大排檔在街上隨處可見，吃的人更是踴躍不斷。雞肉和滾燙的火鍋究竟是怎樣結合在一起的呢?會在人們舌尖上碰撞出多麼精彩的火花，讓...
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![上湯瓜苗怎麼做-上湯瓜苗的做法]( "上湯瓜苗怎麼做-上湯瓜苗的做法")
- 食材明細主料南瓜苗（300g）豬排骨（半根）輔料薑片（3片）紅棗（5顆）枸杞子（1匙）調料鹽（適量）雞精（2g）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上湯瓜苗的做法步驟1、瓜苗剝皮洗淨備用。2、豬排骨焯水洗淨，加入適量清水，紅棗，1勺料酒，高壓鍋壓10分鐘。3、放汽後加入南瓜苗，加入枸杞子，鹽調味，出鍋時...
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味味甜
