![辣炒雞的做法 【山東】辣炒雞 辣炒雞怎麼做]( "辣炒雞的做法 【山東】辣炒雞 辣炒雞怎麼做")
- “家常菜---辣炒雞。冰箱裏還有半隻雞，本來打算燉湯的，可兒子説不想喝湯，就做個辣炒雞吧，O(∩_∩)O哈哈~味道很不錯”食材明細主料雞（半隻）尖椒（3個）小辣椒（4個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（1勺）澱粉（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞的做法步驟1、雞洗淨剁...
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![辣炒雞腳怎麼做-辣炒雞腳的做法]( "辣炒雞腳怎麼做-辣炒雞腳的做法")
- “第二次做，小子還蠻喜歡吃的。”食材明細主料雞腳（五隻）辣椒（四個）輔料鹽（少量）醬油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞腳的做法步驟1、雞腳一開三，過熱水焯三分鐘。冷水沖洗浸泡四分鐘瀝乾。2、辣椒斜切片或切圈都行。用水沖洗走辣椒籽。3、如何炒制：1.冷鍋熱油炒辣椒...
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![辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜]( "辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜")
- “每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊，別太大，容易炒不熟3、鍋裏放油，倒入豆瓣醬炒4、倒入雞胗繼續爆炒5、倒入料酒，鹽，繼續翻炒後倒入辣椒6...
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![雙辣炒雞怎麼做-雙辣炒雞的做法]( "雙辣炒雞怎麼做-雙辣炒雞的做法")
- “雙辣炒雞，是開胃下飯菜，好吃不長肉。雞肉是減肥健身人士首選，雞肉含有豐富的維生素，人體易吸收，增強體力，強壯身體，也是美容補品。”食材明細主料土雞（900克）紅辣椒（100克）青辣椒（100克）輔料油（5ml）鹽（6克）醬油（5ml）雞粉（1克）料酒（3ml）生薑（5克）香葱（20克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）雙辣炒...
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![辣炒雞肝怎麼做-辣炒雞肝的做法]( "辣炒雞肝怎麼做-辣炒雞肝的做法")
- “最近有些貧血……醫生説吃些動物內臟，每天一個雞肝，天天吃滷水雞肝，今天換個吃法。還是辣椒的對胃口”食材明細主料雞肝（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）麪醬（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞肝的做法步驟1、辣椒切絲，雞肝洗乾淨待用2、鍋裏放油3、油温熱後放入...
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![辣炒雞肉怎麼做-辣炒雞肉的做法]( "辣炒雞肉怎麼做-辣炒雞肉的做法")
- “用肉雞腿來做這道菜，比較嫩，口味也非常家常。”食材明細主料肉雞腿（四個）輔料幹辣椒（少許）蒜（少許）姜葱（少許）調料蠔油（1勺）味極鮮醬油（10g）鹽（少許）小茴香（少許）香葉（少許）花椒（少許）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞肉的做法步驟1、把雞腿上的肉剔下改刀成小塊（骨頭可以留來燉...
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![辣炒雞丁怎麼做-辣炒雞丁的做法]( "辣炒雞丁怎麼做-辣炒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）葱、姜（適量）食用油（適量）生抽、料酒、鹽（適量）白糖（少許）原味（口味）未知（難度）辣炒雞丁的做法步驟1、雞腿肉切丁，加入生抽、料酒、鹽各1匙，攪拌均勻，放入冰箱醃製2小時。2、鍋內放入食用油，油燒熱至八成熱，放入雞丁炸至金黃。3、撈出...
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![辣炒素雞怎麼做-辣炒素雞的做法]( "辣炒素雞怎麼做-辣炒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（一個）輔料辣椒（適量）大蒜末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒素雞的做法步驟1、辣椒素雞切段備用。2、鍋裏熱油倒入一起翻炒。3、調入即可醬油蠔油鹽。4、裝盤。...
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![辣炒田雞怎麼做-辣炒田雞的做法]( "辣炒田雞怎麼做-辣炒田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（四隻）輔料蒜頭（半個）姜（適量）小米辣（三兩隻）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田雞的做法步驟1、田雞用蠔油少許、生抽少許、澱粉少許、酒和胡椒粉少許醃10分鐘。2、醃製期間可以剝蒜、切姜、辣椒。3、鍋中放油燒熱，下入田雞塊，炸至田雞稍微變色，立即撈出備用...
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![辣炒雞腿怎麼做-辣炒雞腿的做法]( "辣炒雞腿怎麼做-辣炒雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（3個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）青椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞腿的做法步驟1、雞腿處理乾淨，切塊放入一勺料酒一勺鹽適量紅薯粉抓勻醃製15分鐘。2、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。3、放入雞腿煸炒。4、...
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![辣子炒雞怎麼做-辣子炒雞的做法]( "辣子炒雞怎麼做-辣子炒雞的做法")
- “雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低，富含人體必須的氨基酸，同時也是人體所需磷、鐵、銅和鋅的良好來源，其維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等含量豐富，雞肉中的不飽和脂肪酸能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。青紅椒富含維生素C，具有解熱、鎮...
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![辣炒子雞怎麼做-辣炒子雞的做法]( "辣炒子雞怎麼做-辣炒子雞的做法")
- 食材明細主料子雞（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒子雞的做法步驟1、備子雞，青紅辣椒。2、雞切丁，紅辣椒切碎，青椒切絲，蒜切片。3、燒油，放進辣椒煸香後再放進雞丁炒勻，。4、淋上料酒放點鹽炒...
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![辣炒雞心的做法 辣炒雞心 辣炒雞心怎麼做]( "辣炒雞心的做法 辣炒雞心 辣炒雞心怎麼做")
- “辣炒雞心這麼簡單的菜，俺炒的就是不如鄰居家舒涵媽炒的好吃，那天專門抽時間到她們家取了取經，掌握了新法寶，炒的味道就是不一樣。”食材明細主料雞心（500克）輔料青椒（2個）紅椒（2個）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料味達美醬油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞心的做法...
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![辣炒雞尖怎麼做-辣炒雞尖的做法]( "辣炒雞尖怎麼做-辣炒雞尖的做法")
- 食材明細主料雞尖（300克）輔料姜（4片）蒜（4瓣）小米辣（4個）指天椒（3個）葱（2棵）生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（2克）雞精（1克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒雞尖的做法步驟1、準備300克的雞尖，沖洗乾淨。2、將雞尖放入鍋中焯水五分鐘。3、焯過水的雞尖衝去浮沫，瀝乾水份。4、薑切片、蒜切片、指天椒...
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![辣炒雞脖怎麼做-辣炒雞脖的做法]( "辣炒雞脖怎麼做-辣炒雞脖的做法")
- 食材明細主料雞脖（適量）輔料葱（適量）辣醬（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）小辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞脖的做法步驟1、把雞脖切小段加入葱薑蒜，少許鹽煮十五分鐘左右2、煮熟把雞脖撈出，留少許湯待用，其餘扔掉3、另起鍋，放入油，爆香花椒...
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![辣炒雞塊怎麼做-辣炒雞塊的做法]( "辣炒雞塊怎麼做-辣炒雞塊的做法")
- “辣子雞可是山東的一道傳統名菜，山東人都喜歡吃，而且山東人真的是很能吃辣的鹹的呀，口味比較重。話不多説，趕緊買了一隻小公雞回來自己在家做吧，因為寶寶不能吃辣的，所以就把做辣仔雞的方法改良了一下，這樣寶寶吃得很開心，我和老公也吃得相當過癮，那到底要怎麼做呢？”食材明細主料...
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![辣炒烏雞怎麼做-辣炒烏雞的做法]( "辣炒烏雞怎麼做-辣炒烏雞的做法")
- 食材明細主料烏雞（半隻）辣椒（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料玉米油（適量）香葉（適量）大料（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）料汁紅燒醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣炒烏雞的做法步驟1、準備好食材，烏雞焯水。2、配菜切好。3、香菜切好。4、香料準...
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![辣炒雞爪怎麼做-辣炒雞爪的做法]( "辣炒雞爪怎麼做-辣炒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（10只）輔料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）指天椒（2個）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（2勺）老抽（幾滴）香辣醬（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞爪的做法步驟1、雞爪清洗斬去指甲，再將雞爪一切為四。2、冷水下鍋，煮沸後轉小火煮8分鐘。3、姜切絲、蒜切片、葱切段、香辣醬一勺備用。...
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![辣炒雞架怎麼做-辣炒雞架的做法]( "辣炒雞架怎麼做-辣炒雞架的做法")
- “小賽帶來的這道辣炒雞架，有稍微改良過哦，韓式甜辣醬代替白糖，烹飪出來的雞架顏色更加紅潤鮮香，微辣鮮香帶點兒微甜，每一絲雞肉都浸滿味道，米飯殺手無疑了。”食材明細主料雞架（750克）輔料幹辣椒（3個）大料（2個）葱（4段）姜（3片）油（30毫升）調料韓式辣醬（80克）孜然粉（10克）生抽（20毫升）老抽（8毫升）鹽（1~...
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![辣椒炒雞怎麼做-辣椒炒雞的做法]( "辣椒炒雞怎麼做-辣椒炒雞的做法")
- “麻辣鮮香，下酒下飯好菜😋”食材明細主料小公雞（1只）輔料香菇（4朵）線椒（1小把）小米辣（1小把）葱（4段）姜（4片）蒜（4瓣）八角（2顆）花椒（1小把）調料菜籽油（適量）生抽（1勺）蠔油（2勺）老抽（1勺）啤酒（1聽）白糖（少許）白芝麻（適量）芝麻油（1勺）藤椒油（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞的做法步驟1、雞剁成小塊...
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![炒辣子雞怎麼做-炒辣子雞的做法]( "炒辣子雞怎麼做-炒辣子雞的做法")
- “雞肉的營養價值高，含有豐富的蛋白質及多種營養物質，可以為人體補充營養，強壯身體，增強體力；可以促進嬰幼兒及青少年的生長髮育，緩解亞健康狀態，提高機體免疫力；還含有磷脂類、亞油酸及亞麻酸，可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量，起到保護心血管的作用。”食材明細主料雞肉（500克）...
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![辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法]( "辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（200g）輔料線椒（6個）乾紅辣椒（4個）葱（1顆）姜（1塊）蒜（3顆）調料鹽（2勺）料酒（4勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）玉米油（適量）五香粉（1匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片沖洗幾遍。2、冷水下鍋，放入3勺料酒，2勺鹽，五香粉滷煮。水開後關火悶5分...
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![辣炒雞心怎麼做-辣炒雞心的做法]( "辣炒雞心怎麼做-辣炒雞心的做法")
- 食材明細主料雞心（300g）線椒（200g）輔料葱薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒雞心的做法步驟1、雞心解凍，線椒洗淨。2、雞心對半切開去除血管和過多的油脂，放入盆中倒入澱粉和料酒，醃製十分鐘，線椒去蒂切圈。3、生抽，料酒，白糖調汁。4...
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![辣炒雞翅怎麼做-辣炒雞翅的做法]( "辣炒雞翅怎麼做-辣炒雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（6個）輔料料酒（2茶匙）生抽（2茶匙）蛋清（半個）蠔油（一湯匙）青椒（4根）蒜（適量）澱粉（2湯匙）紅椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞翅的做法步驟1、原料洗淨2、姜蒜切片，雞翅從中間剁開，青紅椒切圈3、加蠔油4、加濕澱粉5、加蛋清6、醃10分鐘7、生抽、濕澱粉胡椒...
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![辣醬炒雞怎麼做-辣醬炒雞的做法]( "辣醬炒雞怎麼做-辣醬炒雞的做法")
- “前段時間想着做三杯雞，為了要達到好的效果，我還買來低度數的米酒，這米酒淡淡的酒香味，真正要烹煮雞，我又想做出濃香味道又有點香辣雞的感覺，於是做了這道【辣醬炒雞】，有蒜蓉的濃郁味道，有點點辣味，雞被烹製得香噴噴的，上桌後整隻雞被瓜分得所剩無幾。”食材明細主料雞（1只（1000克））...
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味味甜
