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關於釀圓茄的家常做法的餐飲百科

釀圓茄怎麼做-釀圓茄的做法
  • 釀圓茄怎麼做-釀圓茄的做法

  • “茄子,具有清熱、活血、消腫的功效”食材明細主料圓茄(500g)豬肉(200g)輔料生粉(3茶匙)味精(少許)蠔油(2湯匙)鹽(2茶匙)獨蒜頭(2粒)生抽(1湯匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀圓茄的做法步驟1、圓茄切三指寬、一釐米厚(中間再切一刀到皮,不要切斷)。2、豬肉加鹽、雞精、獨蒜頭、生粉剁...
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辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做
  • 辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從早市回來,到家茄子皮就成黃色的了,温度太低,凍壞了】2、西...
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家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法
  • 家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法

  • “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
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釀茄子怎麼做-釀茄子的做法
  • 釀茄子怎麼做-釀茄子的做法

  • “蒸菜怎麼能少了蒸茄子呢,夾最多的肉,下最香的飯。”食材明細主料茄子(1個)肉末(100g)輔料葱(少許)調料醬油(2匙)生粉(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)釀茄子的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉放入絞肉機打碎。3、加生粉、醬油、少許鹽調味攪拌均勻。4、茄子淺切三刀,不穿底,切...
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酒釀圓圓溏心蛋怎麼做-酒釀圓圓溏心蛋的做法
  • 酒釀圓圓溏心蛋怎麼做-酒釀圓圓溏心蛋的做法

  • “上次做了酒釀小圓子,眾人讚不絕口……好吧,我承認有那麼一部分人是阿諛奉承~~~~~~但我覺得真的很好吃!!!心血來潮想再做一次。人類的智慧真的是無窮無盡啊~~~尤其是我,我一瞬間邊想到了改良版,增加了溏心蛋,更加清香更加漂亮更加美味無比!美美的早晨,來上這麼一碗暖暖香香的雞蛋...
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家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法
  • 家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法

  • “簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉,加少量水燒至入味,出鍋後撒上適量葱...
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酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做
  • 酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做

  • “酒釀湯圓具有補氣養血的作用,可以幫助身體散發寒氣,並加速血液循環與新陳代謝,使皮膚散發出健康的氣色與光澤。但熱量較高,食用時需適量。”食材明細主料湯圓(適量)酒釀(適量)綿白糖(適量)火龍果(適量)桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀湯圓的做法步驟1、根據湯圓的量,...
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釀茄盒怎麼做-釀茄盒的做法
  • 釀茄盒怎麼做-釀茄盒的做法

  • “我們家油炸的食品還是比較少做的,像這個釀茄盒也做的很少。因為我比較懶不喜歡剁肉餡,加上我們家做菜比較單一,很少整這些菜的,炒菜炒肉都是切好了炒熟完事的主。今天這個菜做得不好,感覺茄子要切厚點比較好,下次再試試吧。”食材明細主料茄子(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)配料老抽...
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家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法
  • 家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法

  • “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
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酒釀湯圓的做法 立冬防寒,酒釀湯圓 酒釀湯圓怎麼做
  • 酒釀湯圓的做法 立冬防寒,酒釀湯圓 酒釀湯圓怎麼做

  • “明天立冬,天氣逐漸變冷。除了添衣增暖,還能食補防寒,煮碗酒釀湯圓滋補你的美,暖暖的。吃湯圓加點甜酒釀、枸杞不僅可以補血、補氣、暖胃、防寒,還非常的適合現在的温度,更有利於健康。純天然食材,用愛心煮一碗酒釀湯圓給你的那位TA,滿滿的幸福,心裏暖暖。”食材明細主料糯米粉(20...
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酒釀圓子的做法 糯香-酒釀圓子 酒釀圓子怎麼做
  • 酒釀圓子的做法 糯香-酒釀圓子 酒釀圓子怎麼做

  • “酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治:益氣,生津,活血老少皆宜”食材明細主料酒釀(150)輔料糯米粉(適量)配料紅糖(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)煮(工藝)半小...
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酒釀圓子怎麼做-酒釀圓子的做法
  • 酒釀圓子怎麼做-酒釀圓子的做法

  • “馬上就要春節了,分享一道我們這過年必吃的甜點,不管是大人還是小孩都愛吃!”食材明細主料酒釀(適量)圓子(適量)雞蛋(1個)輔料枸杞(適量)澱粉(適量)調料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀圓子的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。3、加入澱粉,攪拌均勻。4、枸...
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酒釀薯圓怎麼做-酒釀薯圓的做法
  • 酒釀薯圓怎麼做-酒釀薯圓的做法

  • “上次買橙子商家贈送了幾斤紅薯,快遞過來就耽誤了好幾天,加上也一直沒空吃,眼看快要放壞了,想起來還有兩袋很久之前木薯澱粉,乾脆做成薯圓吧,冰箱裏還有點酒釀,煮的時候一併用上,香甜可口,Q彈Q彈的,非常好吃,我家滿寶一吃就停不下來了。”食材明細主料紅薯(適量)木薯澱粉(200g)輔料米酒...
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茄子釀怎麼做-茄子釀的做法
  • 茄子釀怎麼做-茄子釀的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)五花肉(適量)輔料水豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子釀的做法步驟1、先切茄子夾,以中間劃刀為一個,不要切太薄也不要切斷,不然不好放餡,2、準備好材料,餡是五花肉加蒜,少量鹽,碎葱剁碎,然後加半塊水豆腐按融合...
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酒釀湯圓怎麼做-酒釀湯圓的做法
  • 酒釀湯圓怎麼做-酒釀湯圓的做法

  • “今天在街角遇到自己釀酒釀的小攤販,立即買了幾塊錢回家,這種純手工製作口感非常的贊!在氣温驟降的天氣裏,來碗温熱的紅糖酒釀湯圓很是巴適,如果女生正是生理期時,喝上一碗身體與心情也會變得舒適哦。”食材明細主料甜酒釀(適量)湯圓(適量)輔料姜紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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酒釀芋圓怎麼做-酒釀芋圓的做法
  • 酒釀芋圓怎麼做-酒釀芋圓的做法

  • 食材明細主料酒釀(適量)芋圓(適量)枸杞(適量)雞蛋(1個)輔料水(適量)冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀芋圓的做法步驟1、燒開水後,放入芋圓,煮4分鐘。2、到時間,芋圓浮起後,撈出,放在冰水裏放涼。3、用煮過芋圓的水繼續,放入酒釀、枸杞和冰糖。4、臨開鍋前,打入蛋液,攪成蛋花,關...
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金玉釀圓怎麼做-金玉釀圓的做法
  • 金玉釀圓怎麼做-金玉釀圓的做法

  • 食材明細主料甜玉米(1個)豌豆米(100克)小湯圓(100克)輔料酒釀(100克)配料白糖(1茶匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)金玉釀圓的做法步驟1、豌豆米入開水中焯熟。2、玉米洗淨,先切寸段,從中間切兩半,再切成月牙形。3、用微波爐可用的保鮮袋裝好,入微波爐叮5分鐘。4、小湯圓入開水煮熟...
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釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做
  • 釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做

  • “用料:鮮茄子,配料:豬肉,香葱,香油,食用油。調料:生抽,鹽,雞精。方法:鮮茄子兩半切開,在刀面上打上花刀,抹上小量的精鹽讓其入味。豬肉剁成肉泥加入葱末和調料拌勻,將和勻的肉泥均勻地抹在茄面上,淋上植物油,放進蒸鍋裏蒸熟,端出淋上香油即成。”食材明細主料茄子(適量)輔料豬肉(適量)香葱(...
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釀番茄怎麼做-釀番茄的做法
  • 釀番茄怎麼做-釀番茄的做法

  • “以西式做法制作番茄盅,別具風味!”食材明細主料番茄(3個)大米(100克)胡椒粉(少許)生抽(少許)輔料牛肉(150克)鹽(少許)大蒜(2瓣)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)釀番茄的做法步驟1、西紅柿在在4分之一處切開2、洋葱切丁,牛肉切丁3、大米提前用水泡1個小時以上4、用勺小心挖出西紅柿肉5...
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家常炒肉圓怎麼做-家常炒肉圓的做法
  • 家常炒肉圓怎麼做-家常炒肉圓的做法

  • 食材明細主料肉圓(4只)娃娃菜杆(150克)胡蘿蔔(50克)輔料生抽(2匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊,胡蘿蔔最好切絲,比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下鍋炒白菜杆和胡蘿蔔片,翻炒兩分鐘。4、下入煎好的肉圓,輕輕翻炒,加入鹽和生抽,翻炒一分鐘...
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香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法
  • 香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法

  • “我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裏才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇釀肉家常做法的做法步驟1、香菇去掉蒂拔。洗乾淨,晾乾。2...
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家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法
  • 家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法

  • “豆腐內充滿肉汁,肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐(1塊)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)木耳(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(少量)香油(少量)白糖(少量)胡椒粉(少量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常釀豆腐的做法步驟1、老豆腐從包裝盒取出,切塊。2、在豆腐中間用湯...
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家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做
  • 家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做

  • “最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常才是真,家常菜才是我們的最愛:”食材明細主料圓白菜(400克)幹辣椒(3個)輔料葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)白糖(2勺)白醋(1勺)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味...
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家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做
  • 家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做

  • “小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度)家常茄子的做法步驟1、將大蒜,青辣椒切好備用2、處理茄...
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家常酒釀圓子如何做簡單又好吃
  • 家常酒釀圓子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米圓:適量輔料酒釀:適量白砂糖:適量具體步驟1.取出速凍圓子,等鍋裏的水燒開下進去。2.取適量酒釀,等鍋裏圓子浮出倒入,根據個人口味加入白砂糖即可。...
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