釀圓茄怎麼做-釀圓茄的做法 素菜 關注:3.21W次 “茄子,具有清熱、活血、消腫的功效” 食材明細主料圓茄 (500g)豬肉 (200g)輔料生粉 (3茶匙)味精 (少許)蠔油 (2湯匙)鹽 (2茶匙)獨蒜頭 (2粒)生抽 (1湯匙)蒜香 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)釀圓茄的做法步驟1、圓茄切三指寬、一釐米厚(中間再切一刀到皮,不要切斷)。2、豬肉加鹽、雞精、獨蒜頭、生粉剁成肉餡。3、把肉餡釀進圓茄。4、熱鍋將釀茄煎至兩面徽赤,裝盤再隔水蒸十分鐘。5、另鍋炒香蒜蓉,倒入蠔油、生抽、味精、生粉水勾芡,淋入蒸熟的釀茄上即可。 標籤: 釀圓茄的家常做法 釀圓茄的做法步驟 釀圓茄怎麼做好吃 釀圓茄 釀圓茄的做法 釀圓茄的最正宗做法 釀圓茄怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/sucai/xv85e6.html