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關於油淋茼蒿的餐飲百科

油淋茼蒿怎麼做-油淋茼蒿的做法
  • 油淋茼蒿怎麼做-油淋茼蒿的做法

  • “營養學家説皇帝菜茼蒿春天吃營養價值最高而且涼拌的口感最好吃清淡可口最能保留起營養,今天就給大家做一道【油淋茼蒿】””食材明細主料茼蒿(300g)輔料鹽(2g)蒸魚豉油(5ml)葱絲(2g)蒜末(2g)紅辣椒(2個)熱油(5g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油淋茼蒿的做法步驟1、食材備好。2、茼...
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麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎麼做
  • 麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎麼做

  • “蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時,則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。”食材明細主料茼蒿(適量)...
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蠔油茼蒿怎麼做-蠔油茼蒿的做法
  • 蠔油茼蒿怎麼做-蠔油茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切成小段。2、蒜末準備一些。3、鍋中熱油加入蒜末爆出香味然後加茼蒿翻炒。4、大火翻炒均勻加鹽和蠔油調味。5、綠葉菜一定要快炒。6、低脂小菜很適合酷熱...
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油麪筋炒茼蒿怎麼做-油麪筋炒茼蒿的做法
  • 油麪筋炒茼蒿怎麼做-油麪筋炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(230克)油麪筋(5只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麪筋炒茼蒿的做法步驟1、食材:茼蒿。2、油麪筋。3、將茼蒿清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入油麪筋,加一些水煮開。6、接着,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7、然後,加點...
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油潑辣子茼蒿的做法 油潑辣子茼蒿(春日應季美食) 油潑辣子茼蒿怎麼做
  • 油潑辣子茼蒿的做法 油潑辣子茼蒿(春日應季美食) 油潑辣子茼蒿怎麼做

  • “茼蒿潤腸,又是春季的當季菜品,用油潑辣子一拌,味道脆,辣。”食材明細主料茼蒿(200g)輔料油潑辣子(3勺)調料醬油(2勺)醋(1勺)鹽(3g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑辣子茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨濾幹水分。2、放入鹽開水裏汆燙一下,略微變色即可。3、過一下冷水,便於保持茼蒿的嫩...
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油潑茼蒿菜怎麼做-油潑茼蒿菜的做法
  • 油潑茼蒿菜怎麼做-油潑茼蒿菜的做法

  • “皇帝菜也叫茼蒿菜,很脆很嫩,有一股淡淡的茼蒿味,因為很好吃,古代都是直接供給皇宮的,所以也叫皇帝菜,營養豐富,做法簡單。白灼後淋醬油,潑油即可。”食材明細主料茼蒿菜(1斤)輔料蒜末(適量)調料醬油(3匙)香油(1匙)原味(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑茼蒿菜的做法步驟1、準備的茼蒿菜...
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豬油炒茼蒿菜怎麼做-豬油炒茼蒿菜的做法
  • 豬油炒茼蒿菜怎麼做-豬油炒茼蒿菜的做法

  • “豬油是天下最香的食物,炒出來的青菜更香甜,還不發黑,又綠又脆,還帶有一股豬肉香味;一起來試試用豬油炒青菜吧。”食材明細主料茼蒿菜(1把)輔料豬油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜洗乾淨備用。2、起鍋放入豬油)。3、豬油融化...
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醬油炒茼蒿怎麼做-醬油炒茼蒿的做法
  • 醬油炒茼蒿怎麼做-醬油炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(一大把)輔料葱(一小段)蒜(兩瓣)味極鮮醬油(兩小湯勺)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿切段洗淨2、葱和蒜去皮切碎3、鍋燒乾放適量食用油放葱蒜炒香4、放茼蒿翻炒大約半分鐘,放兩勺醬油和少量鹽繼續翻炒至菜稍軟即可5、出鍋...
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蠔油茼蒿拌雞絲怎麼做-蠔油茼蒿拌雞絲的做法
  • 蠔油茼蒿拌雞絲怎麼做-蠔油茼蒿拌雞絲的做法

  • “昨晚做了雞絲涼麪,還剩了一點雞胸肉,就拿來與茼蒿拌一個涼菜。”食材明細主料雞胸肉(60克)茼蒿(100克)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油茼蒿拌雞絲的做法步驟1、準備食材:茼蒿一把,雞胸肉一塊...
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油麥菜茼蒿雞蛋餅怎麼做-油麥菜茼蒿雞蛋餅的做法
  • 油麥菜茼蒿雞蛋餅怎麼做-油麥菜茼蒿雞蛋餅的做法

  • “蔬菜買多了,早晨烙個蔬菜餅,加了個雞蛋是雙黃的。”食材明細主料麪粉(半小碗)雞蛋(1個)輔料茼蒿(少許)油麥菜(少許)菠菜(少許)葱花(少許)雞精(適量)水(適量)鹽(適量)油(適量)花椒粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜茼蒿雞蛋餅的做法步驟1、備好食材,蔬菜洗淨,麪粉加鹽、少許水和成濃...
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茶油蒜香茼蒿怎麼做-茶油蒜香茼蒿的做法
  • 茶油蒜香茼蒿怎麼做-茶油蒜香茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶油蒜香茼蒿的做法步驟1、茼蒿和葱洗淨。2、紅辣椒,葱蒜改刀。3、茼蒿切大段備用。4、馬克西姆不粘鍋預熱,放入少許茶油。5、放入葱蒜和紅辣椒爆香。6、放入茼蒿翻...
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#記憶#油淋茼蒿如何做簡單又好吃
  • #記憶#油淋茼蒿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料茼蒿:500輔料醬油:適量玉米油:適量蒜末:適量花椒粒:適量鹽:少許具體步驟準備茼蒿一大把,大約500克,摘洗乾淨,瀝乾水分。鍋內燒開水後加少許鹽,把茼蒿放入水中燙熟。把茼蒿撈出瀝乾水分,放入適量蒜末和花椒粒。倒入醬...
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油沁茼蒿的做法
  • 油沁茼蒿的做法

  • 茼蒿作為一種綠色蔬菜,其實在我們的日常生活中是很受歡迎的,茼蒿的味道十分的好,有一種綠色植物淡淡的清香,不僅如此,它還具有多種維生素以及人體所需的營養物質,對於我們來講是非常具有價值的一種蔬菜,今天我們來學習油沁茼蒿的做法。茼蒿,別名蒿子稈。因其花形似菊,又名菊花菜。...
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油渣炒茼蒿怎麼做-油渣炒茼蒿的做法
  • 油渣炒茼蒿怎麼做-油渣炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)油渣(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切好。3、葱姜切好。4、自己煉豬油的油炸。5、切好。6、鍋內放油燒熱,倒入油炸,葱姜。7、炒出香味。8、倒入茼蒿根部,翻炒一會。9、倒入茼蒿葉子,翻...
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茼蒿油條蛋花湯怎麼做-茼蒿油條蛋花湯的做法
  • 茼蒿油條蛋花湯怎麼做-茼蒿油條蛋花湯的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)油條(半個)雞蛋(一個)蝦仁(適量)輔料幹澱粉(適量)花生油(適量)葱末(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿油條蛋花湯的做法步驟1、茼蒿洗淨切好。2、雞蛋.油條.蝦仁.水澱粉.葱末準備好。3、鍋內放油燒熱,放葱末炒香。4、倒入適量清水。5、...
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蠔油茼蒿杆的做法 節後清淡菜--蠔油茼蒿杆 蠔油茼蒿杆怎麼做
  • 蠔油茼蒿杆的做法 節後清淡菜--蠔油茼蒿杆 蠔油茼蒿杆怎麼做

  • “中秋節已過,燦爛今年的中秋節過的有些冷清。老公今年中秋節剛好值班,就只有陽陽陪燦爛在家過.前天晚上,一起去了公公家,提前過了節.昨晚燦爛和陽陽同學去附近的華萊士吃了漢堡,超簡單的哈~~過節了少不了吃油膩的菜菜,給大家推薦一款清淡的菜菜吧.”食材明細主料蒿子杆(2...
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蠔油茼蒿尖怎麼做-蠔油茼蒿尖的做法
  • 蠔油茼蒿尖怎麼做-蠔油茼蒿尖的做法

  • 食材明細主料茼蒿嫩尖(適量)花生碎(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)清水(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油茼蒿尖的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和頂部的嫩葉分開放。3、熟花生去皮切碎。我用的花生是事先烤熟、去皮、冷凍在冰箱裏的,隨用隨取很方便。冷凍後的熟花...
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油潑茼蒿的做法 最愛那一點甜--油潑茼蒿 油潑茼蒿怎麼做
  • 油潑茼蒿的做法 最愛那一點甜--油潑茼蒿 油潑茼蒿怎麼做

  • “燦爛第一次吃茼蒿是剛參加工作那會,新同事到來,跟老總一起就餐。那時燦爛剛二十出頭吧,剛踏入社會,社交呀、禮儀啥的基本不懂。不會侃,只管吃吧,對不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就這茼蒿吃的最多,甜中帶一點點的辣,味道真是香死了!前天突然想起這油潑茼蒿來了!便跟老公説,哪天...
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麻油拌茼蒿怎麼做-麻油拌茼蒿的做法
  • 麻油拌茼蒿怎麼做-麻油拌茼蒿的做法

  • “茼蒿是春季時令蔬菜,用麻油涼拌,特別脆嫩爽口,鮮在春天,有一股春天的氣息。”食材明細主料茼蒿(200g)輔料麻油(2勺)紅油辣椒(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)調料芝麻(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻油拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨,去掉老根。2、鍋裏水開後,加入鹽,把茼蒿分次放入開水中汆...
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茶油炒茼蒿怎麼做-茶油炒茼蒿的做法
  • 茶油炒茼蒿怎麼做-茶油炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料茶油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶油炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿處理乾淨洗淨控水。2、將茼蒿改刀切大段。3、葱和蒜改刀備用。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、先放入茼蒿杆翻炒一下。6、再加茼蒿葉子翻炒。7、...
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茶油茼蒿菜怎麼做-茶油茼蒿菜的做法
  • 茶油茼蒿菜怎麼做-茶油茼蒿菜的做法

  • 食材明細主料茼蒿菜(適量)輔料茶油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶油茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜清洗備用2、鍋中加入清油倒入茼蒿菜3、翻拌均勻加入鹽調味即可4、成品。...
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蒜頭油炒茼蒿怎麼做-蒜頭油炒茼蒿的做法
  • 蒜頭油炒茼蒿怎麼做-蒜頭油炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)大蒜(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭油炒茼蒿的做法步驟1、適量茼蒿洗淨控水。2、葱和紅辣椒切段。3、大蒜切碎末裝盤。4、茼蒿切大段裝盤。5、鍋中入油燒熱放入蒜末炒出香味。6、放入茼蒿翻炒均勻。...
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油醋汁拌茼蒿怎麼做-油醋汁拌茼蒿的做法
  • 油醋汁拌茼蒿怎麼做-油醋汁拌茼蒿的做法

  • “非常清爽的一道涼拌菜,只不過我用了紅酒醋,味道有所改變,可用其他的醋代替。”食材明細主料茼蒿(250克)輔料橄欖油(15ml)鹽(2克)紅酒醋(10ml)白糖(5克)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌茼蒿的做法步驟1、新鮮的茼蒿洗淨,控幹水分,切成大段;2、切好的茼蒿收大碗裏;3、調料碗裏先...
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茼蒿豬油渣豆腐羹怎麼做-茼蒿豬油渣豆腐羹的做法
  • 茼蒿豬油渣豆腐羹怎麼做-茼蒿豬油渣豆腐羹的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)豬油渣(適量)豆腐(1塊)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿豬油渣豆腐羹的做法步驟1、食材:茼蒿。2、豬油渣。3、豆腐。4、水澱粉。5、將豆腐切成小塊,待用。6、將茼蒿洗淨撈出,放在案板上切碎,待用。7、隨後,將豆腐下入沸...
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蠔油炒茼蒿怎麼做-蠔油炒茼蒿的做法
  • 蠔油炒茼蒿怎麼做-蠔油炒茼蒿的做法

  • “好久沒有吃青菜了,今天去超市正好碰上茼蒿在打折留買了點回來打算給兒子做個他愛吃的蠔油炒茼蒿。”食材明細主料茼蒿(500g)輔料蒜末(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(1匙)白糖(1匙)原味(口味)未知(難度)蠔油炒茼蒿的做法步驟1、所有食材準備好,茼蒿提前把葉子從莖上摘下和莖一起清洗,茼蒿莖切...
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