當前位置:味味甜 >

關於炒雞腿肉的餐飲百科

炒雞腿肉怎麼做-炒雞腿肉的做法
  • 炒雞腿肉怎麼做-炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞大腿(4個)輔料青椒(1個)洋葱(半個)蒜蓉(適量)葱段(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)腐乳(1塊)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞腿肉的做法步驟1、菜品切好備用。2、雞腿肉切塊,放入生抽、蠔油、腐乳醃製十分鐘。3、小火爆香葱、青椒、洋葱。4、倒入雞肉,加入適量水燜煮二十...
  • 8738
雞腿肉炒彩椒怎麼做-雞腿肉炒彩椒的做法
  • 雞腿肉炒彩椒怎麼做-雞腿肉炒彩椒的做法

  • “菜椒,促進代謝,美容美顏,抗衰老,美女可要常吃呵。”食材明細主料雞腿(2只)彩椒(半隻)輔料葱(少許)油(適量)鹽(適量)蠔油(半湯匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒彩椒的做法步驟1、雞腿取肉切條。2、雞腿肉加水抓搓三次,使其吸足水份,再加...
  • 6112
水瓜炒雞腿肉怎麼做-水瓜炒雞腿肉的做法
  • 水瓜炒雞腿肉怎麼做-水瓜炒雞腿肉的做法

  • “水瓜無論清炒還煮湯都很鮮甜,把雞肉和水瓜結合應該是一道鮮美可口的下飯菜。”食材明細主料雞腿(2個)水瓜(2條)蒜頭(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水瓜炒雞腿肉的做法步驟1、準備好材料2、雞腿肉切好,加一小勺澱粉,一小勺醬油用筷子攪均勻醃一下,水瓜去...
  • 30008
烤雞腿肉炒飯怎麼做-烤雞腿肉炒飯的做法
  • 烤雞腿肉炒飯怎麼做-烤雞腿肉炒飯的做法

  • 食材明細主料烤雞丁肉(一份)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤雞腿肉炒飯的做法步驟1、烤雞切丁,米飯🍚。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入烤雞丁煸炒。3、倒入米飯🍚,開小火,用鏟子輕輕按壓均勻。4、加入少許生抽。5、少許鹽,大火快速翻炒...
  • 32827
雞腿肉炒茭白怎麼做-雞腿肉炒茭白的做法
  • 雞腿肉炒茭白怎麼做-雞腿肉炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)雞腿肉(350克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞腿肉炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、去皮去骨雞腿肉(已清洗切開)。2、在雞腿肉里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、抓勻,醃製1...
  • 26511
雞腿蘑炒肉怎麼做-雞腿蘑炒肉的做法
  • 雞腿蘑炒肉怎麼做-雞腿蘑炒肉的做法

  • “番茄打底,營養又味好,顏色也漂亮,比番茄醬好,我從來不買,都是買番茄或西紅柿,很鮮喲^^-”食材明細主料雞腿蘑菇(1包)豬肉(適量)菠菜(3顆)輔料番茄(1個)甜麪醬(2勺)葱(少許)鹽(2勺)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿蘑炒肉的做法步驟1、雞腿蘑菇一包2、菠菜,肉片,番茄塊,葱末,甜麪醬...
  • 5783
爆炒臘雞腿肉怎麼做-爆炒臘雞腿肉的做法
  • 爆炒臘雞腿肉怎麼做-爆炒臘雞腿肉的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒臘雞腿肉的做法步驟1、臘雞腿一個,。2、雞腿切丁,辣椒和姜切絲。3、燒油放進雞腿炒勻,淋點料酒翻炒翻炒。4、再放進姜和辣椒。5、再放點鹽讓辣椒入味。6、淋...
  • 4114
臘肉炒雞腿菇怎麼做-臘肉炒雞腿菇的做法
  • 臘肉炒雞腿菇怎麼做-臘肉炒雞腿菇的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)雞腿菇(3個)生薑(適量)辣椒(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇臘肉青椒2、臘肉切絲3、雞腿菇生薑切絲4、辣椒切塊5、鍋熱放入生薑炒下味,倒入臘肉6、把多餘的臘肉油盛出7、放入料酒醬油8、...
  • 11249
雜炒雞腿肉怎麼做-雜炒雞腿肉的做法
  • 雜炒雞腿肉怎麼做-雜炒雞腿肉的做法

  • “好吃是好吃,就是費米飯。”食材明細主料雞腿(2只)輔料杏鮑菇(1個)小夾豆(1小把)青好椒(各一個)調料生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨。2、雞腿肉切小塊,放一小撮小蘇打,1勺料酒抓勻,放一點生粉抓勻,靜置20分鐘。3、小夾豆撕...
  • 28927
雞腿肉怎麼炒
  • 雞腿肉怎麼炒

  • 雞腿肉可以説是雞肉中最好吃的部分,因為雞腿肉的肉質相對來説更鮮美勁道,而且營養價值豐富。同時,雞腿肉的烹飪方法非常多,而且每種方式口味都不錯,可能很多人會問,雞腿肉怎麼炒呢?下面,小編就來為大傢俱體地介紹一下吧!一、雞腿肉怎麼炒先將雞腿肉從雞腿上切開,切成小塊。再將杏鮑...
  • 15111
小炒雞腿肉怎麼做-小炒雞腿肉的做法
  • 小炒雞腿肉怎麼做-小炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(兩隻)線椒(適量)仔姜(少量)輔料醬油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)花椒(適量)香油(適量)芝麻油(適量)糖(適量)紅薯粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒雞腿肉的做法步驟1、準備材料:雞腿去骨切塊,加蒜蓉,老抽,鹽,花椒油,芝麻油,食用植物油少許,抓勻,加了食用植物...
  • 14699
醬瓜炒雞腿肉怎麼做-醬瓜炒雞腿肉的做法
  • 醬瓜炒雞腿肉怎麼做-醬瓜炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(260克)醬瓜(125克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒雞腿肉的做法步驟1、食材:雞腿肉(已清洗)、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切成片。3、將雞腿肉放在案板上切成片。4、放入盤中,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、加適量的鹽...
  • 30633
雞腿肉炒韭黃怎麼做-雞腿肉炒韭黃的做法
  • 雞腿肉炒韭黃怎麼做-雞腿肉炒韭黃的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(135克(去皮去骨))韭黃(195克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒韭黃的做法步驟1、食材:去皮去骨雞腿肉(已清洗)、韭黃(已清洗切段)。2、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切成絲。3、放入盤中,加適量的料酒。4、加適量的醬...
  • 27742
怎麼炒雞腿肉
  • 怎麼炒雞腿肉

  • 雞腿是人們都很喜歡的食物,不僅是因為他的營養價值高,而且他的口味很獨特,關鍵是做法不僅多樣還很簡單呢,不管是烤雞腿、滷雞腿、炸雞腿,都是人們樂於嘗試的方法。今天小編要給大家推薦的這篇文章就是教你怎麼炒雞腿肉。一、怎麼炒雞腿肉1.材料雞腿5個、小土豆3個、生薑少許、...
  • 16989
雞腿肉炒蘿蔔怎麼做-雞腿肉炒蘿蔔的做法
  • 雞腿肉炒蘿蔔怎麼做-雞腿肉炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料去皮去骨雞腿肉(180克)蘿蔔(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞腿肉炒蘿蔔的做法步驟1、食材:去皮去骨雞腿肉(已清洗)、蘿蔔(已清洗)。2、將蘿蔔放在案板上切成片。3、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。4、放入盤中,加適量的料...
  • 31188
雞腿菇炒肉片怎麼做-雞腿菇炒肉片的做法
  • 雞腿菇炒肉片怎麼做-雞腿菇炒肉片的做法

  • “來到美食天下很長時間了,以前都是索取,今天簡單做個,以後會陸續發佈。”食材明細主料雞腿菇(適量)輔料豬肉片(適量)青椒(適量)薑片(適量)配料花生油(少許)鹽(少許)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇炒肉片的做法步驟1、雞腿菇洗淨切片,青椒、肉片、薑片少許,...
  • 14291
雞腿菇炒肉怎麼做-雞腿菇炒肉的做法
  • 雞腿菇炒肉怎麼做-雞腿菇炒肉的做法

  • “雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,具有很高的營養價值。雞腿菇的做法很多,但是我家比較喜歡簡單直接的小炒,快手又好吃,鮮美又下飯。”食材明細主料雞腿菇(400g)豬肉(150g)輔料小葱(1根)植物油(適量)高湯(50g)調料原汁醬油(2勺)料酒(1勺)鹽(少許)澱粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 20521
爆炒雞腿肉怎麼做-爆炒雞腿肉的做法
  • 爆炒雞腿肉怎麼做-爆炒雞腿肉的做法

  • “雞腿肉這樣做實在是太香了,下酒菜之一。”食材明細主料雞腿(四個)輔料姜(一小塊)葱(幾根)調料油(適量)燒烤蘸料(一包)蠔油(一勺)料酒(一勺)澱粉(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爆炒雞腿肉的做法步驟1、食材備用。2、雞腿去骨。3、切塊,放入薑片。4、澱粉,蠔油,料酒。5、抓勻醃製一...
  • 8362
雞腿肉炒青瓜怎麼做-雞腿肉炒青瓜的做法
  • 雞腿肉炒青瓜怎麼做-雞腿肉炒青瓜的做法

  • 食材明細主料雞腿(1只)輔料生粉(適量)紅蘿蔔(適量)油(適量)青瓜(1條)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒青瓜的做法步驟1、雞腿洗淨起肉切薄片,用油鹽生粉醃製一會備用。2、青瓜紅蘿蔔洗淨切塊備用。3、開火熱鍋放油,油熱放姜爆香倒入雞腿肉兩面煎熟起鍋...
  • 22380
雞腿肉炒萵筍怎麼做-雞腿肉炒萵筍的做法
  • 雞腿肉炒萵筍怎麼做-雞腿肉炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1株)雞腿肉(205克(去皮去骨))調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、去皮去骨雞腿肉(已清洗)。2、將萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。5、放入盤中,...
  • 11136
雞腿菇炒肉的做法 簡單生活-雞腿菇炒肉 雞腿菇炒肉怎麼做
  • 雞腿菇炒肉的做法 簡單生活-雞腿菇炒肉 雞腿菇炒肉怎麼做

  • “雞腿菇炒肉絲,簡單,美味,下班回家20分鐘搞定”食材明細主料雞腿菇(500g)青椒(200g(或辣椒))輔料醬油(5g)鹽(5g)花椒(2g)葱(1顆)姜(1塊)蒜(1顆)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇炒肉的做法步驟1、雞腿菇切片備用2、青椒切斷備用3、葱薑蒜拍碎備用4、熱鍋倒油,把花椒炸香,撈出5、小火,放入...
  • 13730
蒜薹炒雞腿肉怎麼做-蒜薹炒雞腿肉的做法
  • 蒜薹炒雞腿肉怎麼做-蒜薹炒雞腿肉的做法

  • “微辣,蒜薹脆嫩,雞腿肉鹹鮮滑嫩。”食材明細主料蒜薹(適量)雞腿肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)花椒(幾粒)姜蒜(適量)辣椒(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞腿肉的做法步驟1、蒜蓉洗淨切小段。2、對腿肉去皮。3、切成小丁。4、適量...
  • 11859
九層塔炒雞腿肉的做法 九層塔炒雞腿肉--無肉不歡 九層塔炒雞腿肉怎麼做
  • 九層塔炒雞腿肉的做法 九層塔炒雞腿肉--無肉不歡 九層塔炒雞腿肉怎麼做

  • “年年我們都會到HomeDepot買一些瓜苗辣椒苗和香草苗,九層塔(也稱羅勒)長得挺好,所以就摘了些葉子炒雞腿了。為了使品味多層次,把九層塔分為兩部分,一部分為熗鍋,另一部分後下鍋,用量多少無區,看大家的喜好了。”食材明細主料雞腿肉(約100克)蘑菇(約16只)羅勒葉(16片)輔料香葱(1棵)姜茸(1/2...
  • 21281
雞肉炒雞腿菇的做法 原創雞肉炒雞腿菇!!!家庭版!!! 雞肉炒雞腿菇怎麼做
  • 雞肉炒雞腿菇的做法 原創雞肉炒雞腿菇!!!家庭版!!! 雞肉炒雞腿菇怎麼做

  • “棒棒噠!!!香!!!這也是家裏常做的一道菜!!!我做的菜都是家庭版的!!!嘎嘎嘎!!!日常菜!!!”食材明細主料雞肉(半邊)雞腿菇(兩個)輔料葱花(適量)八角(半個)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇!!!哈哈哈!!!常做這道菜的時候還不知道它就叫雞腿菇還是去吃雞公煲的時候才發現的!!!2...
  • 11474
洋葱炒雞腿肉怎麼做-洋葱炒雞腿肉的做法
  • 洋葱炒雞腿肉怎麼做-洋葱炒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料去皮雞腿肉(3塊)洋葱(1個)輔料照燒汁(2大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)生粉(2茶匙)油(1大匙)葱(2根)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉去肥油和筋膜,切小塊,放入照燒汁,生抽,老抽,糖和生粉。2、抓捏均勻,醃30分鐘以上。(我一般早上醃好,晚上做。...
  • 15036
專題