家常醬豬手做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常醬豬手做法--不知道大家有沒有吃過醬豬手呢豬腳的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以熬湯，可以和其他多種食材一起烹飪，其中我最喜歡吃的是醬豬腳。經過烹飪的豬腳嘗在嘴裏勁道可口，Q彈有嚼勁，吃了一口還想吃第二口，叫人慾罷不能！

主料

豬腳 ：適量
黃豆 ：適量

輔料

桂皮 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
香葉 ：適量

具體步驟

黃豆提前用水浸泡三小時以上

豬腳買的時候讓師傅切好，回來洗乾淨再焯水

豬腳中放入香料、生薑、大蒜、蒜蓉辣醬、生抽和適量的鹽，拌勻，醃製半小時

將豬腳放入高壓鍋中，如果豬腳肥肉多就不用放水，偏瘦就放少量的水，按“豆/蹄筋”鍵，壓好後就可以開吃了。