![檸檬豬手怎麼做-檸檬豬手的做法]( "檸檬豬手怎麼做-檸檬豬手的做法")
- “這個檸檬豬腳配的是醃製檸檬，藠頭，酸辣椒，酸姜，是廣西南寧的特色菜，大多數人會用着這四樣配料來做檸檬鴨，其實用來炒豬手，也是非常鮮美的，酸辣可口，完全不膩”食材明細主料豬手（半個）酸辣椒（50克）酸藠頭（80克）料酒（10克）醬油（10克）清水（2碗）輔料酸姜（80克）酸檸檬（3個）香菜（適量）胡椒粉（2克）蠔油（10克）...
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![黃豆燉豬手怎麼做-黃豆燉豬手的做法]( "黃豆燉豬手怎麼做-黃豆燉豬手的做法")
- “女同胞的最愛”食材明細主料豬前腿（500克）小米椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）輔料黃豆（50克）豆瓣醬（適量）大料（三支）大葱（二小根）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆燉豬手的做法步驟1、主材2、輔料3、輔料預處理4、將大豆預先泡三個小時5、豬手冷水下鍋6、血沫處理乾淨7、輔料煸炒8...
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![章魚豬手蓮藕湯的做法 【冬季養生菜】章魚豬手蓮藕湯 章魚豬手蓮藕湯怎麼做]( "章魚豬手蓮藕湯的做法 【冬季養生菜】章魚豬手蓮藕湯 章魚豬手蓮藕湯怎麼做")
- “此湯特點和口感：1.這湯的紅色就是花生和章魚的顏色。2.章魚和花生煮湯，奇香撲鼻，口感非常香醇、鮮美。3.蓮藕和豬手煮湯，軟糯鮮香。此湯功用：1.章魚：益氣養血，收斂，生肌，主治氣血虛弱。2.花生：養血潤肺，補脾胃，潤腸通便。3.蓮藕：生能清熱、涼血、散瘀；熟能養血、健脾、開胃。4.豬手：補...
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![青豆燜豬手怎麼做-青豆燜豬手的做法]( "青豆燜豬手怎麼做-青豆燜豬手的做法")
- “豬蹄知識介紹：豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。”食材明細主料豬手（1只）輔料青豆（3兩）配料鹽（少許）八角（少許）姜（少許）冰糖（少許）生抽（少許）老抽（少許）橄欖油（少許）鹹甜（口味）燜（工藝...
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![麻辣豬手的做法 膠原蛋白之麻辣豬手 麻辣豬手怎麼做]( "麻辣豬手的做法 膠原蛋白之麻辣豬手 麻辣豬手怎麼做")
- “非常適合女性朋友食用,豬手中含有大量的膠原蛋白”食材明細主料豬手（三隻）輔料葱（半根）姜（三片）紅辣椒（10克）配料料酒（10克）冰糖（10克）麻椒（各5克）桂皮（各5克）八角（各5克）鹽（適量）老抽（適量）食用油（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣豬手的做法步驟1、豬手三隻,每隻切成四塊,洗乾淨用...
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![東坡豬手怎麼做-東坡豬手的做法]( "東坡豬手怎麼做-東坡豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）輔料白糖（適量）冰糖（適量）紹興黃酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東坡豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨，把毛都刮乾淨。2、把豬手放入開水中焯一下3、鍋中放少許油倒入白糖小火，炒糖色等白糖都融化了變成琥珀色再加入熱水煮一會盛出備用...
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![招牌豬手煲怎麼做-招牌豬手煲的做法]( "招牌豬手煲怎麼做-招牌豬手煲的做法")
- “這個菜是學習了雪姐的。姐是冬天用了筍乾，俺是春天用了春筍。這菜是深受家裏領導好評的，後來我又加上了素記，味道也不錯。總説這個菜是美容，其實有了筍子的加入，就多了消化的功能。”食材明細主料豬蹄（700克）春筍（400克）花生（100克）輔料青花椒（10克）葱（5克）姜（10克）乾紅椒（5克）配料老抽（兩...
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![豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法]( "豌豆豬手湯怎麼做-豌豆豬手湯的做法")
- 食材明細主料豬手（2個）豌豆（適量）調料姜（適量）胡椒（適量）料酒（適量）白酒（少許）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豌豆豬手湯的做法步驟1、把豬手處理乾淨。2、把豬手豎起來從中間一劈兩半。3、豬手涼水下鍋焯水。4、放幾片姜，加適量料酒，少許白酒。5、另一個爐灶放砂鍋燒水，加一塊...
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![淮山豬手如何做簡單又好吃-虎年發大財]( "淮山豬手如何做簡單又好吃-虎年發大財")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無虎年發大財：淮山豬手主要採用淮山和豬蹄燉出來的營養菜。湯汁鮮濃，豬蹄肉軟糯可口。這道菜富含多種營養元素，豬蹄富含豐富的膠原蛋白，可以美容護膚，愛美的人可以多吃點。主料豬蹄：2-3只（約2斤）鐵棍山藥：1根（約2斤）輔料豬皮：1...
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![沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做]( "沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做")
- “湛江一帶特色菜，風味獨特”食材明細主料豬手（適量）夾心肉（適量）輔料生薑（適量）大葱（適量）沙姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條，要用刀片刮乾淨毛，不能用火燒黑2、豬手起骨3、包上夾心肉4、用繩孑紮實，放姜葱水煲浸一小時，撈起放...
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![祕製豬手湯如何做簡單又好吃]( "祕製豬手湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料彩椒：2個豬手：250白蘿蔔：半個輔料油：適量大蒜：少許料酒：少許鹽：適量具體步驟1.豬手買回來後放清水裏面洗乾淨2.將彩椒切成小塊狀3.大蒜切丁4.白蘿蔔也切成丁5.鍋裏放入冷水開大火，把豬手焯一下水6.熱鍋冷油7....
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![蠔汁豬手怎麼做-蠔汁豬手的做法]( "蠔汁豬手怎麼做-蠔汁豬手的做法")
- “冷藏後的熟豬手雖然可以作為冷盤食用，但是豬手和其它冷葷有所區別，由於皮和筋較多，冷藏後的豬手吃起來就好比較費勁，於是可以將其二次簡單的加工，就可以成為一盤美味的熱菜。”食材明細主料熟豬手（1個）尖椒（1個）輔料蠔油（10克）鮮湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔汁豬手的...
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![豬手花生煲怎麼做-豬手花生煲的做法]( "豬手花生煲怎麼做-豬手花生煲的做法")
- “粵系家常菜豬手花生煲，成菜以豬手和花生為主料加以黃酒的煲菜，味香湯濃，豬蹄入口軟爛，食而不膩，滋補養顏，強健筋骨，體虛補血，老少皆宜。”食材明細主料豬手（1300克）輔料花生米（300克）配料油（適量）姜（6克）紅糖（10克）生抽（10克）老抽（適量）客家黃酒（1碗）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）三刻...
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![醬香黃豆燜豬手怎麼做-醬香黃豆燜豬手的做法]( "醬香黃豆燜豬手怎麼做-醬香黃豆燜豬手的做法")
- “呵呵，喜歡豬手，喜歡那黃豆，帶着寶寶一起，人手一個，一起吃，幸福就是這麼的簡單”食材明細主料豬手（一個）輔料黃豆（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香黃豆燜豬手的做法步驟1、豬手先焯一下水，將血腥洗乾淨，備用。2、然後將...
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![南乳腐竹炆豬手怎麼做-南乳腐竹炆豬手的做法]( "南乳腐竹炆豬手怎麼做-南乳腐竹炆豬手的做法")
- “豬手是廣東的叫法，是豬的前蹄子，是新年必備的一道菜，名其曰發財就手。這道菜豬手軟糯，香香的南乳味，濃濃的醬汁配飯一絕。”食材明細主料豬手（600g）腐竹（170g）香菇（10個）輔料南乳（2塊）腐乳（2塊）蠔油（1大匙）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）柱候醬（2茶匙）料酒（1湯匙）冰糖（適量）姜（6片）蒜（5瓣）八角（2粒）香葉（2片）葱花（2...
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![鹽水豬手怎麼做-鹽水豬手的做法]( "鹽水豬手怎麼做-鹽水豬手的做法")
- “相信很多人都喜歡吃鹽水豬手與剁椒蝦，做起來好簡單，容易上手，讓你輕易就成為做菜高手！”食材明細主料豬手（適量）大頭蝦（適量）輔料香葉（適量）茴香（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）葱（適量）香菜（適量）指天椒（適量）薑片（適量）水（適量）蒜頭（適量）八角（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）酒（適量）胡椒粉（適量）色拉油（適...
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![開味豬手怎麼做-開味豬手的做法]( "開味豬手怎麼做-開味豬手的做法")
- “這是道非常實用的家常菜”食材明細主料豬手（一根）輔料青椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）紅椒（適量）配料香辣醬（適量）味精（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開味豬手的做法步驟1、把豬手用水煮好切成如圖的小丁，把青紅椒，小米椒，姜也切好如圖，待用2、鍋上火，少放點油...
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![最愛的香辣燉豬手如何做簡單又好吃]( "最愛的香辣燉豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬手：1個輔料花椒：20粒薑片：3片料酒：15ml桂皮：1小塊五香粉：3大葱：5生抽：15ml辣醬：30麻椒：20粒八角：1個白砂糖：10老抽：5ml具體步驟1.豬手用冷水浸泡15分鐘。2.啟動“乾煸”模式，預熱2-3分鐘，其間將大葱切段，薑切片。3....
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![洋葱豬手怎麼做-洋葱豬手的做法]( "洋葱豬手怎麼做-洋葱豬手的做法")
- “豬手是美容恩物呀，洋葱的功效更是眾所周知，兩者相配做菜。兩個字：好吃！”食材明細主料豬手（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）陳皮（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）酒（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）洋葱豬手的做法步驟1、豬手讓賣主砍成大塊了2、...
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![沙姜焗豬手怎麼做-沙姜焗豬手的做法]( "沙姜焗豬手怎麼做-沙姜焗豬手的做法")
- 食材明細主料豬前腿（半隻）輔料沙姜（適量）姜（1塊）蒜（1頭）調料油（適量）鹽（3g）醬油（2勺）老抽（半勺）料酒（適量）鮮雞汁（適量）胡椒粉（1匙）冰糖（5g）鹹香（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜焗豬手的做法步驟1、豬手剁成塊。2、準備配料：沙姜、蒜、姜。3、豬手涼水入鍋，加入薑片和料酒焯水。4、焯水後撈出。5...
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![臘豬手煲蘿蔔的做法 招財進寶----湯煲：臘豬手煲蘿蔔(加料版) 臘豬手煲蘿蔔怎麼做]( "臘豬手煲蘿蔔的做法 招財進寶----湯煲：臘豬手煲蘿蔔(加料版) 臘豬手煲蘿蔔怎麼做")
- “總決賽D組，招財進寶篇---臘豬手煲蘿蔔(加蛋精髓版)。入冬來一直在做各種臘味準備過年享用，臘了副豬手好似特意為決賽準備的，相信每家的年夜飯裏都也少不了燉(煲)豬手啦，豬手意為招財進寶嘛，中國五千年的文化真是博大精深!平常豬手都喜歡用新鮮的，一般燉黃豆啦、蘿蔔啥的，臘味...
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![家常香辣豬手如何做簡單又好吃]( "家常香辣豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2個輔料小葱：適量冰糖：適量醬油：適量料酒：適量桂皮：適量薑片：適量香葉：適量幹辣椒：適量紅曲米：適量八角：適量油：適量鹽：適量花椒：適量花生米：適量具體步驟1.豬手涼水下鍋，加入適量的薑片和料酒，大火煮開；2.煮開後...
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![話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法]( "話梅豬手怎麼做-話梅豬手的做法")
- “當話梅遇上豬手是怎樣的一種滋味？”食材明細主料豬手（半個）輔料話梅（5棵）葱（少許）調料番茄醬（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅豬手的做法步驟1、豬手買半個剁好。2、準備姜，葱，冰糖，姜。3、話梅要選這種乾硬的梅子，超市都有賣，提前3小時用水泡軟後，用剪刀剪開，水不要倒掉。4...
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![麻辣滷豬手怎麼做-麻辣滷豬手的做法]( "麻辣滷豬手怎麼做-麻辣滷豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）滷藥（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣滷豬手的做法步驟1、備豬手和滷藥，2、豬手過開水去浮沫清洗煸開。3、幹辣椒適量，4、煮鍋裏放清水燒開，放進滷藥，滷藥用紗布包起更好，俺圖省事，所以沒包。放進幹...
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![東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法]( "東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法")
- “豬手肉香十足，肥而不膩，款待親朋好友絕對有面兒。”食材明細主料豬手（2只）輔料洋葱（1個）孜然（少許）芝麻（少許）辣椒粉（少許）麻辣鮮（少許）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北烤豬手的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙放洋葱2、醬好的豬手中間切開放在洋葱上（醬豬手教程我已經發過了，可以去我的...
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味味甜
