如何做簡單又好吃-家常豬肉抄手餡的做法

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道家常豬肉抄手餡的做法 是比較常見的一種做法，在食物最重要的就是它的調料美味，它的整體的味道是那種麻辣五香味的，湯汁的香味非常的容易，喜歡吃辣子的朋友應該一定也會喜歡吃這道食物的，很適合用來當做早餐，趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

豬肉1塊，肥瘦比例3：7，清洗乾淨剁成肉糜備用；

香菇用温水泡一會再清洗乾淨切碎，香葱清洗乾淨切成末，放在裝有豬肉糜的碗裏；

放入鹽適量、生抽適量、澱粉1茶匙、葱姜料酒1茶匙，用筷子攪拌均勻備用；

取一塊現成抄手皮，放入適量餡料，在面片邊上蘸點水，然後如圖包好；

調料汁：生抽1茶匙、花椒油半茶匙、醋半茶匙、雞精半茶匙、豬油1勺、葱末適量、香油1茶匙、辣椒油1茶匙；

鍋裏燒水（骨頭湯），水開後放入抄手煮至熟透，然後撈出來放在調有料汁的碗裏，這個抄手就完成了。