家常豬肉白菜餡包子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

家常豬肉白菜餡包子的做法。中國的傳統早餐多種多樣，根據地域口味的不同那更是五花八門，有些更是聽也沒有聽過。但是今天我説的這種早餐不管在哪裏你都肯定是聽過的。包子是中國的傳統麪點，更是時下上班族早餐的最佳選擇，當然他它的做法也不復雜，現在就來試試吧！

主料

豬肉 ：200g
白菜 ：300g
麪粉 ：500g

輔料

食鹽 ：適量
味精 ：適量
酵母幹 ：7g
耗油 ：適量
五香粉 ：5g

具體步驟

1.把麪粉放少許酵母和適量水活成麪糰，醒兩個小時。

2.把醒好的面揉成光滑的麪糰

3.五花肉剁小塊，姜蒜切末

4.白菜洗淨瀝乾水分後切碎。

5.把切好的白菜和豬肉餡放入一個盆內加入油，鹽，味精，少許五香粉，蠔油

6.加入掰碎的粉條。

7.把餡攪拌均勻

8.麪糰揉成長條，再切成大小差不多的小團

9.拿一塊擀好的皮放入適量餡。

10.一隻手按着餡，一隻手往內捏面如圖示。

11.用同樣的方式繼續往前捏。

12.最後合口用力捏住就行。

13.包好的包子醒十幾分鍾，放入蒸籠內。

14.水開後放入，等鍋內水再開時開始計時，15分鐘就熟了。