家常芹菜豬肉包子餡的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

相信大家都吃過芹菜豬肉包子吧，可是大多數人都不懂得如何製作芹菜豬肉包子，但是外面買的芹菜豬肉包子既不乾淨衞生，含油量又多，這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興地吃個夠，其實在家自制芹菜豬肉包子並不難，芹菜豬肉包子餡的做法簡單，以下是要跟大家分享的自制芹菜豬肉包子的烹飪步驟，歡迎借鑑~

主料

西芹 ：適量

輔料

麪粉 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

首先做餡，西芹切碎，用少許鹽醃5分鐘，把水分擠出。加ground pork,葱花蒜末薑末，鹽，雞蛋一個，味精，老乾媽，油，攪拌均勻

麪粉+yeast，加水和勻，發一個小時（PS, 我今天比較失敗的是以為self-rising 麪粉是加了酵母的，後來才知道是加了 baking powder的，所以效果差一些。）

發好後面切成小塊，擀成麪皮，包成包子（因為個人習慣我包成了餃子型），蒸15分鐘左右便可以起鍋了。