美味芹菜豬肉包子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小小的身軀裏面暗藏乾坤，輕輕咬一口多汁細膩而且脣齒留香，如此美味的芹菜豬肉包子搭配着一杯温熱牛奶和一碗小米粥，着實令人神往。而且芹菜豬肉包子的做法簡單快捷，食材所需都是一等一精心挑選的，所以趕快行動起來試試製作它吧。

主料

芹菜 ：150
豬肉 ：200
麪粉 ：200

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

將牛奶温熱，與白糖混合，白糖化開後，加入酵母，一起化開。化好的酵母靜置一會兒。麪粉與鹽一起放入盆內，慢慢分次倒入牛奶。用筷子將麪粉攪動成雪片狀。將所有面粉都攪成雪片狀後，用手揉成麪糰。

麪糰揉好後用保鮮膜封好盆子。靜置約30分鐘。麪糰變成原來的1到1.5倍即可。將芹菜洗淨，切成小段後，剁成碎末。豬肉餡，芹菜碎，與所有餡料一起攪拌。

將麪糰揉開。揉成長條，再切成大小適中的劑子，擀成皮兒，包入餡料。包好的包子直接放入籠屜內，靜置一會兒。冷水，蒸20分鐘左右，關火，約3分鐘後，起鍋。即可。

烹飪技巧