美味的包包菜芹菜肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

包包菜就是捲心菜，包包菜芹菜肉包子營養又好吃，而且吃了一點也不油膩，葷素搭配營養均衡，鮮香可口，喜歡吃包子的可以在家制作，既安全也健康，包子是中國很傳統的麪食之一，所以很多人都喜歡吃包子，但是吃久了也很膩，所以可以換着餡來吃。

主料

高筋麪粉 ：700
梅花肉 ：500
芹菜 ：500
捲心菜 ：300

輔料

五香粉 ：適量
熟玉米油 ：2勺
高湯 ：1勺
酵母(幹) ：5
白胡椒粉 ：小半勺
耗油 ：1小勺
生抽 ：1勺
大葱 ：1棵
雞蛋 ：1個
白糖 ：少許
雞精 ：1小勺
香油 ：1勺

具體步驟

1.梅花肉剁碎

2.放醬油.白胡椒.五香粉.拌勻，然後放鹽.姜未.香油繼續拌勻。

3.放入雞蛋繼續攪拌

4.放入玉米油攪拌備用

5.芹菜焯水撈出放入涼水裏

6.捲心菜焯水過涼水撈出

7.放葱花和玉米油

8.捲心菜和芹菜分別剁碎

9.倒入肉餡裏拌勻即可

10.擀皮包餡

11.鍋中放水，放入包子醒20分鐘，開中火燒開15分鐘關火，不要開蓋燜3分鐘裝盤