芹菜肉的包子要蒸多久

10到15分鐘。包子的大小不同，個頭小一點的包子蒸10分鐘左右，大一點的蒸15分鐘左右，包子蒸熟之後在鍋中繼續燜3到5分鐘，可以防止包子出現塌陷，露餡的情況。蒸包子的時候在包子下面鋪一層紗布刷上一層食物油，這樣可以防止蒸包子時包子粘鍋。