生肉包子要蒸多久時間

15分鐘。肉餡醃製30分鐘左右，使調料入味。加入肉餡包入麪糰，放入蒸鍋，蒸屜上要抹一層油，防止包子粘鍋，或者墊上一層紗布。先用大火蒸12分鐘左右，再轉小火蒸3分鐘。等到鍋內熱氣完全排出時，再拿出包子，這樣可以防止蒸好的包子在受冷後收縮，導致塌皮或者死皮。