- 食材明細主料豬瘦肉(300克)輔料料酒(1大勺)葱(半根)薑片(適量)大料(3粒)山奈(2粒)香葉(一片)花椒(5克)肉湯(或者水適量)白糖(1大勺(15ml))香油(1小勺(5ml))辣椒麪(1大勺(15ml))花椒麪(1/2大勺(10ml))醬油(1/2大勺(10ml))鹽(適量)雞精(少許)燒烤粉(適量)孜然粒(適量)熟芝麻(2大勺(30ml))微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻...
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- “週末逛菜市的時候,發現青筍真是便宜。5角錢一斤,還等什麼呢?趕緊買吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍(2根)肉絲(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)葱段(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青筍肉絲的做法步驟1、青筍去皮,...
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- “醬肉絲,選用裏脊肉,肉質細膩!口感微甜,小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡!做法也比較簡單,不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裏脊肉(500g)甜麪醬(2匙)輔料大葱(2顆)白糖(1匙)鹽(1匙)澱粉(2匙)料酒(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬肉絲的做法步驟1、準備好食材,甜麪醬,...
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- 食材明細主料青椒(2個)木耳(約30克)胡蘿蔔(1/3個)杏鮑菇(半隻)豬肉(適量)輔料雞蛋清(1只)澱粉(1勺)調料生抽(2勺)醋(4勺)蠔油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調料攪拌均勻備用。豬肉倒入蛋清抓勻備用。3、熱鍋倒油滑...
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- “蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味!吃了一塊還想接着吃。不説啦,大家來吃咯。”食材明細主料雞肉(適量)麪粉(適量)輔料幹辣椒粉(適量)芝麻(適量)配料黑醬油(適量)醬油(適量)雞精粉(適量)蜜糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁芝麻雞的做法步...
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- “下班回來做一個好吃.快速的午餐,燒雞不喜歡吃雞胸肉,可以用它做一個雞絲麪,放芝麻醬.黃瓜.蒜末.醋不能少,做飯.吃飯.洗碗30分鐘完成。”食材明細主料麪條(2份)熟雞胸肉(適量)黃瓜(一根)香菜(適量)輔料芝麻醬(適量)米醋(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬雞肉...
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- 食材明細主料肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)牛肉粉(適量)鹽(適量)耗油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量豬瘦肉,改刀切絲備用。3、適量胡蘿蔔青椒改刀切絲備用。4、鍋裏適量油,葱姜...
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- “香辣芝麻肉絲一道色澤靚麗,香辣美味的宴客菜。”食材明細主料豬瘦肉(適量)香菜(適量)朝天椒(適量)葱(適量)姜(適量)白芝麻(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)菜籽油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣芝麻肉絲的做法步驟1、準備材料。2、切葱花、薑絲、朝天椒。3、香菜去葉洗淨切段。4...
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- 食材明細主料餅絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)五花肉(適量)香菜(適量)蒜瓣(適量)花生油(適量)配料白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花肉解凍後切絲備用。3、圓白菜洗淨後切絲備用。4、市場...
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- “見後提示”食材明細主料豬肉絲(150g)青椒(3根)洋葱(少許)輔料蒜條(2辨)薑絲(少許)芡粉(適量)料酒(少許)美極鮮醬油(1勺)小葱(1根)豆瓣醬(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入清水浸泡解凍3、解凍後的肉絲4、放入少許鹽和胡椒粉拌...
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- 食材明細主料包菜(適量)洋葱(適量)輔料芝麻(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)糖(適量)果醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻拌包菜絲的做法步驟1、包菜和洋葱洗淨備用。2、芝麻沖洗乾淨控水。3、包菜切細絲備用。4、洋葱切細絲裝盤。5、芝麻入鍋中小火慢炒。6、芝麻炒香晾涼哦...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(2克)芝麻(適量)配料精鹽(1克)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻發麪餅的做法步驟1、將酵母,芝麻,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用温水慢慢的攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時。2、將醒發好的麪糰,放到案板上,將麪糰搓成長條,切成段。3、將每一段擀成小圓...
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- “我媽習慣把買回來的海帶煮好洗好曬好,吃時直接泡開,不但煮得軟爛,洗得乾淨,吃起來也特別方便,隨吃隨取,拌,燙,燉,怎麼吃都可以。”食材明細主料海帶(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)芝麻(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)烹調油(適量)花椒油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量牛蒡:適量輔料紅辣椒:適量蒜苗:適量糖:適量鹽:適量熟白芝麻:適量醬油:適量酒:適量具體步驟1.牛蒡切細絲,蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。葱姜切末2.豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬3.油1大匙燒...
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- “喜歡吃麪!滷麪~涼麪~拌麪~炸醬麪...各種各樣的面~變換花樣做,變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候,吃麪變成了解決吃飯問題的快捷方式;天冷的時候,面帶給你温暖,讓你渾身暖和。總之,有各種理由讓你喜歡它,相信跟我志同道合的朋友有很多哦~今天突然想吃炒麪了,感覺很久沒吃咯,那...
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- 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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- 食材明細主料綠豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)海帶(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)配料生抽(1勺)芝麻醬(2勺)鹽(少許)雞粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬三絲的做法步驟1、材料:綠豆芽、胡蘿蔔、海帶調味:生抽1勺、芝麻醬2勺、少許鹽、雞粉、葱末、薑末2、將海帶泡發洗淨,切絲;胡蘿蔔洗...
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- 食材明細主料普通麪粉(300克)輔料酵母(3克)熟芝麻(少許)配料白糖(少許)精鹽(少許)色拉油(適量)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪芝麻餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入普通麪粉中攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,放温暖處醒發2小時左右。3、將醒發好的面...
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- “青椒肉絲是最家常的一道菜了,但是每家的做法都會有各自的特點~呵呵~在我們家,好像比較喜歡吃青椒多過吃肉,所以每次都是青椒比較多感覺肉是配料了~~青椒富含維生素C,有利於增強人體免疫功能,所以多吃也是有好處的哈~”食材明細主料青椒(5個)瘦肉(150g)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)配...
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- 食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀成適量大小。3、抹上一層食用油。4、將它從一端捲起。...
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- “孩子愛吃這個菜,自己做衞生,又不需要像飯店那樣過油,這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節,我不知道怎樣設置適量,必須讓寫數目,不然發不了,就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)蒜薹(100克)木耳(50克)輔料醋(適量)糖(適量)辣醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香...
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- 食材明細主料農家豬肉(200g)青椒(100g)輔料食用鹽(適量)豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬肉切絲,加入澱粉,胡椒粉,食用油,食鹽雞精,雞蛋清用手抓勻!2、青椒切絲備用!3、老薑切絲,大蒜切...
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- 食材明細主料杏鮑菇(適量)萵筍(適量)肉絲(適量)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料小香葱(適量)葱蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切絲,放入開水燙一下,擠幹水分。2...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)糖(適量)甜麪醬(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常京醬肉絲的做法步驟1、肉和葱,姜洗淨備用。2、肉切絲裝盤。3、葱和姜切碎。4、肉絲加鹽,油,澱粉,料酒,醬油拌勻醃製。5、甜麪醬備用...
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- “再厲害的吃貨也離不開家常菜,飯館去多了,來一盤家常小炒加一碗米飯也會覺得很美味。”食材明細主料花菜(半朵)肉絲(一兩)青椒(一個)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)濃湯(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲花菜的...
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