芝麻發麪餅的做法 家常主食----芝麻發麪餅 芝麻發麪餅怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻發麪餅的做法步驟

• 1、將酵母，芝麻，精鹽放入麪粉中，攪拌均勻，用温水慢慢的攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒發1小時。

• 2、將醒發好的麪糰，放到案板上，將麪糰搓成長條，切成段。

• 3、將每一段擀成小圓片，用熟油摸均勻，撒上五香粉。

• 4、將圓麪皮捲起，安扁。

• 5、擀成圓形，放到平底鍋中。

• 6、小火烙成兩面呈金黃色。

• 7、將餅剷出，改刀切成，自己喜歡的形狀，裝入盤中即可上桌食用了。

• 8、剷出，即可。