發麪黑芝麻餅如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
發酵粉 :3分之1小袋
油 :若干
主料
麪粉 :4勺輔料
黑芝麻 :若干發酵粉 :3分之1小袋
油 :若干
1. 燒水。把麪粉放到盆裏,加上發酵粉。
2. 水燒開後涼温,倒入盆裏,攪拌,和麪。
3. 將和好的面蓋好,等待發酵。我沒有記錄室温和發酵所用時間,一般早上和麪只要室温不是很低半天就能發起來,中午就可以做了。
4. 發好的面稍微揉一下,分成幾等分。開始做餅,揉分好的小塊面,兩手一壓,中間放上黑芝麻,像包包子一樣把黑芝麻包裏邊,然後放面板上擀薄,下鍋就好了
5. 做的話感覺沒什麼,但是真要寫起步驟怎麼那麼麻煩呢?而且總感覺説的不清楚
6. 其實真的好吃,就是沒法形容
麪粉的量其實自己掌握就行,因為我就想夠自己吃就行,所以放的少,當然自己沒吃完。
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