家常小炒肉絲怎麼做-家常小炒肉絲的做法

“青椒肉絲是最家常的一道菜了，但是每家的做法都會有各自的特點~
呵呵~在我們家，好像比較喜歡吃青椒多過吃肉，所以每次都是青椒比較多
感覺肉是配料了~~
青椒富含維生素C，有利於增強人體免疫功能，所以多吃也是有好處的哈~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常小炒肉絲的做法步驟

• 1、將肉切絲，用醬油，澱粉，一勺油抓勻後醃製一會

• 2、青椒和胡蘿蔔也切絲

• 3、鍋熱後放油，6成熱時倒入肉絲快速煸炒

• 4、上色後盛出

• 5、在鍋內倒入胡蘿蔔絲，接着倒入青椒絲

• 6、煸炒一會後，倒入肉絲，加入調料(鹽，雞精）翻炒均勻後就可出鍋了