當前位置:味味甜 >

關於毛豆燉蹄花的餐飲百科

家常毛豆燉蹄花如何做簡單又好吃
  • 家常毛豆燉蹄花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘湯菜一直是中國人美容養顏的祕密法寶,湯菜做的好,便可以成為有治癒效果的小藥膳。而豬蹄一直作為愛美人士補充膠原蛋白的首選,深受人們的喜愛。如何將豬蹄燉出美味多汁,又飽含營養的美味湯菜呢?彆着急,您接着...
  • 26364
高蛋白毛豆燉蹄花如何做簡單又好吃
  • 高蛋白毛豆燉蹄花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我們都知道蹄子含有豐富的膠原蛋白,女人吃了可以美容養顏,讓我們的極富重新煥發處活力。毛豆的口感也是非常的不錯的,兩者燉在一起,營養健康又養顏。這道高蛋白毛豆燉蹄花的整體味道偏清淡,香味兒十足,撒上葱花...
  • 23851
豬蹄燉花生怎麼做-豬蹄燉花生的做法
  • 豬蹄燉花生怎麼做-豬蹄燉花生的做法

  • “豬蹄、花生米都是很利好的食材,搭配在一起,無論是口感,還是營養與食療功效,都是經典組合。而且,兩種食材的成熟難易度也很接近,都是比較費火。買了豬蹄,家裏有花生米,用電壓力鍋燉,軟爛的豬蹄,糯糯的花生米,食之,很享受。不用一滴油,很健康。”食材明細主料豬蹄(600g)花生米(100g)輔料鹽...
  • 31867
豬蹄燉花生怎麼燉
  • 豬蹄燉花生怎麼燉

  • 説到花生燉豬腳,想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來説,豬蹄燉花生是超愛的一道菜品,那麼,怎麼樣才能做出美味的豬蹄花生湯呢,今天小編就專門來教教大家豬蹄燉花生怎麼燉,怎樣才能做出美味的豬腳燉花生湯。豬蹄燉花生怎麼燉做法一1、食材準備花生100克、豬腳1只2、調料鹽...
  • 5586
蟲草花燉豬蹄怎麼做-蟲草花燉豬蹄的做法
  • 蟲草花燉豬蹄怎麼做-蟲草花燉豬蹄的做法

  • “滋補的湯,蟲草花性平,所以這道湯適合大多數人”食材明細主料豬蹄(100g)蟲草花(10g)瘦肉(50g)輔料桂圓肉(5顆)北芪(10g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花燉豬蹄的做法步驟1、準備好蟲草花、北芪、桂圓、豬蹄,我這剛好沒紅棗了,有紅棗更好2、豬蹄和瘦肉焯水;3、豬蹄、瘦肉,和所有...
  • 20896
芸豆燉蹄花怎麼做-芸豆燉蹄花的做法
  • 芸豆燉蹄花怎麼做-芸豆燉蹄花的做法

  • “豬蹄中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白,因為它不但經濟實惠,製作簡單,而且美容效果也比較明顯,是很好的美容聖品,以前在中國古代的歷代的宮廷祕方中常見喲。它是通過滋陰養血,滋潤皮膚,來改善皮膚的環境,從而達到美容的目的。豬蹄中含有豐富的大分子質膠原蛋白還可以增加皮膚彈性...
  • 6797
黑豆燉豬蹄怎麼做-黑豆燉豬蹄的做法
  • 黑豆燉豬蹄怎麼做-黑豆燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(750g)黑豆(100g)輔料姜(一塊)鹽(適量)醬油(2勺)釀酒(半碗)白糖(2匙)大料(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆燉豬蹄的做法步驟1、半個豬蹄。2、黑豆洗淨,薑切片。3、大料(花椒、小茴、八角、桂皮、香葉)。4、鍋中放少許油,用小火把黑豆炒香。5、炒至黑豆"叭叭"...
  • 16832
花生米燉豬蹄怎麼做-花生米燉豬蹄的做法
  • 花生米燉豬蹄怎麼做-花生米燉豬蹄的做法

  • “老耿愛釣魚,週末有空定要和幾個釣友去偏遠的郊區釣魚,有時會有些種地的阿姨向他們推銷些農家自己長的瓜果蔬菜,有時他也會兜到當地的菜場買些肉啊什麼的,這個豬蹄就是他從郊區帶回,很大一隻,嗯,還真香些,少了很多的肉腥氣!”食材明細主料豬蹄(1只)花生米(適量)輔料生薑(1塊)葱(適量)料酒...
  • 30936
豬蹄燉土豆怎麼做-豬蹄燉土豆的做法
  • 豬蹄燉土豆怎麼做-豬蹄燉土豆的做法

  • “想吃豬蹄,又想吃土豆^_^”食材明細主料豬蹄(一個)土豆(兩個)香菇(兩個)輔料食用油(適量)鹽(適量)白酒(適量)雞精(適量)葱(一根)姜(適量)蒜(一頭)幹辣椒(適量)麻椒(適量)冰糖(五六粒)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬蹄燉土豆的做法步驟1、葱,姜,蒜,香菇切好備用。(葱薑蒜再多備一份)2、豬蹄洗淨剁塊,...
  • 27397
豬蹄沒燒毛可以燉嗎
  • 豬蹄沒燒毛可以燉嗎

  • 可以。但是豬蹄燒毛後更好吃。在專門的燒毛機上將豬蹄燒毛時,可以將豬腳的外層表皮一起燒掉,減少腥味,讓豬蹄更美味。豬蹄燒毛後吃起來也更方便。如果不燒毛,吃的時候去毛不方便,若是不小心吃進去,不好消化,對身體不好。建議還是燒毛,可以去掉很多後期的麻煩。...
  • 24349
牛蹄燉土豆怎麼做-牛蹄燉土豆的做法
  • 牛蹄燉土豆怎麼做-牛蹄燉土豆的做法

  • “牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝痠軟。但是感染性疾病、肝病、腎病的慎食。牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子"的美譽。”食材明細主料牛蹄(1個)土...
  • 21094
白豆燉牛蹄怎麼做-白豆燉牛蹄的做法
  • 白豆燉牛蹄怎麼做-白豆燉牛蹄的做法

  • “湯汁濃郁不膩,牛蹄又糯又Q。”食材明細主料牛蹄(800克)白豆(200克)輔料料酒(4茶匙)鹽(1茶匙)雞精(0.5茶匙)胡椒(10粒)大葱(2根)老薑(少許)香料(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白豆燉牛蹄的做法步驟1、燒皮、清洗好的牛蹄一隻。2、切大塊,冷水下鍋,放料酒、薑片;3、大火氽水,撈出沖洗幹...
  • 26990
滋補毛豆燉蹄花如何做簡單又好吃
  • 滋補毛豆燉蹄花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時豬蹄是人人都愛吃的家常菜,特別是女性朋友,更是對它愛不釋手。其營養豐富,蛋白質極高,滿滿的膠原蛋白覺得越吃皺紋越少。毛豆燉蹄花,這個搭配也是極好的,毛豆可以吸走豬蹄上多餘的油脂,這樣吃的豬蹄油而不膩,燉夠...
  • 12565
豬蹄燒毛後可以直接燉嗎
  • 豬蹄燒毛後可以直接燉嗎

  • 不可以。豬蹄燒毛以後,表面會有較多的雜質,需要清洗再烹飪。豬蹄指的是豬小腿,烹飪方式多樣,可以製作滷豬蹄、葱燉豬蹄、紅燒豬蹄、豬蹄瓜菇湯、大蹄扒海蔘、香辣豬蹄等。豬蹄的表面會有較多的豬毛,烹飪之前需要去掉豬毛,仔細清洗即可。製作豬蹄的時間儘量久一些,口感會更入味。...
  • 5398
花生燉豬蹄的做法 【花生燉豬蹄】美麗女孩離不了 花生燉豬蹄怎麼做
  • 花生燉豬蹄的做法 【花生燉豬蹄】美麗女孩離不了 花生燉豬蹄怎麼做

  • “豬蹄中含有大量的膠原蛋白,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻...
  • 7556
花生燉豬蹄怎麼做-花生燉豬蹄的做法
  • 花生燉豬蹄怎麼做-花生燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)花生(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄剁成塊,清洗乾淨。2、冷水下鍋,加薑片、料酒焯水3分鐘。3、温...
  • 27272
黃豆花生燉豬蹄怎麼做-黃豆花生燉豬蹄的做法
  • 黃豆花生燉豬蹄怎麼做-黃豆花生燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2個)輔料黃豆(兩把)花生(1把)姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆花生燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前浸泡一小時,泡出血水。黃豆花生提前泡發半小時左右。2、冷水下鍋,放入豬蹄,準備焯水備用。3、焯水後,另起一鍋水,放入泡好的黃豆花生和姜塊。4、大火燒開水,...
  • 10099
雙豆花生燉豬蹄怎麼做-雙豆花生燉豬蹄的做法
  • 雙豆花生燉豬蹄怎麼做-雙豆花生燉豬蹄的做法

  • “娃爸上週莫干山70公里越野跑,回來後變成了扶牆走,看着他那樣子真是莫名的開心。不過開心當開心,這湯湯水水的調整期還是要給他準備得哦、關於豬的一切都是漲起一片,漲是漲應該買得還是得買呀,平時20多一個的豬蹄,現在變成成了30多,不過看着娃爸及孩子吃得歡實,我也覺得這錢花的...
  • 28159
毛豆燉五花肉怎麼做-毛豆燉五花肉的做法
  • 毛豆燉五花肉怎麼做-毛豆燉五花肉的做法

  • “新鮮的毛豆配上紅燒肉。毛豆的清香和肉完全融合在一起,非常的美味。”食材明細主料毛豆(半斤)土豆(一個)帶皮五花肉(一塊)八角(3個)花椒(5顆)輔料黃豆醬(一匙)老乾媽(一匙)醬油(2匙)老抽(少許)五香粉(半匙)雞精(少許)色拉油(二匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燉五花肉的做法步驟1、帶皮...
  • 4924
五花肉燉毛豆娃娃菜的做法 五花肉燉毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉燉毛豆娃娃菜怎麼做
  • 五花肉燉毛豆娃娃菜的做法 五花肉燉毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉燉毛豆娃娃菜怎麼做

  • “五花肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿蔔素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。1、五花肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性高價蛋白質,容易消化和吸收,具有較高的營養成分及其食用價值。...
  • 11705
花生黃豆燉豬蹄怎麼做-花生黃豆燉豬蹄的做法
  • 花生黃豆燉豬蹄怎麼做-花生黃豆燉豬蹄的做法

  • “老婆辛苦了,為我順產生下小公主,還要天天的餵母乳,哄孩子只要好好地疼愛老婆!豬蹄,花生,黃豆,每樣的營養價值就不用多説了”食材明細主料豬蹄(800克)輔料花生(100)黃豆(100)配料葱姜(適量)料酒(適量)老抽生抽麪醬(適量)鹽雞精糖(適量)八角桂皮香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生...
  • 7425
豬蹄燉花生黃花菜怎麼做-豬蹄燉花生黃花菜的做法
  • 豬蹄燉花生黃花菜怎麼做-豬蹄燉花生黃花菜的做法

  • “這款湯特別適合產後缺奶者食用。豬蹄有壯腰補膝,通乳之功,滿滿的膠原蛋白。花生性平味甘,具有補血健脾,潤肺化痰,止血增乳,潤腸通便的功效。黃花菜燉豬腳起到清熱解毒,通絡消腫作用。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料花生(適量)幹黃花菜(適量)清淡(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燉花...
  • 17298
清燉蹄花怎麼做-清燉蹄花的做法
  • 清燉蹄花怎麼做-清燉蹄花的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2只)木耳(50g)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)扎耳根(適量)輔料姜(1塊)葱(2跟)八角大香(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉蹄花的做法步驟1、鍋里加水燒開倒入以剁好的豬蹄撈水2、鍋裏適量的水放入撈了水的豬蹄放入薑片葱節以及其它調料大火煮開調製微火煮起湯白肉軟倒...
  • 13047
花腰豆燉豬蹄怎麼做-花腰豆燉豬蹄的做法
  • 花腰豆燉豬蹄怎麼做-花腰豆燉豬蹄的做法

  • “花腰豆---因外形酷似動物的腎臟而得名,味甜,口感很面,有補血、增強免疫力、幫助細胞修復及防衰老等功效,花腰豆是乾豆中營養最豐富的一種,含豐富的維他命A、B、C及E,也含豐富的鐵質和鉀等礦物質。豬蹄--豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成...
  • 12556
黃豆燉豬蹄的做法 【義烏】黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄怎麼做
  • 黃豆燉豬蹄的做法 【義烏】黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄怎麼做

  • “在義烏生活了十多年,在義烏大家姐常常吃到一款黃豆燉豬蹄。大寶也十分的喜歡,於是討教了過來在家裏DIY。其實這燉豬蹄十分的簡單,泡發黃豆,備好蒜薑辣椒,再就是入電飯煲或是電壓鍋煮燜燉了。用電壓鍋來燉煮十分的快手也十分的入味,朋友們要是喜歡也可以嘗試一下哦。”食材明...
  • 20783
專題