![香脆鱔魚的做法 香脆鱔魚（含熟鱔魚家庭去骨法） 香脆鱔魚怎麼做]( "香脆鱔魚的做法 香脆鱔魚（含熟鱔魚家庭去骨法） 香脆鱔魚怎麼做")
- “自己去鱔魚骨，想做多少鱔魚自己做主。鱔魚營養豐富，做法多樣，我個人比較喜歡。”食材明細主料鱔魚（1斤左右）麪粉（300g）葱（適量）輔料鹽（適量）料酒（1勺）胡椒（一小撮）花椒粉（一小撮）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆鱔魚的做法步驟1、首先處理食材，給鱔魚剔骨。涼水半鍋加入鱔魚，蓋上鍋...
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![雞骨草龍骨湯的做法 廣東老火靚湯-雞骨草龍骨湯 雞骨草龍骨湯怎麼做]( "雞骨草龍骨湯的做法 廣東老火靚湯-雞骨草龍骨湯 雞骨草龍骨湯怎麼做")
- “雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥，具有清熱利濕、益胃健脾的功效，尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用，可以養肝護肝。雞骨草性涼味甘，尤其對於那些肝病患者大有裨益。廣東地區素有用雞骨草煲湯的傳統，有食療的功效。如果用雞骨草煲湯，不僅味道鮮美，而且喝...
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![腳骨筍燒排骨怎麼做-腳骨筍燒排骨的做法]( "腳骨筍燒排骨怎麼做-腳骨筍燒排骨的做法")
- 食材明細主料腳骨筍（710克）排骨（340克）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）腳骨筍燒排骨的做法步驟1、食材：腳骨筍、排骨（已焯水）2、將腳骨筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。5...
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![排骨怎麼做-排骨的做法]( "排骨怎麼做-排骨的做法")
- “今天是小年，吼吼。做個紅燒排骨給家人吃～”食材明細主料排骨（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）紅糖（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）排骨的做法步驟1、將排骨涼水入鍋。放入葱姜。加入少許料酒。。鍋開後。撇乾淨腥沫子。將排骨撈出。。2...
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![紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衞生和安全，還是在家做既衞生又安全還有營養，今天就來發一下我做的紅燒排骨，希望會做的好友多多指導，不會做但是愛吃的朋友...
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![雞骨草煲筒骨怎麼做-雞骨草煲筒骨的做法]( "雞骨草煲筒骨怎麼做-雞骨草煲筒骨的做法")
- 食材明細主料雞骨草（1把）筒骨（1個）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草煲筒骨的做法步驟1、筒骨冷水下鍋加入少許料酒，焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、雞骨草用清水浸泡15分鐘左右再衝洗乾淨。3、洗淨的筒骨放入砂鍋中。4、放入洗淨的雞骨草。5、加...
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![醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做]( "醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料白糖（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醋排骨的做法步驟1、排骨、白糖、醬油、醋備用。2、焯水的排骨，加入適量的鹽，醬油，生薑和葱末，料酒醃入味。3、油鍋燒熱，下入醃好的排骨。4、炸到微黃即...
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![糖醋排骨的做法 糖醋排骨（鎮江骨） 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 糖醋排骨（鎮江骨） 糖醋排骨怎麼做")
- “糖醋排骨是熊貓從小就愛吃的爸爸做的菜！來了澳洲以後有一段時間很是想念，還特意向爸爸討教做法！後來發現澳洲這邊的餐館也有鎮江骨這道以鎮江地名命名的糖醋排骨，在華人超市也可以買到的鎮江骨汁（其實就是調好的糖醋汁），但嘗過之後總覺的和記憶中的糖醋排骨還是有些區別！其實糖...
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![醬骨怎麼做-醬骨的做法]( "醬骨怎麼做-醬骨的做法")
- “冬天這麼冷晚上回家來一盆香噴噴的大骨頭沒有糖醋排骨那麼膩又比蒜泥排骨香醬和淡淡的香料味相得益彰即使白天再辛苦也會感覺生活是美好的唯愛與美食不可辜負啊”食材明細主料刺骨（1000g）輔料黃豆醬（4勺）海鮮醬油（4勺）冰糖（5塊）香葉（3片）八角（2個）草果（1個）花椒（若干）桂皮（一小塊）白酒（適...
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![雞骨草骨頭湯怎麼做-雞骨草骨頭湯的做法]( "雞骨草骨頭湯怎麼做-雞骨草骨頭湯的做法")
- “雞骨草具清熱利濕、益胃健脾的功能。多在春夏潮濕季節用雞骨草煲湯。”食材明細主料雞骨草（200g）骨頭（350g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草骨頭湯的做法步驟1、雞骨草用剪刀剪至小段，泡水2小時。2、雞骨草清洗至沒有沙子。3、骨頭洗淨備用。4、取出高壓...
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![紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油（紅燒排骨） 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油（紅燒排骨） 紅燒排骨怎麼做")
- “喜歡排骨，喜歡紅燒排骨，不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳（三塊）排骨（40根）姜塊（適量）葱塊（適量）花椒大料（一樣抓一把）輔料白糖（一點點）食鹽（適量）黃油（一小塊）老抽（二鏟子）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨我買的是基本不帶脆骨的。這樣長根...
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![脱骨脊骨怎麼做-脱骨脊骨的做法]( "脱骨脊骨怎麼做-脱骨脊骨的做法")
- 食材明細主料脊骨（1000克）輔料葱（適量）調料良姜（適量）八角（2枚）花椒（適量）丁香（4個）白芷（適量）山柰（適量）生抽（3匙）老抽（2匙）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脱骨脊骨的做法步驟1、脊骨焯水之後放入紫砂煲，加入清水。2、放入老抽。3、放入生抽。4、加入鹽。5、加入所有香料。6、高火燒開，轉自...
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![糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做")
- “由於家裏弟弟總是啃不了炸出來的排骨，屬於牙口非常差的類型，所以家裏做糖醋排骨都是先煮到幾乎脱骨才進行烹飪，這款使用了糖醋汁，是網上比較常見的萬能款，我稍微做了一點改動，味道還是不錯的，酸甜可口”食材明細主料排骨（1斤）輔料姜（2片）料酒（2勺）澱粉（少許）萬能糖醋汁料酒（1勺）生抽（2勺）...
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![龍骨的吃法-龍骨煮多久]( "龍骨的吃法-龍骨煮多久")
- 湯是我們日常飲食中的一部分，尤其是南方人，飯桌上幾乎頓頓都要有湯。龍骨其實是一種非常好的燉湯材料。用龍骨老煲湯不僅味道鮮美，而且營養豐富，含有很高的醫用價值，可以治療貧血，滋陰補陽。因為骨髓可以融入湯汁，所以還可以填補精髓。今天來為大家介紹一下龍骨。一、龍骨的簡介...
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![排骨做法怎麼做-排骨做法的做法]( "排骨做法怎麼做-排骨做法的做法")
- “材料：豬排骨400克。調料：姜5克大葱15克八角3克茴香籽[小茴香籽]3克桂皮3克草果3克丁香3克香葉3克花椒5克鹽5克味精2克白砂糖15克料酒5克醬油5克植物油50克。做法:1.排骨宰成4釐米的段，放入沸水中除去血水，撈起洗淨待用；2.薑切片，葱洗淨去頭拴成一結；3.鍋內倒油，放入白糖，小火慢...
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![蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法 排骨的做法]( "蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法 排骨的做法")
- “蜜汁排骨是我第一次做，原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨，這回又學會一個蜜汁排骨，真的很好吃！老公吃光光！哈哈！”食材明細主料肋排（3-4根）葱（適量）姜（適量）大蒜（3-4瓣）芝麻（適量）八角（3-5粒）輔料白糖（一勺）蜂蜜（一勺）冰糖（5塊）醬油（適量）鹽（適量）純淨水（一盆）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時...
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![燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做]( "燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）山楂片（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉排骨的做法步驟1、排骨兩斤2、過水洗兩遍再泡15分鐘3、冷水下鍋焯水4、撈出備用5、高壓鍋中下葱姜...
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![雞骨草豬骨湯怎麼做-雞骨草豬骨湯的做法]( "雞骨草豬骨湯怎麼做-雞骨草豬骨湯的做法")
- “稍有閒清，細細煲湯，慢慢品湯。眾所周知，廣東人愛喝湯，我家也是無湯不歡，小公主每餐都要喝湯，寧可不吃飯。近幾天喉嚨有少許不舒服，吃藥不如喝湯，雞骨草有清熱去濕的功放，煲了雞骨草豬骨湯！”食材明細主料豬龍骨（適量）雞骨草（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草豬...
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![大骨湯燉排骨怎麼做-大骨湯燉排骨的做法]( "大骨湯燉排骨怎麼做-大骨湯燉排骨的做法")
- “排骨湯是家家户户餐桌上常見的一道湯，今天我做的這款排骨湯是用豬棒骨湯燉制的，使營養成分更加豐富，每年冬天媽媽總是買來帶肉的豬棒骨，在爐灶上慢火燉上一鍋，每個人一小碗吃肉喝湯，這就是我們家鄉到了冬天家家户户冬補的重要食材，等到肉都吃完了剩下的骨頭扔了怪可惜的，就拿來...
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![醬骨大骨湯的做法 醬骨，大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做]( "醬骨大骨湯的做法 醬骨，大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做")
- “一般我們家人，都不太喜歡大骨湯熬好的肉，覺得沒有味道，大骨湯熬好後，骨頭撈出來，紅燒一下，超下飯。”食材明細主料大棒骨（1根）水果玉米（1根）蓮藕（1根）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬骨大骨湯的做法步驟1、大棒骨，買的時候就...
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![幹㸆排骨大骨怎麼做-幹㸆排骨大骨的做法]( "幹㸆排骨大骨怎麼做-幹㸆排骨大骨的做法")
- “使用家用燒柴火大鍋，一定要把骨頭緊一下，打去血沫，然後從新另起鍋。炒好糖色，放入花椒大料桂皮，葱，姜，料酒，黃醬炒香，放入生抽，醬油，豬骨頭炒上色香味，放開水，水一定要放原料的4/6一次加到位，。大火燒開，中小火，燉收幹湯。”食材明細主料排骨大骨（適量）輔料葱（少許）姜（少許）料酒（少許）生抽（少許）...
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![滷排骨的做法 滷排骨怎麼做-滷排骨的做法 滷排骨怎麼做]( "滷排骨的做法 滷排骨怎麼做-滷排骨的做法 滷排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（1斤）輔料廖排骨滷汁（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷排骨的做法步驟1、排骨洗淨，剁成小段，焯水。2、將鍋裏的水倒出，重新換上新水，水的位置剛好沒過排骨。3、此時再把“廖排骨滷汁”加進去，開大火煮。4、鍋開後改小火，煮15分鐘左右就可以開鍋。小竅門廖...
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![排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做]( "排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做")
- “其實很簡單，都是放在一起煮，我覺得下次可以不用炒排骨直接就燉，炒完肉有些硬了”食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱薑蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）八角（適量）香葉（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨的做法步驟1、我用的是冰箱裏的...
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![醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做]( "醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做")
- “醬大骨怎麼做才醬香軟糯？跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨（500g）調料八角（3顆）桂皮（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊，買回來後洗淨，然後涼水下鍋，放入葱姜，料酒，焯水兩分鐘左右，撇去浮沫。2、鍋...
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![雞骨草龍骨湯怎麼做-雞骨草龍骨湯的做法]( "雞骨草龍骨湯怎麼做-雞骨草龍骨湯的做法")
- “雞骨草，促進消化，清熱利濕，散瘀止痛，對肝炎、胃炎有很好的療效。”食材明細主料雞骨草（250克）輔料豬龍骨（250克）鹽（3克）雞精（2克）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞骨草龍骨湯的做法步驟1、把龍骨斬件洗淨備用。2、把雞骨草清洗乾淨。3、把雞骨草和龍骨放入電壓力煲裏，加入適量水...
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味味甜
