美味的芹菜肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

温水 ：150
酵母 ：2
牛奶 ：150
白糖 ：5
中筋麪粉 ：500

輔料

生抽 ：適量
豬肉 ：400
芹菜 ：150
料酒 ：適量
油 ：適量
雞粉 ：適量
雞蛋 ：1個
鹽 ：適量
十三香 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將500g麪粉，150g牛奶，150g温水，2g酵母和5g白糖，倒入麪包桶裏，啟動發麪程序。

2.豬肉剁碎，調入所有調料調味，順一個方向攪拌。

3.加入芹菜碎，攪拌均勻。

4.加入適量澱粉，拌勻。

5.拌好的餡料

6.發好的麪糰揉搓一下，靜放十分鐘。

7.分成數等份

8.擀成面塊

9.取一塊包入餡兒

10.依次包好，靜放15一20分鐘。

11.上鍋蒸二十分鐘，再燜三分鐘打開。

12.趁熱最好吃

烹飪技巧

無