美味的芹菜木耳肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

許多上班族早餐都會選擇買幾個包子，看了這個芹菜木耳肉包子教程，你可以在休息日在家做上幾個包子凍着，上班前蒸上一會便可以吃到自己做的包子了。芹菜木耳肉包子，一聽名字就知道里面內容豐富，一口咬下去，有肉有素。一個包子，既有肉的鮮美，又有芹菜和木耳脆脆的口感，這樣的一口別提有多滿足。

主料

五花肉 ：150
木耳 ：10
芹菜 ：適量
麪粉 ：250

輔料

油 鹽 大醬 雞精 五香粉 花椒粉 生抽 醬油 香油 ：適量

具體步驟

1.和麪 放在温暖處發酵

2.肉餡剁好後加入鹽調味 大醬 油 五香粉 花椒粉 香油 生抽攪拌均勻 再慢慢往肉餡里加水 這樣肉餡會變鮮嫩

3.發好的面開始揪成劑子包包子

4.鍋內加水 包子上籠以後先放置15-20分鐘左右醒一醒

5.醒好後的包子變得膨脹 這時開火 開鍋後再蒸15-20分鐘左右 關火 先不要開蓋 過五分鐘再開蓋

6.包子完成。

烹飪技巧

1、牛奶活開酵母加一勺糖這樣發出的面柔軟還帶有絲甜味