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關於煮甜筍怎麼做好吃的餐飲百科

煮甜筍怎麼做-煮甜筍的做法
  • 煮甜筍怎麼做-煮甜筍的做法

  • 食材明細主料甜筍(2大根)輔料水(2500毫升)原味(口味)煮(工藝)數天(耗時)高級(難度)煮甜筍的做法步驟1、廣西甜筍的季節到啦,一塊五一斤,買了兩大根,老闆幫忙剝去外衣。2、特別嫩。3、切段無油的鍋裏煮。4、大火煮。5、大火煮開10分鐘後轉小火。6、煮一個小時這樣。7、撈出切片焯水兩遍就...
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鹹菜煮春筍怎麼做-鹹菜煮春筍的做法
  • 鹹菜煮春筍怎麼做-鹹菜煮春筍的做法

  • 食材明細主料春筍(3株)鹹菜(185克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹菜煮春筍的做法步驟1、食材:春筍、鹹菜(已清洗切開)。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的春筍下入清水鍋中煮開、煮上十幾分鍾。5、接着,合入鹹菜翻動一下...
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甜辣筍片怎麼做-甜辣筍片的做法
  • 甜辣筍片怎麼做-甜辣筍片的做法

  • “在我們臨安這邊,這個時間段,筍是最常吃的蔬菜。各種各樣的筍做的美食。總是吃不膩。過了這個時間段就不能再吃到可口的筍了。所以我想把筍像雞爪一樣泡起來。然後包裝存放。效果還不錯呢。由於是第一天晚上做的。所以就泡了一個晚上。很入味。”食材明細主料鮮筍(5支)輔料...
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美味的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃
  • 美味的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛋湯煮甜筍這道菜非常的有營養,雞蛋中含有豐富的蛋白質,營養價值極高,還非常的補鈣,甜筍的味道是清香味帶着一點點的甜味,雞蛋和甜筍的搭配簡直再好不過了,蛋湯煮甜筍非常有營養,味道還是那樣的爽口,可口,有什麼理...
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蘆筍怎樣煮才好吃
  • 蘆筍怎樣煮才好吃

  • 做成蘆筍濃湯。將清洗乾淨的蘆筍去皮,放到鍋里加清水煮15分鐘左右撈出,將頂部的嫩尖切下來,把剩餘的部分繼續放進鍋裏,加土豆和雞湯煮至軟爛粘稠,最後把切下來的嫩尖放進去,然後就可以食用了。要注意的是,中途可以將湯裏的蘆筍和土豆撈出用料理機打成泥在放進湯中,這樣可以讓煮出...
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鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法
  • 鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(290克)萵筍(145克)鹹肉(80克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉煮雙筍的做法步驟1、食材:雷筍、鹹肉(已切開)、萵筍(已去皮清洗切開)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、隨後,...
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鹹筍煮鴨塊怎麼做-鹹筍煮鴨塊的做法
  • 鹹筍煮鴨塊怎麼做-鹹筍煮鴨塊的做法

  • “鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。現在在菜市場找不到活鴨了。這次在大潤發看到了冰鮮鴨,雖比不了現殺的新鮮,但比冰凍的可好多了。雖然貴點,也願意買這種鴨肉吃。我家先生喜歡吃鹹筍燉鴨。...
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怎麼煮竹筍才好吃
  • 怎麼煮竹筍才好吃

  • 竹筍是一種口感清脆的食物,它經常用來炒菜,和雞蛋、肉類一起炒都很好吃,竹筍的百搭性十分的強,相信大家對烹炒這種做法的竹筍已經不陌生了,今天就想跟大家普及一下怎麼煮竹筍才好吃,這裏給大家介紹的這種方法比較簡單,大家在家裏很容易操作。一、竹筍的功效營養價值含有豐富的蛋...
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豆漿煮萵筍的做法 清爽好吃的豆漿菜——豆漿煮萵筍 豆漿煮萵筍怎麼做
  • 豆漿煮萵筍的做法 清爽好吃的豆漿菜——豆漿煮萵筍 豆漿煮萵筍怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(一杯)萵筍(一棵)輔料食用油(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆漿煮萵筍的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、豆...
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筍怎麼煮
  • 筍怎麼煮

  • 筍,在我的記憶裏是有着非常深的印象。我是生長於南方,而我國優良的筍主要竹種主要以珠江流域和長江流域最多。我的家鄉有一片很大而茂盛的竹林,每年的春天,春雨滋養這片竹林後,迫不及待地長出小竹筍,?正貪婪地吮吸着這甜美的甘露。南方人很喜歡吃筍,不僅僅是因為它吃起來味香質...
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清淡的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃
  • 清淡的蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘甜竹筍味道甘甜,這樣鮮甜的竹筍更適合用來煮湯。與雞蛋一起煮,煮出來的甜筍湯味道也更鮮美了,這道蛋湯煮甜筍操作簡單容易,具有滋補養生的功效,經常吃這道味道清淡的蛋湯煮甜筍,有助於身體健康,小夥伴們快快去準...
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鮮美蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃
  • 鮮美蛋湯煮甜筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜筍的營養價值高,含有豐富的纖維素,有助於胃腸消化並且味道不僅鮮美還帶有甜味。這道蛋湯煮甜筍中,金黃的雞蛋漂浮在液麪上加上雪白的甜筍,雞蛋的嫩滑,甜筍的脆鮮,這道湯的滋味絕對非常鮮美。筍一類的食物都一...
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清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法
  • 清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法

  • “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段,根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
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萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法
  • 萵筍鹹肉煮筍片怎麼做-萵筍鹹肉煮筍片的做法

  • “這道菜很清爽,味道鹹鮮,又有菜又有湯,很是下飯”食材明細主料竹筍(適量)萵筍(適量)鹹肉(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊,竹筍切厚片,鹹肉切片,木耳泡開。3、鹹肉,竹筍,木耳放入鍋...
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臘肉煮筍怎麼做-臘肉煮筍的做法
  • 臘肉煮筍怎麼做-臘肉煮筍的做法

  • 食材明細主料臘肉(300克)筍(800克)輔料鹽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煮筍的做法步驟1、臘肉稍稍煸下出油2、筍清理好切片,在鍋裏炒幹水份,備用。3、臘肉煸出油後放入筍片。4、放點鹽,醬油調味。加入水,沒過表面。5、煮20分鐘後,收汁出鍋。...
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吃甜筍對身體有何好處-甜筍怎麼炒好吃
  • 吃甜筍對身體有何好處-甜筍怎麼炒好吃

  • 筍子的種類是比較多的,甜筍便屬於是筍子的一種。甜筍的烹飪方法還是比較多的,要想甜筍做的好吃,調味料上面,還是需要有搭配的技巧。甜筍用炒的方式進行烹飪的話,還是比較簡單的,那麼甜筍怎麼炒好吃?以下小編就會為大家介紹到甜筍炒的方式,喜歡吃甜筍的人們可以一起來看看,是怎麼...
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甜筍沙拉怎麼做-甜筍沙拉的做法
  • 甜筍沙拉怎麼做-甜筍沙拉的做法

  • 食材明細主料甜筍(2個)胡蘿蔔(1個)輔料沙拉醬(50g)鹽(5g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜筍沙拉的做法步驟1、甜筍,胡蘿蔔去皮洗淨。2、食材切滾刀,湯鍋加水燒開放入鹽和食材焯熟撈出,放入冰水放涼撈出瀝乾水分。3、裝盤,擠上沙拉醬即可。4、成品5、成品6、成品7、成品8、成品...
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萵筍煮魚怎麼做-萵筍煮魚的做法
  • 萵筍煮魚怎麼做-萵筍煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)萵(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)雞精(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜米(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍煮魚的做法步驟1、備食材2、先煎魚3、撒鹽4、翻面5、淋上醬油上色6、炒勻7、放進萵筍,米椒,在蒜米,姜也放點,俺家沒買所以沒放。8、炒勻9、...
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水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做
  • 水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做

  • 食材明細主料盧筍(500克)輔料黃油(5克)配料糖(半匙)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮白盧筍的做法步驟1、準備盧筍一斤。2、將盧筍去皮,由下往上撕就行了頂尖是最嫩的,撕到離尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗淨擦乾水份。4、用線將盧筍捆起來。5、開火用高身一點的鍋裝滿...
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鮮筍煮如何做簡單又好吃
  • 鮮筍煮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠竹筍:適量洗米水:適量幹辣椒:適量煮汁:適量水:適量柴魚素:適量酒:適量糖:適量味醂:適量輔料具體步驟1.竹筍去泥去殼洗淨,切成小條狀,加入蓋過筍面的水(材料外),並加洗米水、幹辣椒以中火煮約30分鐘,關火後使其自然冷卻...
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清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法
  • 清煮萵筍怎麼做-清煮萵筍的做法

  • “小寶很喜歡的一道菜,清淡、軟軟的”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮萵筍的做法步驟1、萵筍去掉老皮和筋,清洗乾淨。2、孩子吃,我切成了小小的滾刀塊,方便他用勺子。3、鍋中放油燒熱,放入切好的萵筍翻炒幾下。4、放入一碗水,中...
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煮竹筍怎麼做-煮竹筍的做法
  • 煮竹筍怎麼做-煮竹筍的做法

  • “七月節前後正是廣西地區吃竹筍的時候,竹筍鮮嫩,脆爽,一般提前一個星期或者半個月,把脆嫩的竹筍砍回家,去殼,放進乾淨無油的鍋裏煮十多分鐘,放缸或者水桶,再到入煮竹筍的水,隔天或者保存半個月,七月節當天鴨子燜竹筍是不少人家飯桌的經典菜色。”食材明細主料竹筍(9斤)輔料水(8斤)原味...
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水筍煮豬蹄怎麼做-水筍煮豬蹄的做法
  • 水筍煮豬蹄怎麼做-水筍煮豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(445克)水筍(200克)輔料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水筍煮豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄(已焯水)、水筍(已清洗切段)2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。3、加入一些清水。4、加適量的料酒。5、隨後,蓋上蓋用中小火燒煮20...
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甜竹筍怎麼吃
  • 甜竹筍怎麼吃

  • 爆炒、煲湯涼拌或做成筍罐頭。甜竹筍產自浙江、湖南、廣東、海南等地,味道鮮嫩香甜,沒有苦味,可以用來煲湯、爆炒、涼拌或加工成調味品、罐頭,但烹飪之前切記接近甜竹筍尖部的地方要順切,甜竹筍下部要橫切,這樣烹飪出來的甜竹筍才能更好地入味。...
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蘆筍怎麼煮最好吃?
  • 蘆筍怎麼煮最好吃?

  • 春天是人們非常喜歡的季節,因為會有很多綠葉菜新鮮上市,而蘆筍就是其中的一種了。吃蘆筍的方法很多樣,可以烤制、炒肉、熬湯等等,你平時最喜歡怎麼處理蘆筍呢?其實小編覺得用煮的方式是最健康的,那麼蘆筍怎麼煮最好吃,你是否知道呢?一、蘆筍怎麼煮好吃還簡單蘆筍是石刁柏的嫩莖...
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