炒芥菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芥菜 ：300g

輔料

葱 ：3g
蒜 ：2g
味精 ：1/2勺
姜 ：2g
油 ：500g
鹽 ：1勺

具體步驟

1.把摘好的芥菜洗淨，準備

2.將鍋內倒入油，燒熱，放入葱薑蒜炒香

3.把準備好的芥菜放到鍋裏翻炒

4.最後放入鹽、味精於芥菜翻炒均勻即可

烹飪技巧

炒的時候要炒到菜變色馬上上碟，如炒過時，口感不好