蘆筍怎樣煮才好吃
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做成蘆筍濃湯。將清洗乾淨的蘆筍去皮,放到鍋裏加清水煮15分鐘左右撈出,將頂部的嫩尖切下來,把剩餘的部分繼續放進鍋裏,加土豆和雞湯煮至軟爛粘稠,最後把切下來的嫩尖放進去,然後就可以食用了。要注意的是,中途可以將湯裏的蘆筍和土豆撈出用料理機打成泥在放進湯中,這樣可以讓煮出來的湯更加細膩粘稠。
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做成蘆筍濃湯。將清洗乾淨的蘆筍去皮,放到鍋裏加清水煮15分鐘左右撈出,將頂部的嫩尖切下來,把剩餘的部分繼續放進鍋裏,加土豆和雞湯煮至軟爛粘稠,最後把切下來的嫩尖放進去,然後就可以食用了。要注意的是,中途可以將湯裏的蘆筍和土豆撈出用料理機打成泥在放進湯中,這樣可以讓煮出來的湯更加細膩粘稠。