![港式黃金芋粿怎麼做-港式黃金芋粿的做法]( "港式黃金芋粿怎麼做-港式黃金芋粿的做法")
- “香港芋粿是源自於廣東潮汕，粿類食品都很好吃，茶粿，草粿，鼠曲粿，紅桃粿···好多粿，我都比較喜歡，每種都有獨特的味道。鹹味和甜味的都各有千秋，但是都很美味。做這類點心我覺得比例要抓的準，不可隨意改變比例用量，否則差之毫釐謬以千里。蒸制的芋粿有濃濃的粽葉香氣，上面酥脆的紅...
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![年夜飯上的健康小點 黃金檳榔芋卷怎麼做-黃金檳榔芋卷的做法 【黃金檳榔芋卷】－－－]( "年夜飯上的健康小點 黃金檳榔芋卷怎麼做-黃金檳榔芋卷的做法 【黃金檳榔芋卷】－－－")
- “吃了魚和蝦，來款看似炸金條的小點，祝福大家步步高昇、黃金滿地。這款點心我很推薦，因為它的做法很簡單，味道卻特別的好，肯定不會讓你失望。年夜飯的時候吃，寓意也很好哦，。在食用這種點心的時候，可以配上一些家裏有的水果，一來避免上火，二來可以解膩。檳榔芋卷，是先把檳榔芋去皮蒸...
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![港式黃油雞尾包怎麼做-港式黃油雞尾包的做法]( "港式黃油雞尾包怎麼做-港式黃油雞尾包的做法")
- “好久沒做麪包了，清明長假在家做了款改良的港式小麪包，用麪包機代替了手工揉麪，餡料真心好吃，主要是操作簡單！”食材明細主料高筋麪粉（340克）低筋麪粉（40克）奶粉（20克）白砂糖（70克）全蛋液（40克）蛋黃（18克）輔料酵母（5克）麪包改良劑（2克）清水（184克）食鹽（4克）全蛋液（適量）白芝麻（適量）配料黃油（100克）低筋...
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![福建小吃炸芋粿怎麼做-福建小吃炸芋粿的做法]( "福建小吃炸芋粿怎麼做-福建小吃炸芋粿的做法")
- “炸芋粿是福建著名小吃，早餐店經常可以看到，外酥裏嫩，還有芋頭的香味，非常美味！”食材明細主料檳榔芋泥（500克）粘米粉（500克）水（450克）輔料白糖（5克）鹽（5克）生薑末（3克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）福建小吃炸芋粿的做法步驟1、將檳榔芋去皮切塊。2、放入蒸鍋蒸熟。3、取50...
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![法式黃金包怎麼做-法式黃金包的做法]( "法式黃金包怎麼做-法式黃金包的做法")
- “黃金包就是黃金蛋糕+法式薄餅的組合。蛋糕體是燙種蛋糕，非常好吃，原本簡單的一塊蛋糕，包上一片法式薄餅，塗抹上奶油，加上蛋糕體的細膩，真的是美味。”食材明細蛋糕體牛奶（40g）黃油（45g）細砂糖（50g）低筋麪粉（50g）鹽（1g）蛋黃（60g）全蛋（40g）蛋白（125g）朗姆酒（5g）檸檬汁（幾滴）法式薄餅全蛋（2個）細砂糖（30...
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![芋粿怎麼做-芋粿的做法]( "芋粿怎麼做-芋粿的做法")
- “芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸...
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![焦糖黃粿怎麼做-焦糖黃粿的做法]( "焦糖黃粿怎麼做-焦糖黃粿的做法")
- “黃粿又名黃米粿、黃金粿等，由粳米、植物鹼等製成。製作方法:取山中一種獨特灌木燒成灰，瀝其汁（俗稱植物鹼），以該汁浸泡優質粳米至米色橙黃；浸泡後的粳米裝入飯甑蒸熟，然後倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵槌要用光滑的木杵，粳米飯粒便粘不住木杵，直到飯粒全部融合，像棉團狀；分切小塊，趁...
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![港式炒粿條的做法 港式炒貴刁（附貴刁製法） 港式炒粿條怎麼做]( "港式炒粿條的做法 港式炒貴刁（附貴刁製法） 港式炒粿條怎麼做")
- “港式貴刁來自廣東潮汕地區，客家話粿條，粵語貴刁。有點似河粉，但是感覺口感還是有點不同喇。炒貴刁有很多種炒制方法，配料當然有所不同。這個炒制方法和配料是超級厲害的星級大廚的祕製配方，貴刁沒有外面name硬，軟一些，米香更濃郁一些。米粉可以自己磨製也可以買現成的。我覺得...
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![黃米粿 黃米粿怎麼做-黃米粿的做法 金玉滿堂]( "黃米粿 黃米粿怎麼做-黃米粿的做法 金玉滿堂")
- 食材明細主料豬肉（100g）黃米粿（200g）胡蘿蔔（100g）香菇（100g）青椒（100g）葱（5g）輔料鹽（10g）油（50g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條狀2、胡蘿蔔、香菇、青椒切絲3、大夥炒5-8分鐘左右，根據口感調整時間。...
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![黃金芋泥條怎麼做-黃金芋泥條的做法]( "黃金芋泥條怎麼做-黃金芋泥條的做法")
- “用芋頭蒸熟壓泥做了點芋泥條，裹上黃金炸粉，金黃色的像一條條小金條，快過年了，挺喜慶討個好口彩！祝大家2016年財源滾滾來！”食材明細主料芋頭（240克）砂糖（40克）生粉（50克）雞蛋（1個）炸粉（80克）花生醬（25克）輔料色拉油（500ml）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金芋泥條的做法步驟1、芋頭洗淨...
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![港式奶黃月餅的做法 【超人氣】港式奶黃月餅 港式奶黃月餅怎麼做]( "港式奶黃月餅的做法 【超人氣】港式奶黃月餅 港式奶黃月餅怎麼做")
- “外面賣的奶黃月餅，包裝好一點的至少30元一個以上，太貴，防腐劑添加劑色素什麼的還多，吃了又不健康，自己做的新鮮又美味，小朋友也可以放心吃，所有材料都是淘寶買的，牌子什麼的，好像就那幾個吧，嘿嘿，效果都一樣，家裏人少，就做了8個，吃的流連忘返，更期待下次的花樣，想多做的親們可以加量材...
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![黃金炒黃粿如何做簡單又好吃]( "黃金炒黃粿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘黃粿其實在南方地區食用的比較多一些，尤其是在過年的時候，經常是家中必不可少的一道菜這是因為黃粿在烹飪過程中，會發出一些滋滋啦啦的聲音。特別熱鬧。特別的有年味。黃粿的做法很多。今天給大家介紹的是炒...
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![金瓜粿子怎麼做-金瓜粿子的做法]( "金瓜粿子怎麼做-金瓜粿子的做法")
- “皮和餡的比例大概是1:1，具體看自己的口味，南瓜一定要夠熱和粉類混合，不一樣的吸水率，幹了加熱南瓜，或者熱水，濕了加點粉就可以了”食材明細主料糯米粉（35g）木薯粉（65g）玉米澱粉（20g）紅豆餡（1盒）南瓜（250g）輔料植物油（適量）奶粉（10g）鹽（1小撮）原味（口味）未知（難度）金瓜粿子的做法步驟1、南瓜去皮切...
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![蛋炒黃米粿怎麼做-蛋炒黃米粿的做法]( "蛋炒黃米粿怎麼做-蛋炒黃米粿的做法")
- 食材明細主料黃米粿（適量）雞蛋（適量）輔料芹菜（適量）韭菜花（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條。2、芹菜切段。3、韭菜花切段。4、雞蛋打散。5、鍋子燒熱放入蛋液略定型。6、放入黃米粿。7、放入芹菜。8、放入韭菜花翻炒...
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![黃金芝士雞肉卷的做法 港式黃金芝士雞肉卷 黃金芝士雞肉卷怎麼做]( "黃金芝士雞肉卷的做法 港式黃金芝士雞肉卷 黃金芝士雞肉卷怎麼做")
- “最近吃了兩款夾心雞翼，一款是燕窩雞翼，一款是芝士雞翼，都是夾心雞翼，雖然燕窩雞翼貴很多，口感上還是芝士雞翼味道比較好，沒有雞翼，用雞胸肉代替，還可以吃到更多雞肉滑嫩的口感，總體口感酥脆香滑，有兩種不同cheese的口感。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料葛粉（適量）麪包粉（適量）雞蛋（適量...
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![港式黃金西多士如何做簡單又好吃]( "港式黃金西多士如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：4只切片面包：4塊薯粉：2湯匙生粉：1湯匙花生：醬適量輔料黃油：2湯匙水：2湯匙具體步驟1.先將麪包略烘至微微硬身（用烤箱烤或者無油放在鍋裏中慢火熱一下）,但還未轉色,將麪包的邊切去,兩面塗上花生醬夾起,將薯粉和生...
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![黃金芋泥卷怎麼做-黃金芋泥卷的做法]( "黃金芋泥卷怎麼做-黃金芋泥卷的做法")
- “今天用丘比特沙拉汁的焙煎芝麻口味用它來調味，做一道黃金芋泥卷。芋泥裏添加一些藍莓，裏面糯糯甜甜的，外面金黃酥脆，蘸上丘比特沙拉汁別具一番滋味。”食材明細主料芋頭（適量）麪包糠（適量）藍莓醬（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金芋泥卷的做...
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![開家黃金粥港式茶餐廳加盟優勢]( "開家黃金粥港式茶餐廳加盟優勢")
- 黃金粥港式茶餐廳是一家位於唐山市的餐廳，是唐山市較早的港式茶餐廳，深受唐山市民的喜愛。現在人們生活水平的提高，對美食的要求也隨之提高，所以特色小吃就顯得格外深入人心，開一家黃金粥港式茶餐廳加盟，產品製作簡單，出品速度、在人流量大的步行街、檔口、超市等黃金地段，銷量很...
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![煎黃粿怎麼做-煎黃粿的做法]( "煎黃粿怎麼做-煎黃粿的做法")
- “地地道道的一道地方特色小吃，也是一道很有家的味道，媽媽的味道的小吃，小時候吃着吃着就長大了，現在我的孩子們也喜歡吃。”食材明細主料黃粿（半段）輔料生抽（一勺）雞精（少量）料酒（一勺）白糖（少量）油（少量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎黃粿的做法步驟1、主材料備用。2、切成五毫...
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![港式鼠曲粿怎麼做-港式鼠曲粿的做法]( "港式鼠曲粿怎麼做-港式鼠曲粿的做法")
- “港式鼠曲粿同樣來自潮汕地區，都是粿，口味做法卻不同，都屬於點心類食品，這也是不得不提的潮汕美食之一，在香港也是繼續發揚光大，很多港人都喜歡吃的美食之一。製作粿類最忌諱的就是混淆每種不同粿的配方，因為他們名字雖然都帶有粿字，實際上完全不是一種東西。外皮軟糯，卻又彈牙，餡...
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![港式奶黃月餅怎麼做-港式奶黃月餅的做法]( "港式奶黃月餅怎麼做-港式奶黃月餅的做法")
- “半島酒店的港式奶黃月餅，四十幾元一個的價格很辣手，不預約買還買不到…我家女兒一直念念不忘，照着達人默默扒豬皮的方子，做了點快遞給她！”食材明細主料中粉（160g）白砂糖（40g）奶粉（20g）吉士粉（10g）玉米澱粉（43g）煉乳（25g）淡奶油（45g）濃椰漿（45g）黃油（60g）鹽（1g）輔料黃油（80g）白砂糖（50g）奶粉（50g）吉士...
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![偽港式芋泥卷怎麼做-偽港式芋泥卷的做法]( "偽港式芋泥卷怎麼做-偽港式芋泥卷的做法")
- “之所以稱"偽",是因為我把港式芋泥卷裏的香芋泥換成了土豆泥.靈活運用應該沒多大問題噢!”食材明細主料土豆泥（適量）吐司（適量）輔料雞蛋（一個）煉乳（適量）白芝麻（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）偽港式芋泥卷的做法步驟1、土豆泥加入煉乳和糖上鍋蒸10分鐘入味...
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![港式金黃蘿蔔糕怎麼做-港式金黃蘿蔔糕的做法]( "港式金黃蘿蔔糕怎麼做-港式金黃蘿蔔糕的做法")
- “蘿蔔糕起源於廣東,是粵式點心的一種,去到台灣會發現台灣的蘿蔔糕味道和港式蘿蔔糕不同.所以特別添加港式兩個字.幾乎每個香港人都吃過的蘿蔔糕,每個香港家庭在配料上都會有少少差別,但是做法都是相同的,味道都是以白蘿蔔的清甜為主.加上香菇和火腿濃郁的香氣,讓人十分...
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![港式奶茶芋圓的做法 港式奶茶芋圓，Q彈軟糯，奶香濃郁 港式奶茶芋圓怎麼做]( "港式奶茶芋圓的做法 港式奶茶芋圓，Q彈軟糯，奶香濃郁 港式奶茶芋圓怎麼做")
- “滿口留香的港式奶茶芋圓，奶香濃郁，茶味悠長。入口如絲般順滑。加了黑白淡奶的口感綿延細密，在家做簡單方便，天氣微冷的初秋，來一份這樣的甜品吧。”食材明細主料黑白淡奶（300ml）水（900ml）紅茶（25g）輔料糖（70g）芋圓（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式奶茶芋圓的做法步驟1、芋...
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![港式黃金芝士西多士怎麼做-港式黃金芝士西多士的做法]( "港式黃金芝士西多士怎麼做-港式黃金芝士西多士的做法")
- “掛滿蛋液的煎吐司里加上鹹香的芝士和新鮮蔬菜，味道實在是好！”食材明細主料吐司（1~2片）芝士（一片）生菜（適量）洋葱（適量）番茄（適量）輔料沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式黃金芝士西多士的做法步驟1、取1~2片吐司（我這個是一片的量）2、擺上生菜3、放一片芝士4、再撒上...
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味味甜
