港式黃金西多士如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋 ：4只
切片面包 ：4塊
薯粉 ：2湯匙
生粉 ：1湯匙
花生 ：醬適量

輔料

黃油 ：2湯匙
水 ：2湯匙

具體步驟

1. 先將麪包略烘至微微硬身（用烤箱烤或者無油放在鍋裏中慢火熱一下）, 但還未轉色, 將麪包的邊切去, 兩面塗上花生醬夾起, 將薯粉和生粉加2湯匙水攪勻, 到入蛋漿攪勻備用。

2. 將蛋漿隔篩, 到於碟子裏, 再將麪包沾滿蛋漿, 中火下黃油(約2湯匙)起鍋, 將麪包煎至兩面金黃即成。