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關於梅菜粉絲的餐飲百科

美味的梅菜粉絲如何做簡單又好吃
  • 美味的梅菜粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的梅菜粉絲,其做法簡單,而且營養豐富,口感爽滑鮮美,是一道常見的家庭美食之一,其主要是由梅菜與粉絲經過烹飪而成。梅菜的營養價值較高,其胡蘿蔔素和鎂的含量尤顯突出。可開胃下氣、益血生津、補虛勞的功效...
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超好吃的梅菜粉絲如何做簡單又好吃
  • 超好吃的梅菜粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘梅菜粉絲是用梅菜和粉絲涼拌製成的。梅菜的營養價值很高,富含大量的胡蘿蔔素和鎂,用它無論是炒菜還是涼拌菜,其特有的清香都會讓做出來的菜更加入味。粉絲是涼拌菜食材的最佳之選,口感好,而且便宜又方便。所以...
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榨菜絲梅豆炒蓮藕怎麼做-榨菜絲梅豆炒蓮藕的做法
  • 榨菜絲梅豆炒蓮藕怎麼做-榨菜絲梅豆炒蓮藕的做法

  • “蓮藕營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。蓮藕還能健脾止瀉,增進食慾,促進消化,開胃健中。”食材明細主料蓮藕(275克)梅豆(95克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜...
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菠菜粉絲的做法 攪拌菠菜粉絲 菠菜粉絲怎麼做
  • 菠菜粉絲的做法 攪拌菠菜粉絲 菠菜粉絲怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(一把)輔料辣椒油(1勺)花椒油(半勺)醬油(幾滴)醋(1勺)蒜泥(2瓣)白糖(一撮)鹽(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜粉絲的做法步驟1、菠菜清洗乾淨瀝乾水分。2、粉絲温水浸泡開,瀝乾水分備用。3、煮鍋燒開一鍋水,放入菠菜。4、用筷子撥動,焯燙三十秒即可關火...
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梅菜蒸米粉肉怎麼做-梅菜蒸米粉肉的做法
  • 梅菜蒸米粉肉怎麼做-梅菜蒸米粉肉的做法

  • “梅菜蒸米粉肉,用梅菜吸及米粉肉的油,梅菜好吃,米粉肉不油膩。”食材明細主料米粉肉(適量)梅菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅菜蒸米粉肉的做法步驟1、備洗好的梅菜2、切碎用油,鹽炒香3、煎好的米粉肉4、梅菜碼碗底5、放上米粉肉6、放進電壓鍋7、高...
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筍絲梅菜烏冬面怎麼做-筍絲梅菜烏冬面的做法
  • 筍絲梅菜烏冬面怎麼做-筍絲梅菜烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(適量)輔料梅菜筍絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲梅菜烏冬面的做法步驟1、超市買來的生烏冬面,倒入沸水中煮3分鐘。2、盛出熱烏冬面,倒入已備好的筍絲梅菜攪拌均勻。3、裝盤,淋少許橄欖油、薄荷葉調味。...
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榨菜絲梅豆炒鵝胗怎麼做-榨菜絲梅豆炒鵝胗的做法
  • 榨菜絲梅豆炒鵝胗怎麼做-榨菜絲梅豆炒鵝胗的做法

  • 食材明細主料梅豆(125克)榨菜絲(88克)熟鵝胗(1付)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲梅豆炒鵝胗的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)。2、榨菜絲。3、熟鵝胗。4、將榨菜絲拆開包裝,倒入盤中,待用。5、將熟鵝胗放在案板上切成片,待用。6、隨後,將梅豆下入沸水中焯開斷生,撈...
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梅乾菜快炒土豆絲的做法 【梅乾菜快炒土豆絲】 梅乾菜快炒土豆絲怎麼做
  • 梅乾菜快炒土豆絲的做法 【梅乾菜快炒土豆絲】 梅乾菜快炒土豆絲怎麼做

  • “前段時間買多了些土豆,所以換着花樣給白菜做土豆,之前分享過【薯香乾煸土豆】,今天換個配角——梅乾菜。其實我平時吃梅乾菜的機會不多,大多是因為五花肉的緣故才會吃到它。好像總是認為豬肉才是梅乾菜的歸宿一般,只有和豬肉在一起梅乾菜才能得到幸福一樣。不過今天我讓它另...
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頭菜粉絲的做法 龍口粉絲菜譜 -- 頭菜粉絲 頭菜粉絲怎麼做
  • 頭菜粉絲的做法 龍口粉絲菜譜 -- 頭菜粉絲 頭菜粉絲怎麼做

  • “前幾天早上做的。菜量有點大,分兩盤裝的。一會工夫,全吃光了。”食材明細主料龍口粉絲(100克)肉切絲(100克)頭菜(半個(捲心菜))輔料木耳(少許)葱(適量)香菜段(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)頭菜粉絲的做法步驟1、粉絲煮軟,或泡軟,切成合適的長度。2、頭...
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筍絲梅乾菜怎麼做-筍絲梅乾菜的做法
  • 筍絲梅乾菜怎麼做-筍絲梅乾菜的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)雪裏蕻(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)筍絲梅乾菜的做法步驟1、春筍剝殼。2、切成條。3、醃製的雪裏蕻清洗乾淨。4、切成寸段。5、菜梗和菜葉分開。6、筍放入鍋中,加水先燒煮熟,約40分鐘。7、放入菜梗煮20分鐘。8、放入菜葉再煮20分鐘。9、瀝去...
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梅乾菜油條粉皮湯怎麼做-梅乾菜油條粉皮湯的做法
  • 梅乾菜油條粉皮湯怎麼做-梅乾菜油條粉皮湯的做法

  • 食材明細主料粉皮(115克)梅乾菜(30克)油條(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜油條粉皮湯的做法步驟1、食材:粉皮、梅乾菜(已洗淨)、油條2、將油條放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的梅乾菜翻炒一下。4、隨後,加入一些清水。5、...
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梅菜米粉肉怎麼做-梅菜米粉肉的做法
  • 梅菜米粉肉怎麼做-梅菜米粉肉的做法

  • “兒子特喜歡吃粉蒸肉,隔段日子我就會為他蒸上一碗,一次量不能太多,少吃多有味嘛。每次總要做出不同配料,不同口味的米粉肉。滿以為他不喜歡的略帶肥一些的肉肉,經過醃製後,入味不説,還特別的嫩。每次的蒸肉,除了剩下少許配菜,肉肉基本上沒了蹤影···”食材明細主料豬腿肉(300克)...
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粉絲炒梅乾菜蘿蔔怎麼做-粉絲炒梅乾菜蘿蔔的做法
  • 粉絲炒梅乾菜蘿蔔怎麼做-粉絲炒梅乾菜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)粉絲(適量)梅乾菜(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒梅乾菜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切成絲備用。2、豆腐乾,梅乾菜,切成末,調入少許鹽拌均勻。粉絲提前浸泡,切成小段備用。3、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒蘿...
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梅菜粉芋扣肉怎麼做-梅菜粉芋扣肉的做法
  • 梅菜粉芋扣肉怎麼做-梅菜粉芋扣肉的做法

  • “一道經久不衰的名菜。五花肉醇香味濃,肥而不膩,芋頭飽吸醬汁,入口即化。”食材明細主料五花肉(半斤)輔料梅乾菜(2兩)大芋頭(適量)蒜片(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)梅菜粉芋扣肉的做法步驟1、整塊的五花肉,煮45分鐘(冷水入),邊煮邊用...
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榨菜絲秀珍菇梅豆怎麼做-榨菜絲秀珍菇梅豆的做法
  • 榨菜絲秀珍菇梅豆怎麼做-榨菜絲秀珍菇梅豆的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)秀珍菇(60克)梅豆(100克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲秀珍菇梅豆的做法步驟1、食材:榨菜絲、秀珍菇(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的秀珍菇和榨菜絲翻炒翻炒。4、...
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梅菜筍絲蓮藕怎麼做-梅菜筍絲蓮藕的做法
  • 梅菜筍絲蓮藕怎麼做-梅菜筍絲蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)梅菜筍絲(1包)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)料酒(1勺)油(適量)蒜(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜筍絲蓮藕的做法步驟1、熱油鍋中放蓮藕,蒜翻炒。2、拆梅菜筍絲。3、加梅菜筍絲,鹽,生抽,料酒,小葱翻炒。4、盛出可食!...
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肉絲辣椒炒甜梅菜怎麼做-肉絲辣椒炒甜梅菜的做法
  • 肉絲辣椒炒甜梅菜怎麼做-肉絲辣椒炒甜梅菜的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)甜梅菜(適量)輔料辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)肉絲辣椒炒甜梅菜的做法步驟1、甜梅菜、辣椒切成絲。2、肉絲用生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。3、燒熱鍋倒入少許油把甜梅菜炒幹盛起待用。4、鍋裏繼續倒入少許油把肉絲炒熟。5、把...
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包菜粉絲的做法 【包菜粉絲】愛粉絲愛包菜 包菜粉絲怎麼做
  • 包菜粉絲的做法 【包菜粉絲】愛粉絲愛包菜 包菜粉絲怎麼做

  • “包菜和粉絲搭配,用辣椒來炒,是相當的美味呢”食材明細主料綠豆粉絲(100g)包菜(250g)輔料鹽(3g)辣椒(2g)食用油(5g)香油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜粉絲的做法步驟1、備好食材,圓白菜、綠豆粉絲、大蒜、辣椒2、將粉絲提前用熱水泡軟3、包菜切絲、粉絲稍稍切短、...
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瘦肉絲梅豆炒粉絲怎麼做-瘦肉絲梅豆炒粉絲的做法
  • 瘦肉絲梅豆炒粉絲怎麼做-瘦肉絲梅豆炒粉絲的做法

  • 食材明細主料梅豆(145克)瘦肉絲(65克)粉絲(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲梅豆炒粉絲的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)。2、瘦肉絲。3、粉絲(已泡開)。4、隨後,將梅豆下入沸水中焯開至熟,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲,加點料酒翻炒翻炒。6...
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梅乾菜肉絲炒年糕怎麼做-梅乾菜肉絲炒年糕的做法
  • 梅乾菜肉絲炒年糕怎麼做-梅乾菜肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2根)梅乾菜(25克)熟豬肉(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉絲炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、梅乾菜(已洗淨)、熟豬肉2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將熟豬肉放在案板上切成絲,待用。4、隨後,將切好的年糕下入清水鍋...
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菠菜粉絲的做法 【北京】菠菜粉絲 菠菜粉絲怎麼做
  • 菠菜粉絲的做法 【北京】菠菜粉絲 菠菜粉絲怎麼做

  • “春天馬上到了,要多吃綠葉的蔬菜,其中這菠菜就是春天的主打菜。炒拌都好吃,做湯做餡也不賴。今天咱們來一盤菠菜粉絲,做法簡單,但是味道真足。這盤菜是我老媽做的,做法真跟我的不一樣。雖然用料是一樣的,下料的程序不一樣,居然有了柴鍋的味道!這下我明白為什麼家裏人都愛吃老媽炒...
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梅乾菜溜土豆絲怎麼做-梅乾菜溜土豆絲的做法
  • 梅乾菜溜土豆絲怎麼做-梅乾菜溜土豆絲的做法

  • “剩餘泡發好的梅乾菜,偶遇小炒土豆絲,沒想到竟碰撞出美好的出現!”食材明細主料梅乾菜(適量)土豆(一個)輔料葱末(少許)辣椒(兩個)蒜末(少許)醋(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜溜土豆絲的做法步驟1、土豆削皮切絲,梅乾菜泡發好切末,葱薑末,辣椒準備好待用2、熱鍋涼油...
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粉絲菠菜塔 的做法 粉絲菠菜塔 粉絲菠菜塔 怎麼做
  • 粉絲菠菜塔 的做法 粉絲菠菜塔 粉絲菠菜塔 怎麼做

  • “菠菜營養豐富,富含胡蘿蔔素蘿蔔素在人體內能轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康所以,菠菜對長期在電腦前工作的上班族來説能起到保護視力,預防疾病的效果所以我們應該多吃菠菜,擁有一雙明亮的眼睛菠菜還含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用”食材明細主...
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梅菜筍絲雞蛋煎餅的做法 梅菜筍絲雞蛋煎餅和金針菇筍絲雞蛋煎餅 梅菜筍絲雞蛋煎餅怎麼做
梅菜筍絲炒飯的做法 鹹菜(梅菜筍絲)炒飯 梅菜筍絲炒飯怎麼做
  • 梅菜筍絲炒飯的做法 鹹菜(梅菜筍絲)炒飯 梅菜筍絲炒飯怎麼做

  • “梅菜筍絲炒飯,是一道美食。梅菜筍絲炒飯,香氣四溢,顏色好看。梅菜筍絲炒飯,可以調節胃口,增強食慾。”食材明細主料梅菜筍絲(80克)二米飯(1碗)雞蛋(1個)紅尖椒(半個)綠尖椒(半個)葱(1根)輔料油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅菜筍絲炒飯的做法步驟1、梅菜筍絲80克,二米飯(大米小...
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