頭菜粉絲的做法 龍口粉絲菜譜 -- 頭菜粉絲 頭菜粉絲怎麼做

“前幾天早上做的。菜量有點大，分兩盤裝的。一會工夫，全吃光了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

頭菜粉絲的做法步驟

• 1、粉絲煮軟，或泡軟，切成合適的長度。

• 2、頭菜撕成片。

• 3、肉切絲或切片。

• 4、木耳泡開。

• 5、葱、姜、蒜切好。

• 6、熱鍋下油，油熱後放入肉絲煸炒。

• 7、肉色變白後加工葱薑蒜爆鍋。

• 8、加入頭菜炒。

• 9、頭菜變軟後，放入粉絲和木耳炒。根據情況可加入適量水，避免粘鍋。炒的時候，可以加些醬油調色彩。

• 10、加入鹽、味精、香菜段即可。

• 11、菜量有點大，做出來兩盤，結果：（這張圖用手機拍的，不太清哈）