梅乾菜肉絲炒年糕怎麼做-梅乾菜肉絲炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜肉絲炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕、梅乾菜（已洗淨）、熟豬肉

• 2、將年糕放在案板上切成片，待用。

• 3、將熟豬肉放在案板上切成絲，待用。

• 4、隨後，將切好的年糕下入清水鍋中焯開至軟，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。

• 6、接着，合入已洗淨的梅乾菜和焯好的年糕翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即可。